第四节　数字科技促进北京乡村振兴的模式研究

一、农业产业链全程全面信息化模式：北菜园设施栽培物联网

北京北菜园农业科技发展有限公司（简称“北菜园”）是北京市农业信息化龙头企业。北菜园农产品产销专业合作社位于北京市延庆区康庄镇小丰营村，其专注于有机蔬菜产品种植、销售及用户服务，拥有有机认证土地470亩，建有有机蔬菜大棚360个，其中春秋棚155个、暖棚205个。2019年，北菜园认证品种达80多种，全年日均供应有机蔬菜35种，年产量845吨。在有机农业共建开发、产品定位、组织生产过程标准化、原材料出品标准、农产品商品化、物流流通体系建立、细分客户市场及深度用户服务等环节，北菜园运用信息化技术进行全产业链深度整合。其数字化实践主要有：

（一）建设智慧农园管理平台

北菜园作为延庆区智慧农园项目之一，借助于“互联网+”技术，以大数据为支撑，构建了集智能化、数字化、科学化、产业化于一体的智慧农园管理平台，该平台由农场智能生产系统、采收存管理系统、追溯管理系统、订单管理系统、北菜园商城App、财务管理系统等模块组成。北菜园建立了智能化标准体系、经营在线化标准体系、管理数据化标准体系和科普系统化标准体系四大标准体系和北菜园数字中心，将北菜园的所有业务用信息化串联起来，真正实现了生产智能化、经营在线化、管理数据化、三产融合化。

（二）生产环节数字化

北菜园的生产基地分布在全国不同的经纬度，在北京延庆、海南海口、海南东方、海南三亚、山东德州以及河北沽源建有六大核心生产基地。根据生产智能化标准对系统历史数据进行统计分析，利用分析结果筛选出各个基地不同季节的优良品种，将每个作物分别安排在最佳生长基地进行种植，并对作物单品进行科学分析，通过衡量不同纬度、气候、海拔、自然环境等因素，精密计算不同季节作物的生长周期，将作物安排在不同茬口进行合理种植，在保障有机蔬菜持续稳定供应的同时，避免受局部地区气候环境影响造成蔬菜断档，避免供大于求造成经济损失，提高企业利润与员工收入。同时，生产系统的田间管理模块已经从传统的单一的环境监测，升级为自动开启或关闭卷帘机等大棚机电设备的远程控制功能，让棚室的温度、水分、通风条件保持最佳值，并对病虫害发生环境进行智能预警，及时采用释放昆虫天敌等绿色防控技术，预防病虫害发生，提高作物产量，实现效益增收。

（三）采收处理数字化

系统的采收管理模块运用数据分析，自动生成产品最佳采收期、产品采收时间表，便于提前预计产品采收量和制订销售计划，并进一步计算休耕时间段，在保证有机蔬菜供应的基础上，科学安排作物的休耕与轮作，保证基地土壤中有机成分的含量，严格把控产品的质量关。库房入库管理系统与园区配套的智能采收秤互联，通过智能采收秤称量的数据可直接上传至北菜园智慧农园管理系统，准确记录不同地块不同产品的产出时间和产出量，并实时打印对账凭证，让年产量数据统计更加方便快捷。

（四）追溯管理数字化

北菜园利用产品二维码追溯系统，将出入库智能扫码枪与智慧农园追溯管理模块实现有效连接，结合云计算、大数据和视频监控等技术，不仅能实时获取园区环境数据，还可以全天候监控农产品生产和采摘过程；建立电子档案，通过全程无线信息传输系统定时采集，实现有机蔬菜播种、育苗、成熟、收获全过程的质量追溯及数据积累，形成监督检查的长效机制。追溯系统集防伪、防窜货、产量控制、销量统计、假货报警和跟踪等多项功能于一体，确保商品生产商、经销商和消费者之间的商品信息互联互通，实现有机蔬菜的源头、加工、流通，以及消费向前可追溯、向后可召回的双向安全体系，彻底解决了“农产品生产全过程可追溯”的难题，为打造安全健康的有机蔬菜品牌保驾护航。

（五）销售平台在线化

利用北菜园智慧农园系统的订单管理模块，渠道商或商超促销员可以自助下单，通过订单管理系统、商城App和微信商城与智慧农园管理系统进行数据对接，系统可以自动汇总订单。该项功能还可以对以往积累的销售数据进行计算，预计未来一年的销售走势，结合每天每种产品每个客户的需求量进行科学排产，并制作出产品需求量Top排行榜，随时满足线上线下客户的需求，也为商超店面销售目标的制定及销售员工的考核管理提供了便利。北菜园智慧农园系统中的北菜园商城App，不仅具备销售功能，而且也是有机文化宣传的载体，通过直播等方式向用户传达有机生活的方式和理念。商城App为北菜园有机蔬菜的销售体系打开了新的市场格局。