1.4　研究内容

1.4.1　庭院菜地对农村老年人饮食与生活的影响

通过分析河南省农村家庭的蔬菜饮食来源、菜地菜荒及应对策略以及庭院菜地对老年人生活质量的提升，揭示庭院菜地在农村老年家庭饮食生活中的作用，同时探明菜荒时菜地供给不足的问题。