序言　为什么要打造网红店？

因为线下实体店都在遭遇不同程度的客流荒，获客难度越来越大，获客成本越来越高。

网红店能快速形成势头，短时间收获大量客流，提升知名度。成为网红店就不愁流量，流量是销量的基础，就能有效扭转店铺经营困局。

暨南大学新闻与传播学院教授、新媒体研究所所长谭天指出：“‘网红店’有两大要素，一是网，二是红。本质上，‘网’是指以互联网思维经营，‘红’即是尽可能制造流量和热度。”

除了网和红，网红店还具备两大特质：

第一，线上具有话题性。品牌在线上具备被讨论的话题点和足够的信息量，足以向线下门店导流。

第二，线下具有社交货币功能。即线下体验使人能产生拍照、在社交媒体上分享的欲望，让线下内容回流至线上，形成一个闭环。

雕爷牛腩、黄太吉、乐凯撒、西少爷、瑞幸、赵小姐不等位、太二酸菜鱼、桃园眷村、喜茶、鲍师傅、超级文和友、奈雪的茶……这些人们所熟知的网红品牌身上都有类似的网红要素、特质和标签。

不少人有网红梦，不少店家也有网红梦，希望像上述品牌一样成为网红店，从而获得更大的流量和更高的知名度。

一家网红店的诞生，少数是机缘巧合，多数则是主动为之，它们通过网络营销手段积蓄人气，注重社交属性，赋予产品人格化的内涵，利用人们的认同感和好奇心吸引消费者，引爆流量。

让一家店“红”起来，重点在于“网”，即通过互联网营销、引流手段为门店吸引流量，引爆人气，走红于社交网络。

网红店的诞生，是营销组合拳集中发力的结果，打造的基本路径为：线上引流—线下消费—持续发酵—成为网红店。

打造网红店，突破的是传统实体店的流量困局，解决的是实体店客流荒的问题。

解决了流量困局的网红店，想长久红下去并不是一件容易的事。大部分网红店都会经历从门庭若市到门可罗雀的巨大落差，“一年红火两年降，三年四年换行当”“一炮而红，一火就死”形容的就是网红店短命的行业现象。

一味追求流量，重营销轻内功，缺乏核心竞争力，无法产生复购，这是网红店的致命伤。

绝大多数网红店靠玩营销出名，但是火了之后又因为产品、服务、供应链、内部运营等内功跟不上，无法形成消费者复购和黏性，把长久的生意做成一次性买卖。

通过营销平台一夜爆红的网红店大多并不具备不可替代的优势，它们之所以能在短期内吸引大量关注、迅速起势，是因为短期内的信息流集中轰炸，引导网友跟风打卡。

新鲜劲一过，消费者就会将注意力放在产品和服务上，很多网红店在这方面乏善可陈。一旦网红外衣褪去，网红店“高速翻车”现象也就在意料之中了。

事实上，一家网红店能够维持火爆或一个线下门店能持续盈利，实现长红，考验的是系统能力，产品、服务、供应链、人才、运营，任何一个环节都不能出现短板，而决定一家网红店寿命周期的，恰恰是其短板。

在品牌发展初期，网红店靠着单一的长板策略爆红—或者是爆款单品，或者是营销手法。但是，随着消费者回归理性、竞争对手增加，网红品牌的势能会被摊薄，网红店能否活下来的关键，就回到了最底层的经营逻辑。比如，有没有好的产品体验、服务效率，有没有供应链系统与人才系统的搭建，有没有门店复制的标准化运营体系，有没有日复一日精进产品和服务的匠心精神等。

“并不是哪一个点做得突出就会火，而是任何一环都不能有短板。无论管理运营还是产品，包括选址、拓展，都很重要。”喜茶创始人聂云宸说。系统作战能力强，才是真的强。

《人民日报》对网红店给出过这样的评价与建议：“‘网红’并非一个贬义词，有的网红店一路飘红，比如图书领域的诚品书店、食品领域的一些老字号餐馆，其推出的新品持续为消费者所追捧。这背后的共同点在于：‘店主’们认识到，网红店也是实体店，既然如此，就脱不开诚信经营、品质立身的行业圭臬，要持中守正、本分做事，承担起与名气对等的社会责任，保障消费者合法权益。同时，按市场规律办事，循序渐进创新，以持续不断的优质产品和服务赢得回头客。”

网红店要想延长“保鲜期”，实现口碑裂变，让流量变留量，要想做长红的口碑店、品牌连锁店、百年老字号，就要苦练内功，在“别人看不到的地方”下苦功夫，以匠人精神深耕“人、货、场”，严格按照零售实体行业的胜者模型—控货、控店、控心智，做好本职、磨炼手艺、守住底线，这才是实体店的护城河和竞争壁垒，而不仅仅是外表上的营销和包装。

打造长红店，突破的是网红店的留量困局，解决的是网红店如何实现复购的问题。

实体店进行经营破局，实现实体店到网红店的突破，完成网红店到长红店的进化，不仅要具备网红店的流量思维，更要具备长红店、百年老年的留量思维、用户思维、口碑裂变思维。