第8章 这是吃干抹净！
“大哥！”
“全都是蜜！而且全都是封盖的蜜！”
李宝儿指着蜂巢，兴奋得不得了。
李平没接李宝儿的话。
蜂蜜其实是蜜蜂的“粮食贮备”，蜜蜂采了花粉，“加工”酿成蜜后存在蜂巢里，再用一层薄薄的膜封住，等着天气不好或者冬天没法采蜜的时候吃。
换一句话来说，只要是薄膜封住的，里面就是蜜，不可能是别的东西。
露出来的整面的蜂巢，几乎八成都是有一层薄膜封住，这是好迹象，但是，蜂巢是有两面的，一面封盖可不代表着另外一面是封盖。
李平拿着小刀，小心翼翼地贴着最外沿一路割下去，分开和石头粘在一起的蜂巢，紧接着刀子一转，切下半个巴掌大的一块，拿起来正反看了一下，最后的一丝担心消失不见。
两面八成都是封盖！
全都是蜜！
李平笑了起来。
这是整个蜂巢最外面的一块，八成封盖，里面的那些就是全封盖。
李平举起手里的蜂巢，划开了口子，蜜一下滴了下来，太阳底下，晶莹剔透，淡淡的白色糖霜一样的，散发出一股淡淡的花香。
“尝一下！”
“这是枇杷蜜！”
李平递给李宝儿。
狮头山海拨高，枇杷开花晚一点，离着不远的另外一个山头，有一个种着大片大片的枇杷树的果园，这些蜜是全纯的枇杷蜜。
李宝儿拿了蜂巢，咬了一口，满满的一嘴都是浓浓的花香，忍不住飞快地嚼了起来，一边吃一边不停地点头。
李平笑了一下，开始认真割蜜，一块块手巴掌大的满满的全都是封盖着的蜜巢割下来。
李宝儿拿着准备好的塑料袋子，一会的功夫，装满一个换另外一个。
李平割了一个来小时，外面的三块蜂巢全割了下来，里面还有，歇了一口气，继续割，这一回，刚抽出沾满了蜜的小刀，拿出一块手掌大的封盖蜜，忍不住瞪了下眼睛，紧接着一下笑了起来。
“哥！”
“乍的了？”
李宝儿看到李平脸上的笑容。
“哈！”
“老蜜！”
“接下来的全都是老蜜！”
李平忍不住笑出声。
不懂的人会觉得蜂蜜就是蜂蜜，没那么多的讲究，事实上，区别或者说门道大了去。
蜂场的蜜和野外的蜜的区别这些不说，光是野外的蜜按照季节有春蜜冬蜜，按照蜜源有百花蜜和单一的蜜，按照完成程度有水蜜和纯蜜或者封盖蜜。
不同的蜜的品质不一样，价格不一样。
新蜜和老蜜是根据蜜蜂酿蜜时间长短来分的，酿造时间短，水含量较高，糖转化不完全的，就是新蜜。相反，酿造时间长，时隔一年甚至更长的时间的蜂蜜，大多数的水份蒸发掉变得更加浓稠，更关键的是，糖分充分转化为葡萄糖和果糖，“成熟度”更高，这就是老蜜。
老蜜的颜色一般来说远比新蜜要深得多。
李平看到蜂群这么强巢这么大，琢磨着一定会有老蜜，但是，一口气割下二十来斤，一点没见着，有点失望，这有可能是当年的蜂，再怎么大都不可能有老蜜，本来已经死心，没想到的是好戏在后等着，不仅仅有老蜜而且老蜜的颜色非常深，差不多焦糖一般，这可不是只有一年两年时间的老蜜，少说三年以上。
李平割出一块老蜜，喊李宝儿换一个新的袋子，这得单独装，不能和新蜜混一起。
“大哥！”
“这老蜜能卖两百以上的一斤的了吧？”
李宝儿拿了一个新的塑料袋扯开的口子。
“两百六十或者两百七十一斤！”
李平摇了摇头。
两百块钱一斤？
这怎么可能的呢？
单一蜜源的蜂蜜比百花蜜的价格更高。
枇杷蜜本来就有药用的成分，对上火甚至对咳嗽什么的都有很好的效果，价格比一般的蜂蜜要高。
再加上老蜜的价格远比新蜜要高得多。
随便都能卖两百六十七块一斤。
这个价格真的不低！
市场上普通的一般的蜂蜜，不过就是大几十块钱。
但是有人宁愿花三四百块钱一斤买这样子的枇杷老蜜都不会花三十块买一斤别的蜂蜜。
为啥这个样子？
懂的都懂！
这个价格的蜂蜜，只能卖给那些懂的人。
不懂的永远不懂，永远不乐意他们这个钱！
“大哥！”
“能割出多少老蜜的呢？”
李宝儿愣了一下，没想到这么值钱。
李平低下头看了一眼，见得着老蜜，十斤出头。
“光是老蜜就值三千块钱。”
“已经割下来的这些新蜜少说有二十斤。”
“全部加一起，不得能卖五千块钱的了吗？”
李宝儿飞快算了一下账。
李平笑着点了点头，弯下腰小心翼翼继续割蜜。
太阳越升越高。
不知不觉挂在天空的正中央。
李平仔细看了一下空出来的石洞，全部的蜂蜜都割了下来，没有漏的，直起身，扭了一下脖子。
“收拾一下东西。”
“我们过去那里歇一会再回家。”
李平指了一下路边上的一棵大树。
一个是割下来的蜂蜜，另一个是竹篓里面的蜂群，有的就是砍山刀又或者是别的一些东西。
李平和李宝儿来回好几趟，全部的东西拎到了大树树荫底下。
“大哥。”
“村子里面的这些人怎么全跑了的呢？”
李宝儿左看右看，早的时候这里可是聚了七八个人看着那不知啥时候全都走了。
“在这里干啥的呢？”
“看着咱们赚钱的吗？”
李平仔细的看了一下，摆着蜂蜜袋子的石头上面和周围没有蚂蚁，才放心。
没有人会一直看热闹，都得要干活都得赚钱，自己不收蜂群的话，肯定有人一直在旁边看着，等着捡便宜。
一看自己开始收蜂群，就知道自己吃干抹净，一点渣子都不剩，铁定全跑，各回各家各找各妈，该干啥干啥去。
李宝儿拿了条一早煮好的番薯递给李平。
李平拿了番薯剥了皮，咬了一口，看了一眼欲言又止的李宝儿，摆了摆手。
“年早过完了！别在家里面呆着！”
“收拾一下东西！”
“过两天就回学校去！”
李平知道你宝儿想要和自己说什么。
“我哪能眼睁睁的看着的呢？”
李宝儿摇了摇头。
“你听我的！”
李平拉下了脸，这个事情没得商量。
“可是！”
李宝儿着急了。
“没有可是！”
“这个事情就这么定了！”
李平用力的挥了一下手，打断了李宝儿的话，硬生生的堵了回去。
“我是你哥！”
“这个事情只要我不点头，谁说话都不好使。”
“这个事情是啥道理？用不着我讲你都懂。”
“宋卫又或者是什么别的阿猫阿狗。”
“敢打这主意，我直接放火烧了他家的房子。”
“你大哥是啥脾气，你清楚的很。”
李平一边说一边一口接着一口吃手里面的番薯。
李宝儿一时间不知道说什么，愣愣坐着一动不动，昨天晚上想的一肚子话说不出口，烧了宋卫的房子的事情，大哥李平真的说得出做得到。