第86章 收获
他来了，他来了，秦永正提着水桶走来了！
一双鞋，两脚泥，卷起裤腿露出的小腿上，斑斑点点全是泥点子。
刚穿过打麦场，秦永正就看到秦永春远远地迎面走过来。
秦永春与秦永正属于本家，从他这一辈往上数三代就是一家人，逢年过节要一起拜年磕头的。
秦永春也看到了秦永正，连忙打招呼喊道：“二哥，你这是去抓鱼了啊？”
秦永正笑笑：“哪有什么鱼啊，就抓了些知了猴！”
待两人接上头儿，秦永春掏出一根烟递给秦永正，他探头往桶里瞧瞧，就见桶里乌央乌央全是知了猴，足足半桶。
他给秦永正把烟点着，啧啧叹道：“好家伙，抓这么多，不得三四百啊！”
秦永正抽一口烟，吐着烟圈道：“不到四百，三百五吧！”
秦永春点点头：“不少了，得吃一段时间了！”
“你干什么去？吃完饭啦？”秦永正问道。
秦永春抬抬下巴点一点麦场对面方向：“我去地里瞧瞧，昨天晚上下那么大的雨，玉米别再倒伏了！”
“那不用去了，回去吧！”秦永正摇摇头：“我去看过了，庄稼都没事儿！”
“奥，没倒伏就行！”
两家的田地紧靠着，听秦永正这么一说，秦永春也就放下心来，和秦永正抽着烟说着话一起返回村里。
秦永正到了家门口，在大槐树上擦了擦鞋底的泥巴，然后提着水桶进入院子。
王明霞正要出门，见丈夫回来，嘀咕道：“刚做好饭，正打算去找你呢！”
“找什么！又丢不了！”秦永正把水桶放到压水机旁，借着大盆里的雨水冲洗腿上脚上的泥巴。
王明霞询问道：“去地里看了吗？玉米没倒伏吧？”
秦永正嗯一声：“没倒伏！”
“那就好！”王明霞松口气，便去厨房里盛饭，顺便对着堂屋喊一声：“扬扬，端碗！”
“昂，知道啦！”秦扬回应一声，从堂屋里跑出来。
见父亲回来了，他连忙凑近那水桶瞧一瞧，就见桶里面密密麻麻半桶知了猴，大部分都是没蜕壳的，小部分蜕了壳的，身体还是嫩白色，被桶里的水一泡，没来得及变黑就转世投胎了。
秦扬不禁感慨道：“这么多啊！”
秦永正心中有些得意，笑一下说道：“差不多得四百个吧！”
“真厉害！”秦扬很给面子的赞叹一下，然后便跑去厨房端碗。
……
吃完饭，周米花把纸箱子里的小鸡全部抓出来，关上院门在院子里遛小鸡。
十一只小鸡就像一个个毛球一般在院子里滚来滚去，扒泥土的扒泥土，喝雨水的喝雨水，还有两只小鸡叼着一只可怜的蚯蚓互相拔河。
“球球，不许去厨房！”
“花花，这里是厕所，里面臭！”
“妞妞，你回来！怎么不听话呢？”
周米花一会儿追这个，一会儿追那个，快乐地忙碌着，把一只只‘误入歧途’的小鸡全都挡回来，只让它们在院子中间活动。
然而遛了没多久，她就开始苦恼起来，因为这些被她取了名字的小鸡，本来就长得差不多，还一直动来动去，以至于她再也记不清到底谁是谁了！
思考了好久，周米花最终无奈放弃，对小鸡们道歉道：“对不起呀，我还是不叫你们名字了，你们都叫小鸡，好吧！”
小鸡们叽叽喳喳。
周米花点点头：“嗯，那你们是答应了哟，小鸡小鸡！”
“米花！”胡凤英从堂屋里走出来，对周米花道：“姥姥去田里瞧一瞧，你跟着我去，还是在家看小鸡啊？”
周米花连忙回道：“姥姥，我想去找扬扬哥哥玩儿！”
胡凤英嗯一声：“那行，那把小鸡仔都放回箱子里吧！”
“好！”周米花答应一声，赶紧又去抓小鸡。
抓出来容易抓回去难，就见她追着小鸡在院子里跑来跑去，费了好一番功夫，总算把十一只小鸡全都捉回纸箱里。
箱子抱回堂屋，盖好后又压上搓衣板，周米花气喘吁吁道：“姥姥，我去找扬扬哥哥了！”
身上似乎又有了力气，她小跑着离开家门，很快就来到秦扬家里。
“扬扬哥哥！”
“哎，米花，进来呀！”
周米花跑进堂屋里面，就看到王明霞正蹲在碗厨旁拿什么东西，而秦扬则趴在小方桌上，看着一个盆。
喊一声明霞婶婶，周米花好奇地来到小方桌旁，她探头往盆子里一瞧，不禁惊讶地‘啊’了一声。
盆子里全是煸炒好的知了猴，太多了，以至于盆子几乎都要装满了。
见周米花张着嘴巴就像傻了一般，秦扬捏起一个知了猴递进她的嘴里，呵呵笑笑：“吃吧，想吃多少吃多少！”
周米花连忙紧闭嘴巴，看着秦扬哈哈笑，她也忍不住笑起来，嘴巴嚼一嚼，酥脆劲道，就是没盐味。
这时，王明霞提着一个大袋子走了过来，她把袋子放到小方桌上，竟然是半袋子粗盐。
她又拿了一个盘子和一个碗过来，装出来一盘知了猴放在桌子上，对俩孩子道：“你们俩吃这盘啊，盆里的我要腌起来了！”
说着，她便拿碗从盐袋子里舀出来一满碗粗盐，直接倒进盆子里，接着又舀一碗，再舀一碗，仿佛粗盐不要钱一般。
如今农村家庭几乎都没有冰箱，价格低廉的粗盐便成为保存肉类食物的工具，将粗盐和熟肉食混合均匀放一起，不需要放水，就是常用的干腌法。
而干腌用过的粗盐也不用担心浪费，用完之后可以继续食用，或者直接用来腌咸菜。
与干腌法相对应的，就是湿腌法，常吃的腌咸菜、咸鸡蛋，都属于湿腌法。
放了足足五碗粗盐，王明霞便用手将盆子里的知了猴和粗盐混合搅拌，知了猴粗盐摩擦着盆子，发出沙沙声响。
搅拌了一会儿，王明霞似乎觉得盐放得少了，又舀了一碗粗盐放进去继续搅拌。
很快，知了猴和粗盐便混合均匀，王明霞端起盆子，把它放进了碗厨里。
秦扬吃着知了猴啧啧感慨，谁能想到，这玩意儿以后竟然也会成为稀罕物呢！