第52章 巴斯克蛋糕
“你可别啊。那个公益电视栏目不倒贴都算好的了，你要是连培训课都不上了，拿什么过生活？”杨千千直接道，可下一秒，眼珠子滴溜一转，“还是说你打算跟我回老杨家？先前说的我哥缺女朋友我缺个嫂子，都还算数啊！”
我去！
萧恬一溜烟从凳子上跳了起来，顾不得形象，整个腿都跨上了桌子，尽可能的靠近杨千千后伸出拳头就朝她肩膀狠狠锤了下，“这都什么时候了你还有兴趣开玩笑是吧！”
杨千千假意吃了痛，缩着脖子拧成一团，咧着嘴笑：“救命！我每次都说得那么认真，哪里有一点开玩笑的样子啊？！”
萧恬忍不住翻了个白眼，收起脚一屁股又坐了回去。
“我说认真的。现在行业里的翻糖、异形、手绘蛋糕也越来越受欢迎，如果你觉得可行的话，我打算重新设计一门新课程。”
萧恬在家乡平城几年来的接单实践经历，造就了她较为全面的烘焙技能，她想利用自己熟练掌握的手工技艺，再稍微总结提炼一下，另外设立一门有特色的培训课程。不难，只是需要更多的时间和精力去完善这个想法而已。
杨千千一听来了劲，身子做得直直地，“没问题你完全没问题。这事儿你可以边上课边进行，不妨碍。”
萧恬听杨千千这话是完全拒绝了陈陈加课的要求，便也不好再多说什么。要是后续萧恬的新课程开始顺利招生了，到时候自然也能给陈陈再额外增加些课时。接下来她得更加合理地利用好自己的时间了，要尽快把新课程的想法落地才行。
下了课萧恬没回家，而是留在办公室加班，这一忙起来又忘了时间，直到桌上的手机铃响，拿起一看，是房东奶奶打来的。
录制上一期节目时，奶奶就提到过要请林畅他们这个星期去家里吃饭。今天特意给萧恬电话，就是想让她问问林畅他们后天是否有空。
后天？萧恬看了看日历，五月四日。
这个时间点存在于在她的记忆里，似乎是带有某些意义的特殊日子？
直到回到家翻开房屋租赁合同，那个总觉得似曾相识的想法终于得到了印证。五四青年节，是房东爷爷的生日。
有了！
萧恬忽地唇角一弯，脑海里瞬间生出一个绝妙的点子。
……
在众多的烘焙乳制品材料里，有这么一种名叫奶油奶酪的原材料。液体牛奶和奶油在天然菌种的作用下，经过长时间发酵后变成了带有独特酸味的丝滑细腻固体，这种固体便是奶油奶酪。
萧恬一直觉得发酵这个工艺是一种极富魅力的时间艺术。时间是食物中唯一的添加剂，经过时间的沉淀最终酿成了更醇厚的风味。
人生不也是这样吗？时光知味，岁月沉香。
这历经了时间酝酿愈发醇香的奶油奶酪有一个经典美味的做法，它最早起源于法国和西班牙巴斯克地区，因此得名“巴斯克蛋糕”。
只需在奶油奶酪中加入鸡蛋、奶油搅拌均匀，适量的砂糖增甜。玉米淀粉作为天然的增稠剂，少量加入可以使液体面糊在烘烤过程中逐渐凝结成固体。
萧恬这次还特意添加了香草荚，每一颗细小的黑色点点都是精华，面糊中的蛋腥味得以弱化，蛋糕的风味也因此得到提升。
将制作好的面糊放入烤箱烘烤，糖份经过高温焦化，在表面形成一层焦褐色的外皮，出炉后愈显光亮。
等待巴斯克放凉冷却的间隙，萧恬开始准备装饰蛋糕用的水果。镜头里，同样是大自然赋予的绚烂色彩，鲜红可爱的树莓、泛着莹亮光泽的车厘子、熟透了的深色草莓，再加上翠绿的香印青提和些许蓝莓点缀。
满屏的彩色带来了强烈视觉冲击，光是用这些水果点缀在巴斯克蛋糕上就已经足够有卖相了。萧恬最后再细心地点缀上几片绿色的清香木叶子，便构成了这个极具色彩美感的“水果巴斯克蛋糕”。
……
门廊外突然响起交错的脚步声，爷爷一回头就看到萧恬走在前，林畅三人紧跟在后，几人就这么惊喜地出现在老人面前。
爷爷被这阵势恍了下，一头雾水地打量着眼前默不作声地几人，直到视线聚焦到萧恬手中捧着的生日蛋糕，恍然大悟。
“祝你生日快乐，祝你生日快乐，祝你生日快乐……”
熟悉得不能再熟悉的歌曲在此刻竟然显得如此的悦耳动听，萧恬的内心有种说不出的感动。
“happy birthday to you，happy birthday to you，happy birthday to you.”
伴随着歌曲送出的持续祝福，老人脸上的笑容愈来愈盛，可却怎么也掩盖不住那布满褶皱的眼皮下泛着泪花的眼睛，和那强忍着微微颤抖而无处安放的双手。
宋靖楠特意放置在身后的摄像机记录着这温情的一刻，画面里虽然只出现几人模糊背影，但透过歌声和欢声笑语流露出来的幸福感却真实地从屏幕里传递了出来。
这一瞬间，也牢牢地定格在萧恬的心里。恍惚间她突然想起，不久前杨千千曾经问过她的那个问题。甜点于她而言，代表着什么呢？此刻的她似乎找到了答案。
那是一种强烈的获得感，是一种实实在在充斥着她心脏的幸福和喜悦，就算以后在某一刻身处崩溃瞬间，也是足以支撑她独自面对一切的力量源泉。
所以，此刻的萧恬毫不怀疑，这个问题的答案一定是“爱”。
以甜点之名，表达爱，传递爱，和见证爱。
……
再次见到林畅是在几天后。
萧恬下了班，走到大门时视线一扫而过，一辆黑色的suv正正地停在培训教室楼下的路边。
是熟悉的车牌号。
车靠写字楼一侧的副驾驶门半敞开着，车窗也落下一半。车内的人倚靠座位，一条长腿着地。虽没看见正脸，萧恬笃定是他，便迈开腿大步走了过去。
人还未走近，当她再次抬起头时，林畅就已经笔挺地站在路边了。