丛峰松编著

本书用通俗易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用，以及不老莓预防和治疗慢性病的临床观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考，也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融学术性、知识性、可读性为一体的通俗科普读物。