第72章 计平榛夸奖傻柱好手艺，傻柱贬低计平榛不正宗
计平榛笑了笑，解释道：“杨主任可能不太了解。”
“我转业之前所在的五十军，老底子是滇军。”
“在部队里，我有幸遇到过一些云南、四川那边的厨子。”
“他们做菜的手艺真是让我大开眼界。”
“我那时候就跟着他们学了一些川菜的做法。”
“这次做麻辣狼头，我也是按照麻辣兔头的方法来做的，没想到味道果然不错。”
杨主任听后，若有所思地点了点头。
他似乎还想再问些什么，但这时刘厂长却拦住了他的话头：
“计股长当兵之时，也不忘精进厨艺，这种精神值得我们学习啊。”
“好了，好了，计平榛同志，你先去休息吧，我们还得继续聊聊工作呢。”
计平榛闻言，敬了个礼，转身退出了雅间。
计平榛离去后，韦主任又唤来了傻柱。
傻柱一踏入招待食堂的雅间，便带着憨笑与来视察工作的领导们逐一打招呼。
他不同于计平榛那般衣着整齐、敬礼规范。
而是穿着一身破旧的棉袄，点头哈腰的模样。
若非脸上的憨笑，还真容易让人误会成街头的小混混。
领导们好奇地问起何雨柱的师承，傻柱得意洋洋地说：
“我三代雇农出身，正宗的谭家菜传人，汤味最正，海货也是顶呱呱的。”
“而且，我对川菜也是颇有研究，请各位领导品评。”
领导们听后，纷纷夸赞何雨柱手艺好。
菜也做得好，能让轧钢厂的工人们都吃上这官府菜。
真是旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家了。
傻柱听出这是夸奖，心里乐开了花。
李主任见状，便问傻柱对今晚菜品的评价。
傻柱却摆出一副有师承的模样，说：“我有师承，不能随意点评别人。”
席间众人一听，心里也就明白了，看来这位何雨柱同志是看不上计平榛的菜品。
李主任笑了笑，又追问：“那这麻辣狼头，用的可是川菜麻辣兔头的做法？”
“何师傅既然对川菜颇有研究，不妨点评一下？”
傻柱却摇了摇头，说：
“我学遍川菜，从来没听过麻辣兔头这道菜，肯定不是正宗川菜。”
他这话一出，众人对他的印象立刻就变了。
刚才他说不愿意点评计平榛，大家还以为他真的有师门规矩，有所顾忌。
但现在他说麻辣兔头不是正宗川菜，显然是在胡吹大气。
计平榛都说了，这是川菜师傅教的手艺，那肯定不会错。
何雨柱不知道这道菜，肯定是学艺不精。
相比之下，计平榛不但肯定了何雨柱的厨艺，还夸奖他做菜贴近生活、贴近群众。
而傻柱呢，不是无视就是贬低，两人之间的高下立判。
其实在场众人是真的冤枉傻柱了。
傻柱是真没说错，这麻辣兔头确实不是老式传统川菜。
而是春风送暖后才逐渐兴起的一道川味美食。
但是傻柱的态度，实在让大家很难相信他说的是真的。
大家更愿意相信那个看起来干净利落、精明强干的计平榛。
李主任还想再问，但刘厂长却拦下了话头，说：
“两位师傅厨艺各有所长，就不要再问了。”
钢铁局的领导也笑着说，“红星轧钢厂能拥有两位优秀的炊事员，实在是让人羡慕啊。”
出席的其他几位领导也点头称赞，说轧钢厂真是卧虎藏龙。
刘厂长则趁机邀请他们多来指导工作，并保证一定让大家吃好喝好。
宴席终于结束，钢铁局的领导们酒足饭饱，高兴地离开，留下了一片狼藉。
计平榛带着几个助手，开始清洗厨具。
他们动作熟练，很快就将一切收拾得井井有条。
忙完之后，计平榛宣布解散，大家各自回家。
他本想送送娄晓娥，但娄晓娥骑着自行车飞快地走了。
计平榛无奈地摇了摇头，只好自己独自回家。
路过招待食堂时，他看见傻柱还在指挥着几个勤杂工收拾雅间。
估计没有一个小时是搞不定的。
傻柱也注意到了计平榛离开的身影，心中顿时燃起了一股怒火。
他凭什么要干这些脏活儿累活儿？
宴席前他要布置场地，宴席后还要收拾屋子、打扫、刷洗，每次都要忙到很晚。
回到四合院后，还要看三大爷的脸色。
而计平榛呢？只需要做上一两道菜，就完事了。
稍微收拾一下，立马就能回家，真是太气人了！
傻柱越想越不服气，他决定一定要找个机会，杀一杀计平榛的威风。
这个机会很快就会到来。
半个月后，三大爷家要举办满月宴，傻柱决定在这次宴席上给计平榛一个好看。
星期三晚上，轧钢厂里的灯光比往常更加温馨而明亮。
刘厂长在招待食堂里摆下了一场别开生面的宴席。
邀请了粮食局、肉联厂、派出所、街道办的各位领导。
一时间，雅间里人声鼎沸，热闹非凡。
这次，依然是由傻柱负责招待，而计平榛则精心准备了三道令人垂涎的山珍佳肴。
晚宴开始不久，随着一道道香气扑鼻的菜肴上桌，气氛逐渐达到了高潮。
计平榛首先呈上的是松仁烧鹿筋，色泽金黄，口感鲜嫩，赢得了在座的一致好评。
紧接着，黄酒焖虎肉也被端了上来，肉质酥软，酒香四溢，让人回味无穷。
但最引人注目的，莫过于那锅滋补狼骨髓汤。
计平榛亲自为每位领导盛汤，一边介绍道：
“这汤里不仅有黄酒和山药，还特意加了山参、黄芪和枸杞。”
“按医书上说，这狼骨髓能补养虚劳，益气，最重要的是还有壮阳填髓的功效。”
在座的诸位领导听后，眼睛一亮。
虽然他们对“补养虚劳”、“填髓”这些词汇不甚了解。
但“壮阳”二字却如磁石般吸引着所有人。
于是，当这碗汤被放在面前时，大家几乎是迫不及待地品尝起来。
一时间，桌上只剩下喝汤的啧啧声和满意的赞叹。
“这汤，真是绝了！”聂主任抹抹嘴角，赞不绝口，
“计师傅，你的手艺真是越来越精湛了。”
“哪里哪里，各位领导喜欢就好。”
计平榛谦逊地笑着回应，心中却暗自得意于自己的安排。