第36章 老鼠生仔打地洞
六点。
太阳刚升起，红通通，蛋黄一样，一点不刺眼。
张大忠抹了下脸上，一手都是汗，甩在地上，看了一下周围停着渔船，差不多全都回来，今天的鱼虾蟹收到这差不多了。
“这几天能赚不少钱！”
张大忠看了一下沙滩上摆着的十几个箩筐里，这里的鱼虾蟹四百来斤，半个小时前刚刚已经拉走一车，趁着早送到镇子上的鱼市场和装海鲜车送县城，前后加起来差不多两千斤。
张大忠心情不错，大声地喊了一下坐停沙滩顶上的手扶拖拉机里歇一口气的张小忠，一个半大胖子冲过来。
“来！”
“全搬车里去！”
张大忠指了一下装着鱼的箩筐，又指了一下车。
张小忠点了点头，二话不说，马上开始干活。
张大忠和张小忠两父子一起动手，一个箩筐一人一边抬着就走，大半个小时，全都装手扶小拖拉机上。
“爸！”
“咱们走了吧！”
“赶紧点时间。”
“老娘和小妹她们摊子那的生意好，说不准没剩下多少鱼虾蟹了！”
张小忠一边说一边有点急爬上拖拉机，催促张大忠赶紧走。
张大忠点了点头，刚想上拖拉机，猛地想起来今天一早没见着李海龙。
“咋回事？”
“睡过头了？没抓着？”
张大忠摇了摇头，李海龙是昨天一早进去林子放的地笼，隔了一夜，今天肯定是去收，没见着来，一个是没抓着另一个是起晚了没进林子。
张大忠没等，车上的鱼虾蟹得赶镇子鱼市场的早市的摊子卖，马上开车，不过，刚开了不到二十米，远远地看到李海龙走过来，手里拎着个竹篓不停地招手。
张大忠车靠着路边停下，等了一会，李海龙大步走了过来。
“拿着了？”
张大忠下了车。
“对！”
“八只！”
“个头都不小的呢！”
“一两点进的林子。回了家太累了。一躺下睁开眼就这时候赶紧过来。”
李海龙点了点头，提了一下手里拎着竹篓。
张大忠伸手拖拉机上拿上一个宽口的大塑料盆搁在了地上。
李海龙伸手进竹篓，青蟹全都拿了出来。
张大忠看了一遍，喊了一下张小忠，手指了指塑料盆。
“红树林里面的青蟹。”
张小忠走过来看了一眼。
“很肥！”
“全须全尾。”
“好货！”
“爸！”
“咱们好些天都没有见着这么好的青蟹的了。”
“最大的这一只两斤六两。”
“小的这一只七两多不到八两。”
张小忠蹲了下来伸手，每一只青蟹都拎起来掂量了一下，两只手用力捏了一下背壳和腹壳。
“哟！”
“张老板。”
“你这是后继有人的呢！”
李海龙笑了一下。
一般都不懂行的人的眼里面，海里面的鱼虾蟹都长差不多一个样。
但事实上有很大的差别。
拿青蟹来说，有的是在滩涂的泥地里面挖的，有的是在红树林里面抓的，有的是在礁石的石头缝里面钩出来的。
不同的地方的青蟹，特点不太一样。
滩涂里面的青蟹，壳的颜色深一点，有的时候比较脏，甚至有的时候长了小的牡蛎。
红树林里面的青蟹的壳的颜色更深一点。
石头缝里面的青蟹的壳的颜色又有差别。
这个地方的青蟹，甚至常年累月都见不着阳光都在石头缝的深处，颜色浅一点。
但是，这种颜色并不是百分之一百一定的，而且深浅只不过是相对的。
没有足够多的经验的人没法分得出来。
分这样子的东西有用处的吗？
非常有用处！
不同地方的青蟹的肉质不一样。
滩涂这样子的地方泥尘比较多，这个地方的青蟹的味道算不上好。
红树林里面的食物比较丰富，同样个头的青蟹更加的肥，肉更好吃一点。
岛上的礁石石头缝里面的青蟹，吃的东西足够，同时一般来说这些石头缝都是涨潮或者海浪拍打的时候有水，剩下来的其他的时间只是比较潮湿，水的水质非常的好。
这样地方的青蟹的味道最好。
鱼什么的一样是这个样子。
同样是黑鲷，小海湾里面的黑鲷和鱼排附近的黑鲷又或者蚝排附近的黑鲷、外海的黑鲷，每个地方的都不一样，品质有差，价格有差，市场受欢迎的程度都不一样。
收购鱼虾蟹的人必须得要有这样子的本事，一眼看出来鱼虾蟹是哪来的。
一个是得要给出准确的价格，另外一个是卖的时候得要卖出好的价格。
没这样子的本事的人做不来这个生意，赚不了这个钱。
张小忠的年纪比自己还小一点，一眼看出这青蟹是红树林的，上手掂量一下，重量说的差不了多少，出门前自己特意的称了一下，大的那只就是两斤六两，小的那只七两多一点不到八两。
“龙生龙凤生凤。老鼠生仔打地洞。”
“家里就是干这个的，他不干这个干啥的呢？”
“难不成读得书考得了状元？我倒是想着他能有这本事，可这不是没有的么？这就只能跟着我混这一口饭吃了。”
张大忠摇了摇头。
收鱼虾蟹的这些本事，见得多了，慢慢就懂。张小忠读不来书，五年前开始跟着自己收鱼虾蟹，这么些年下来，眼力手力，练了出来。
但这不是什么骄傲的事。
万般皆下品唯有读书高。
张小忠读得书自己才乐呵，再怎么受苦受累心里都是甜的。
“八只青蟹。”
“按照大小算价钱。”
“七八两的这只，按八毛一斤来算。”
“一斤到两斤的，按一块三一斤来算。”
“两斤个头的，按三块一斤来算。”
张大忠指着塑料盆里的青蟹，琢磨了一下，开了价格。
李海龙点了点头，这个价格不错。
张大忠拿了秤，全都过了一遍。
“七两三钱，一只，按照七两五来算，六毛钱。”
“一斤到两斤个头的，四只，一共是五斤四两，算五斤五两，七块一毛五。”
“两斤以上个头的，三只，一共是七斤一两，算七斤二两，二十一块六。”
“全加一起，二十九块三毛五算二十九块四毛。”
张大忠飞快的过了秤，算好账，腰包里数了钱出来递给了李海龙。
李海龙拿了钱，数清楚，塞口袋里面拍了一下，闲聊了两句，拎着自己的竹篓离开往家里面走。
“爸！”
“为啥的呢？过秤的时候往上加了一点的了？”
张小忠看着李海龙走远了，忍不住心里面的好奇刚刚过秤的时候，重量全都往上涨了一点。