第4章 逾越
刚晴了没几天,又下起绵绵小雨,到处都是又冷又湿。
虽说春雨贵如油,但水月还是更喜欢晴天,至少明亮和暖和。
轻叹了一口气,打住思绪,水月继续包米烧粿。
明天是二月二,他们这有做米烧粿供奉灶君公的习俗。
做米烧粿,过程还挺繁琐。
先将晚米淘洗干净,用水浸泡。待米浸泡透后,用清水洗一遍,再加点清水磨成水浆,装入布袋吊干成米粉团。
接着将米粉团加点清水揉匀,搓成长条,切成小圆团,再擀成直径约5厘米,中间稍厚、四边略薄的薄圆片,就是米烧粿皮。
做好粿皮后,就要开始做陷料,这也是米烧粿好吃的重点。
将瘦肉剁碎,冬笋切成细丝,豆腐干切成细片丝,萝卜抽成丝,扁鱼、红虾油炸酥后研碎,再加上适量地瓜粉、盐、味精,猪油搅匀拌,美味的陷料就做好了。
胖婶一个人忙不过来,她都会过来帮忙。
做粿皮和陷料,她都不太会,但可以帮忙包。
将擀好的米烧粿皮包上馅料,双手一招,一个半月形的米烧粿生坯就做好了,跟一个大胖饺子似的。
再放在蒸笼里蒸熟,就成米烧粿了,也是她喜欢的小吃之一。
“水月,你不舒服吗?”胖婶一边包着米烧粿一边问着水月。
水月今天看起来情绪有些不对。
“没有!”水月摇着头,不自觉地又叹了一口气。
“没事,干嘛一直叹气?”
“哦,习惯了!”水月笑了。
“这个习惯可不好,叹气会影响运气的,没事别乱叹气!”胖婶提醒道。
“好!”水月笑着点头。
蒸好米烧粿,留下明天要拜灶君公的量后,胖婶让水月先送几个去给公子。
水月找了一圈,才在后落找到云若谷,
“公子,刚蒸好的米烧粿,胖婶让我送来给您——”
“拿走!”云若谷连头都没转一下,就回绝道。
水月刚想说什么,最后还是识相地闭嘴,端着米烧粿,转身往外走。
毕竟相对于之前冤枉她,抢走她项链的恶劣行为,现在这点拒绝,已经不算什么。
走了没几步,水月低头看了一眼,还冒着热气的米烧粿,忍不住怨念道,
“这么好吃的米烧粿,居然不吃,没口福!
你不吃,我端去给阿婆吃!”
一共拿了四个,阿婆说她吃不了那么多,只留了两个。
还剩两个,水月索性将餐盘端放在天井里石桌上,在一旁的石凳坐下,拿了一个米烧粿。
有点烫,左手换右手,右手换左手,又吹了吹后,像只仓鼠一般捧着吃起来。
皮是用米浆做的,不像糯米那样的Q弹,但更好消化。
咬一口,皮薄陷多,咸香四溢,口感丰富,闭上眼细细品味,
对于水月来说,这就是最幸福美好的时刻。
再咬一口,又是满满的幸福。
“不识货的家伙!”
水月捧着米烧粿一边吃着,一边吐槽着,过了一会,察觉到异样,转过头,就看到回廊里的云若谷。
他正以一种看饿死鬼的眼神看着她,一脸嫌弃。
水月一下子站起身来,微囧。
云若谷没有说什么,收回视线,朝前走去。
水月讪讪地坐下,继续吃,又怨念了一句,
“不识货,这么好吃的米烧粿!”
吃完米烧粿,将空盘送回厨房,遇到一筹莫展,低头走来的田伯。
“田伯,怎么了?”水月关切地问道,
田伯抬起头,看到二小姐,打了招呼后,解释说刚回绝了一些来拜访的乡亲,但总这样下去也不合适。
虽然云家到夫人这一辈只有她一人,没有兄弟姐妹,招赘后,身体羸弱也只生了公子一人,所以云家人丁单薄,公子已经没什么至亲,但还有些远房亲戚以及宗亲。
离家十年的公子好不容易回来,乡亲们知道,自然要来探望。
只是人情观念淡泊的公子,显然对这些人情世故不感兴趣,直接让他回绝,别说招呼了,连面都不露。
水月一听,这哪行,实在太失礼了。
忙跟田伯交代,再有人来,直接请到顶厅喝茶,她过去招呼。
乡亲们来了,水月一边招呼他们,一边跟他们解释,公子刚回国还在调整时差,这几天都是白天休息,不是有意怠慢乡亲们,请他们不要见怪。
招呼了一波又一波来访的乡亲后,水月刚坐下休息。
下一秒看到公子,连忙站起身来,打了声招呼,
“公子!”
“你还真当自己是云家的主人!”云若谷走过来,冷冷地嘲讽道。
“我没有,我只是帮公子招呼一下乡亲而已,他们——”水月站在一旁,摇着头地解释道。
“我已经让田伯回绝这些没有意义的拜访,不需要你多管闲事!”
“这不是没有意义的拜访,这是乡亲们关心你和重视你的表达方式。”水月瞪大双眼,错愕地反驳道。
云若谷抬眸冷冷地盯着水月,
水月抿着嘴低头,避开云若谷的视线,她还是控制不住自己,可是他说的话,真的很气人。
乡亲们要不是关心他,谁愿意百忙中抽空,特意来云厝看望他。
他倒好,不但不领情,还嫌弃,没有一点人情味!
“我不需要这些没有意义的形式主义!”
“你不需要,云家需要!
公子您现在代表的是云家,不是您个人!
不能因为您出国多年,喝了洋墨水,就将祖宗传下来的家教和修养都丢了。
再说这也不是形式主义!”水月条件反射地反驳道。
下一秒对上云若谷的视线,忍不住后退了一步,因为云若谷的眼神太吓人,她怕他打她!
“公子,二小姐,三叔公和树根来了。”田伯快步走来汇报道,打断了两个人僵持的状态。
“三叔公来啦,快请他老人家进屋喝茶——还是我去请吧!”水月回过神,忙交代道。
走了两步,又想到什么,停下脚步,嗫嗫地提醒着云若谷,
“公子,三叔公是村里也是族里年纪最大,也是最德高望众的长辈。
您其他人可以不招呼,三叔公一定要好好招待。
按辈份按规矩您回国后应该第一时间去拜访三叔公的,您没去已经很失礼。
现在三叔公主动来云厝看您,您要是还不接见,丢的可是云家的脸!”
然后不等云若谷回应,快步朝着下落走去,去大门口迎接三叔公。