第36章 增收100块

当梅花鱼出现在眼前，秦主厨终于理解为什么堂哥叮嘱他，千万不要轻视赵春，对这个小兄弟要客气些。

因为他真的能搞到好东西。

这梅花鱼，一般人运气好，搞一两条都了不起，这家伙一搞就是半桶，而且个头都不小，尤其是那条最大的，感觉有五六斤的样子。

是秦主厨生平见过最大的梅花鱼。

其实这就是个信息差的问题。

后世因为信息传播速度快，发达，很多事情一个人知道，很快就不成为秘密，慢慢大家都知道，实在不懂，就可以去各种社交软件去搜索。

例如想知道梅花鱼生存条件，以及如何才能捕捞到更多梅花鱼，总有些大公无私的分享者，不仅告诉在哪里捕捞，甚至还会详细说清楚捕捞方法和注意事项。

除各种高精尖的尖端技术，一般生活经验，真不是什么秘密。

但八十年代初期完全不同。

这个时候人们交流都是小范围进行，一些有特别本事的人，轻易不会将技能说给别人，因为告诉别人，那别人都会了，自己就会失去资源。

不仅是农业，工业也都这样。

很多技能和经验需要师徒或者父子传授，但父子还好，师徒总是会保留一些关键技巧，要不然就是教会徒弟，饿死师傅。

但人有旦夕祸福，本来想着等到自己临死再将本事传出去，可往往还没来得及传授呢，人突然出了事情，那这个技能可能就永远随人被埋葬于坟墓里。

这也就是很多非常有趣的技艺，慢慢消失在历史进程的缘故。

赵春能学到这么多，有老猎人的关心，但更重要的是，他是老猎人的孙女婿，相当于是自己人，要不然老猎人肯定会藏着一些，不可能毫无保留的传授。

有上次和秦老板谈价格的经验，这次赵春也没过于拉扯，反正这好东西，秦主厨也得到秦老板的交代，全部按照市场价上浮两成的价格收购。

赚钱是小事，关键是提升饭店的影响力，让顾客知道这个饭店真有好吃的，相当于千金买马骨的味道。

因为梅花鱼的缘故，其他普通鱼也鸡犬升天，一律按照两毛钱每斤收购，这其中还有些白鲢之类的鱼，并不能卖到这个价格，属于额外价钱，说是好算账。

梅花鱼则是要分等级。

两斤以下统一一块五一斤。

两斤以上给到两块。

超过五斤的，则是给到五块钱一斤。

当然，梅花鱼本身是小鱼种，一般很难超过五斤，这次赵春打了几十条，也就只有一条超过，其他鱼都是两三斤模样。

谈好价格就开始过称。

其中普通鱼各种打包一起，共六十九斤，一斤两毛，算十四块。

梅花鱼两斤以下一共十六斤，则是二十四块。

两斤到五斤之间，十四斤八两，算十五斤，所以就是三十块。

还有一条最大的梅花鱼，重接近六斤，就按照六斤计算，也给三十块。

所有钱加起来，也就是九十八块。

出纳给了九张大团结，正在抽屉里寻找一块的零钱，秦主厨却直接又抽出一张大团结递给赵春。

“这个，不好意思吧，秦大哥。”

这就相当于又多给两块钱。

普通的鱼一斤才两毛钱，相当于多给了十斤鱼的钱，赵春觉得人家已经很够意思，实在不好继续多拿。

“拿着，这算什么，我们开饭店，不差这两块钱，也不知回到为啥，反正就是很喜欢赵春兄弟的性子。

能将好东西送到我们饭店，我哥肯定很高兴，我也跟着沾光，不瞒你们说，现在经济形势好啦，这街道做生意的人越来越多，甚至还有南来北往的外地人来我们这里。

我们估计，将来我们这边的酒店生意还会更好，想想，人家在外面什么没吃过，若是我们只有一般的食材，怎么能吸引到人。

可不就是山里那些东西吧，别看我们这里是大山，人都习惯了，可很多外地人，他们家乡可是一点山都没，想吃到这些野物无疑是痴心妄想。

赵春兄弟，我们可说好，以后不管水里的，还山上的，只要有好东西，你就尽管朝我们这里送，老哥给你保证，绝对比别人出价都高。”

赵春看秦主厨说得情真意切，心里却很平静。

商人的话，他永远只能听一半，真真假假，最终目的都是为了赚钱。

别看现在对自己好像很热情，那是因为自己有利用价值，若是自己只是个普通人，可能走到人门口，他也懒得看眼。

就像刚才，若不是自己，而是其他一个送什么菜的人，被秦主厨那个表弟欺负了，秦主厨绝对不会责骂他表弟。

看他出来，身后还带着两个人就知道风格。

当然，之所以这样，其实也与这个时代的整体社会关系不稳定有关。

能在街道开店子，几乎人人都要点门道和后台，要不然街道上各种闲散人员，非折腾到你开不下去。

“对了，赵春兄弟，不知道你啥时候会进山里？”

“暂时还说不好，现在是捕鱼的好时机，我准备先搞一段时间鱼。”

其实真实原因是，赵春目前又没有狗，又没有枪，甚至都没有刀，赤手空拳进山还是有点狂妄。

碰到豺狼这种野兽，赤手空拳人根本不是对手，野外的动物都很有韧性，没有利器很难瞬间让它们失去战力。

就例如豺，这种和狐狸差不多大小的东西，人一脚就能踢飞，可问题是，你踢飞这一只的同时，其他的就会围上来。

只要有东西咬你一口，你立刻战力就会下降，而野物只要不是残废，它们就会顶着伤继续厮杀。

所以，赵春即使能力很强，也从来不会藐视大山，他深知大山里任何一种野兽，能繁衍进化到这个时代，将种族繁衍下来，都历经艰险。

所有轻视大山的人，基本都会折损在大山里，轻则残废，重则失去生命。

而老猎人当初带着他走山，每次进去前都要反复强调：

“我们猎人进山，只是为了生存，而大山的动物们也同样是生存。

我们不能狂，不能觉得我们轻易能取走它们性命，因为每次和它们厮斗，它们也都会竭尽全力，会跟我们拼命！”