第26章 行不行切出来不就知道了
叶松德回去之后，便第一时间找到律师起草合同，然后又招募团队。
在他的设想里面，是必须要有一批会制作文思豆腐的厨师，这样才能创造更大的利益。
他原本的想法里面，是不去培养其他厨师的，将这道菜完全掌握在自己手里，他花这么大代价买来的菜肴，教会了别人自己岂不是很亏？
但是听了蔡幸的话，他觉得只要烹饪的一些关键步骤掌握在自己手中就行，至于其他的都可以交给别人。
其中就包括最难的部分——刀工！
他需要的是保持自己餐厅文思豆腐味道的独特性，至于其他步骤，泄露出去也就泄露出去吧。
正好还可以让其他餐厅加入进来，共同将蛋糕做大。
当然了，他也不是毫无限制，不然人家来学会就走咋办？
因此他招来的厨师，不少都是他原本餐厅的厨师，深受他的信任，并且同这些厨师重新签订了五年的合同。
若是对方违背，就必须要支付高额的违约金，当然待遇肯定也有提高，不然别人怎么会签这样的合同。
这一切都在短短两天内就完成，叶松德将完善后的合同，亲自拿过去，找蔡幸签字。
待蔡幸签下字后，两人才算是正式达成了合作。
如今两人在一定程度上，算是利益共同体，至于以后会不会变，那就太遥远了。
签完合同，叶松德收起来道：“蔡老师，接下来还有一件事，需要麻烦一下你。”
“什么事？”
刚刚签完合同的蔡幸，也是心情大好。
“我需要你培养一批厨师，不用教的太多，只需要教会他们怎么切豆腐就行。”
叶松德说道。
关于文思豆腐完整的菜谱，蔡幸已经手写下来，交给了叶松德。
若是按照菜谱上面烹饪，制作出来的文思豆腐，理论上味道会超过蔡幸在节目上制作的文思豆腐。
毕竟他当初录制节目时，有一些食材，那里是没有的。
就比如说汤底，可以用清水，但若是想要味道更加浓郁醇厚，便可以用高汤打底。
其次，冬笋也是很重要的一味配菜，可以增加文思豆腐的风味和口感。
除此以外，每种食材之间的比例，也是重中之重，食材之间不同比例搭配，味道上也有所差别。
这些都是蔡幸前世，无数厨师总结出来的。
现在，蔡幸都已经将菜谱给他，可以说这道菜的灵魂，他已经完全掌握，自己培养厨师不就好了？
叶松德也有些无奈，他不想麻烦蔡幸，可他自己回去试了试，正切不出那么完整的豆腐丝，他切出来基本上都是一些断的。
说是豆腐丝，其实更像是豆腐渣。
他的刀工哪怕下滑，也不算差，可即便这样，他依旧切不出来。
因此哪怕他想去培养也做不到，只能麻烦蔡幸了。
见蔡幸有些犹豫，叶松德开口道：“蔡老师我也是没办法，如果不是没办法，我也不想麻烦你。”
他都这样说了，蔡幸也只好点头答应。
叶松德脸露出笑容道：“明天，我找个地方，就麻烦蔡老师培训一下，最好是在节目播出之前，最少让他们能将豆腐丝稍微切成型。”
“好，我尽量。不过刀工不是一朝一夕能学成的，我只能尽量向他们讲解一些技巧，不敢保证他们一定能在短时间内学会。”
蔡幸想了想说道。
“我选的都是刀工出众的厨师，我相信应该问题不大，只要有一两个学会就好。”
叶松德说道。
他知道其中的难度，因此并没有想过所有人都能学会，只需要有一两个学会，能接住第一波流量就行。
第一波流量至关重要，关系着他们能不能坐稳“正宗文思豆腐”的名头。
短暂的商讨之后，叶松德便又匆匆离开。
看着他如此匆忙的样子，蔡幸觉得真好，这样他就可以躺的更平了。
第二天。
蔡幸开着车来到叶松德发的地址处，看样子这里像是一处仓库，门打开着，蔡幸走进去看见里面已经站着不少的厨师。
同时每个厨师面前，都有一张桌子，上面摆着菜板，地上还堆着一框框的豆腐。
看来自己并没有走错地方。
刚刚走进去，蔡幸就听见有人在抱怨。
“豆腐切成丝，这怎么可能嘛。”
“就是就是，我们试了这么多次，每次豆腐都会切烂掉，没有一次成功，这豆腐根本没办法切成丝。”
“我看啊，就是老板异想天开，我从来就没听说过豆腐还能切成丝的。”
…………
在场的有十几个厨师，每个人都穿着白色的厨师服，戴着厨师帽。
并且每个人握刀的手法，都十分专业，虽说年龄各不相同，但一个个看起来都像是老手。
不过对于豆腐能够切成丝这种事，看起来每人相信啊。
也是，越有本事的人，越会相信自己所相信的。
当下，蔡幸心里便有底了，
他走进去，众人纷纷停下手中的动作。
一个看起来年长一些的厨师开口道：“你谁啊？这里是私人地方，闲人免进。”
蔡幸理了理衣服道：“大家好，自我介绍一下，我是叶大厨请来教你们切豆腐的人。”
“哪儿有人这样介绍自己的？再说了，豆腐怎么切，我们还需要你来教吗？”
那人不服气说道。
“就是，我们还能不知道豆腐怎么切？”
“难不成豆腐还能切出花？”
不少人纷纷开口应和。
他们老板叶松德是说过，会请一个很厉害的厨师来教他们，可蔡幸的面相看起来太稚嫩的。
他的年龄估计还没有他们拿刀的年龄大，还怎么教他们。
“既然你们会切豆腐，那切丝怎么切不了呢？”
蔡幸丝毫没有动怒，只是语气平淡道。
这话一出，场内瞬间安静下来，几乎落针可闻。
一会儿之后，有厨师大声道：“豆腐切丝根本不可能！”
“就是，就是。”
“豆腐一碰就碎，怎么可能切成丝。”
……
一时间七嘴八舌，吵得蔡幸头疼。
他拍了拍手道：“大家也别嘴上说了，行不行我切出来，不就知道了吗？”
蔡幸说这话时，表现从容淡定，十分自然。
很快场内便安静下来。