四合院:钓鱼佬拯救世界
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第26章 方方面

许大茂被开除后的某一天。

许富贵两口子回到了四合院,悄悄的收拾了一些财物,又悄悄的离去,没有惊动院里任何人。

。。。。。。

轧钢厂病号食堂。

何雨水低头忙活,郭富贵指挥,于莉在一旁观看。

“这么硬?这样能行吗?”

“没事,你等上几分钟它就软下来了。”

“真的软了,呜,真好吃。”

只见三人面前一个锅中,里面有半锅奇怪的面条。

三人拿了碗筷,一人盛出一些,吃的不亦乐乎。

“这就是你说的面?倒是挺好吃的,就是做起来有点费油。”

“也可以不油炸,切完后直接烘干,只是肯定没有油炸的好吃。”

“做法倒是跟伊府面挺像的。”何雨水一边吃一边给出点评。

伊府面就是方便面的前身,到底是谁发明的众说纷纭,但是可以肯定的是在清朝出现的。

后世那个号称方便面之父的岛籍湾湾人,据说最初的灵感就是来自于“伊府面”,甚至后来方便面成功量产进入香江后也是叫“伊面”。

何雨水绝对跟傻柱一样,有一个“神级厨艺悟性”的被动天赋。郭富贵只是简单复述了一遍方便面的做法,何雨水两天就给研究出来了,甚至口感能达到后世的七八成。

前世郭富贵在网上看过方便面的生产视频。

压面、切面、刷油、蒸面、油炸或不油炸、烘干,就是这么简单。

自己只是提出个概念,至于能否量产就是专业人士考虑的事情了。

听说郭富贵折腾出了一种新吃食,私下以美食家自居的李怀德当然要过来尝尝,还带着几个后勤处的干部。

“就用开水泡3分钟?这个好吃么?”

李怀德好奇的看着眼前的几个饭盒。

说话间三分钟时间到,众人打开饭盒,浓郁的香气扑鼻而来。

李怀德眼睛一亮,拿起一个饭盒尝了一口。

“味道不错嘛!”

其他领导也各自端起饭盒品尝。

“嗯?香!真的香!”

“就是量少了点。”

李怀德快速吃完,擦了擦嘴道:“富贵同志,这东西以后可以多来点。”

郭富贵笑道:“厂长,我做出这个来可不是只在我们厂里吃的。”

“这个面烘干后只要保存得当,一个月都不会坏,方便携带味道还好,您就没点想法?”

李怀德是聪明人,被郭富贵一提醒,一拍大腿。

“对呀,这面只要有开水随泡随吃,像上夜班的工人、出差的同志、驾驶员肯定都会喜欢。”

“富贵同志,这面做起来麻烦吗?”

“很简单,我还有办法试试能不能工业化批量生产,但是需要专业人士配合。”

李怀德刚当上副厂长,正是想进步的时候。经过几个月相处,也知道郭富贵不是那种放空炮的人。

一咬牙一跺脚说:“既然富贵同志这么有信心,我相信你。”

“我马上跟厂领导汇报,那个面你多做点,后续应该会有很多人要来尝尝。”

“放心吧厂长,早准备好了。”

“对了,这面叫什么?”

“这面的灵感来自于'伊府面',但是做法又有一些不同。”

郭富贵指着饭盒。

“这面主要是用饭盒泡着吃,以后肯定要做成方形的,不如就叫‘方方面’吧。”

李怀德赞道:“好形象的名字,朗朗上口。”

轧钢厂行政楼大会议室。

主要厂领导基本都在了,烟雾缭绕间,李怀德把方方面的事情介绍完毕。

“我的意见是向上级领导申请个新车间,先小规模的试一试。”

厂长杨立军弹了弹烟灰道:“咱们是重工轧钢厂,搞食品不是逼张飞绣花嘛,能搞得好吗?”

轧钢厂书记也姓杨,知道杨立军跟李怀德不对付。但是因为过两年就退休了,无欲无求。所以平时看着两人斗,都是作壁上观,这次也不例外。

“如果这个‘方方面’真能方便夜班工人饮食,又能解决出差在外同志的吃饭问题,我同意搞。”

工会马书记虽说名义上是厂里的三号人物,但是很少在厂里行政问题上发表意见,只有涉及到工人权益时才会说话。

其他几位副厂长则是选择观望,都没说话。

李怀德见状,扫视一圈沉声道:“那就举手表决吧。”说完举起了右手。

候副厂长跟李怀德穿一条裤子,自然跟上。

紧接着马书记举了手。

杨书记看马书记都举手了,索性卖一个面子。

另外两个副厂长看这局势已成定局也跟着举了手。

杨厂长见状脸色很难看,沉声道:“那就一起给上级部门提交报告吧。李副厂长,这件事是你提出来的,如果上级领导同意了,就由你主导实施,没问题吧?”

“没问题。”

李怀德发动了所有资源,短短一周,上级部门就同意了红星轧钢厂的申请。

工业部派来了两名机电工程师。李怀德又从兄弟食品厂要来了五名技术员,加上轧钢厂技术部的一些人员,准备大干一场。

方便面的生产线说简单很简单,说难也难。

包括了由盐水混合器、盐水计量装置、和面机、熟化机、压延机、蒸面机、方块面切割分排机、油炸机、风冷机、输送机等等组成。

这些在这个年代肯定是不能实现的,只能用笨办法。

能用人工操作的全用人来,不能用人的再用机器。

这样就简单了很多,说白了就是和面、压面、切面、抹油、蒸面、风冷、油炸或热烘、完成。

工程师和技术人员来到轧钢厂后,经过评估一致认为组建方方面生产线的可行性很高。

上级领导很重视,要人给人,缺物给物。

饶是这样,一群人也是忙到五一前,才是建成了一条简陋的方方面生产线。

干净整洁的车间中,一条东拼西凑的生产线上,摆放着各样设备,蒸气迷漫,油香四溢。

路过这个车间的人总是喜欢停下来吸一口香气再走。

“我宣布,方方面生产线建造成功!”

经过最后一次试生产,李怀德红光满面的宣布。

车间已经从一开始的十几号人变成了现在的五十多号人。

众人齐声欢呼,激动的相互握手。