第21章 《根茎类》：绿玉般的莴苣笋

赏它的“一和细丝”和清香

春天的江南，满眼生机，也是时令食物让人眼花缭乱、应接不暇的季节，那些妙不可言的素菜，让人一春下来吃得气息清新、身轻心悦。

春天时蔬，较为有名的是竹笋，但在苏州...