第19章 零售业

在香江，和记黄埔有百佳超市，怡和置地有惠康超市，这两家超级市场处于龙头位置。

后来，还会有便利店快速发展，其中佼佼者就有7-11便利店和OK便利店。

零售业在未来会将传统百货打得如落花流水，而且还是一个现金流充裕的行业。

从八十年代末开始，超级市场和便利店的营业额，会占据了香江零售业的一半江山。

商业上永远是一个现金为王的行业，所以九龙发展旗下准备发展超级市场，落下一枚棋子。

雷永孝相信自己的眼光，绝对可以吊打一切对手。只是香江供应链都掌握在几家龙头企业手中。

如果在弱小的时候，和他们正面竞争，分分钟就可断了你的商品供应，让你关门歇业。

九龙大厦。

雷永孝正在和永辉超市负责人殷承翰，讨论超市的发展规划。

一个超市想要突围发展，就必须得有自己的特色。

殷承翰是猎头招聘来的管理，之前惠康超市的一名中层管理层。

“最近，我走访了香江几家超级市场，发现他们主要是销售日用百货和家电为主。

很少重视生鲜的销售，我觉得这是我们突围的一个机会。”雷永孝淡淡的说道。

殷承翰在一旁点头道：“是这样，我在惠康的时候，有的店根本就没有生鲜销售。”

“我认为，永辉超市应该以服务居民家庭单位为目标，至少拿出百分三十到五十的面积来销售生鲜。

当然，这里面包括熟食和其它一些手工饼干、面包这类产品。”雷永孝缓缓的道。

“好的，老板，我马上制定具体计划。”殷承翰满怀信心的道。

“嗯。”雷永孝点了点头，继续问道：“我问你一下，供应链你打算怎么建立，特别是生鲜供应链你打算怎么解决？”

生鲜生鲜，就是突出一个鲜，过一个晚上大多数就没有了品相。当然，这也只是指一部分蔬菜水果。

“日用百货、电器方面，我已经在派人联系以前熟悉的供货商，至于生鲜采购这块，是一个新课题，我以前也没做过。”殷承翰实话实说。

“电器这方面尽量少做，甚至可以不做，我觉得既然要差异化竞争，就只做生鲜和日用百货。”雷永孝手指轻轻敲了敲桌子道。

“老板，我明白了。”

现在华闰公司是香江最大的生鲜供应商，每天从内地用火车拉过来，保证香江民生。同时，也为G家赚取丰厚的利润。

前世，雷永孝听到最有名的便是“供港猪”，内地特意定制专用火车，并开通绿色通道，源源不断的开往香江。

“现在我们手里的生鲜供应商资源有限，我觉得可以通过几个渠道解决，首先联系华闰公司，看看可以为我们解决一部分不。

其次，去联系正大集团，他们也有米面粮油、生鲜的渠道。”

正大集团是泰国的大粮商，在香江也有办事处，而且明年正大集团会北上养鸡。

如果和正大集团建立粮油供应关系，这步棋那就太完美。

“至于，蔬菜这一块，我们也可以通过订单农业的方式，去新界农户手收。

记住，一定得培养和扶持我们自己的供应商，这样，我们才会竞争中落于不败之地。”

殷承翰点了点头，若有所思的问道：“这扶持供应商，是一个怎么样的规则？”

雷永孝很欣慰，殷承翰能边听边思考：“是这样，如果有一个小供应商，我们应该给予资金支持，让他做大做强。至于这个度你自己把握。”

“我明白老板的意思了，就是把小老板培养成大老板吧。”殷承翰笑了笑道。

“是这么一个意思。”雷永孝也笑道：“还有一些大宗商品，我们可以直接向厂家下单，如可口可乐这样饮料，就可以直接找太古下单。”

“老板，这样的话，我们要建立自己仓储中心，如果采购量小了，太古这样的大公司可不会理你。”殷承翰说道。

“嗯，你先摸索着办吧。”雷永孝喝了一口茶，继续问道：“几家戏院清退完成了吧。”

“老板，已经清退，听说邹怀文都骂娘了，而且到处打听，老板是否也想开院线。”

“先不去管他。另外，九龙地产不是还有两家戏院没有拆吗？我准备收回来，交给你接手。别忘了给九龙发展付租金。”

“好的，老板，我会让永辉超市和九龙发展签租赁协议。”殷承翰认为，老板既然想左手倒右手，支持就好。

“嗯，你先去忙吧。有问题随时汇报。”

雷永孝现在对于每项工作，虽然没有亲力亲为，但也是事事关心。

其实，他也不想这样，主要是花骨朵还弱小，经不起风吹雨打。

…………

对于青州英泥的暗购，曲凯翔每天都有简报。

目前已经持股达15.4%，马上就可以达强行进行入董事会的持股要求（16%），当然，20%更稳。

对于这个结果雷永孝很满意，获利多也很给力。

根据曲凯翔的汇报，获利多根本没有在公开市场吸筹多少，主要采用协议收购。

协议收购也有好有坏，好处就是可以不要去四会市场搅动风云。

坏处就是迟早会泄露消息，到时候肯定会吸引大批机构和散户入场，把青州英泥的股价拉到一个高位。

获利多有他们的计划，雷永孝也不好去过多干涉。管他呢，只要不把自己当凯子就行。

现雷永孝布局传媒业（天天日报）、地产业（九龙发展）、零售业（超级市场）和公共服务业（九龙巴士）。

传媒业和公共服务，雷永孝主要用来塑造光辉形象。地产和超市主要是用来集财。

九龙巴士明后年，肯定会对车辆升级，到时候的口号是：提升服务不加价，服务广大市民。

再让《天天日报》来配合，每天讲一个提升服务的小故事，这个闭环就完美。

当然，只服务九龙和新界市民不够，还得服务港岛市民。因那里人口最多。

想到这里，雷永孝在本子上写了“中巴”两个字。