中国有句古话：物以稀为贵。这表现在饮食上，则视少有的人参、鹿茸、燕窝、鱼翅、海参为贵，而视常见的鸡、鸭、鱼、肉及蔬菜、米麦为轻。这其实是一个很大的误区。人之饮食，求的是对人身体的营养滋补。营养滋补...