白领种菜的成本
农民种菜为了生计，市民种菜为了乐趣。下面我们再来看一个场景，分析下市民种菜的成本和决策。
在诚信会计师事务所工作的琳达（Linda）家住上海闵行小区，琳达平时喜欢园艺，她在6平方米的阳台上打理出一个小菜园，种的是生长周期短的香葱、韭菜、鸡毛菜和各种调味菜。有些菜种是买的，有些是上一期收成自留的种子，还有些就是把吃剩的菜头留下种的。种菜的肥料，就是平时收集的烂菜叶、果皮、鸡蛋壳沤出的肥料。蔬菜随用随取，它们既能给平日的炒菜面食提味，又能调配出沙拉菜。有一年，强台风来袭，周边菜农损失惨重。在断水断电的几天里，市场上几乎见不到叶菜，当时这个阳台菜园便发挥了大作用。
当时，在买菜平台上，买蔬菜要拼手速，甚至有时居民全家上阵轮流抢，也经常抢不到。即便抢到了，价格也不划算。此外，抢到了也不能保证能送到，由于路障待清除，送菜车进不了城。既然强台风已导致全城停工，琳达干脆发动全家人齐上阵，全心打理菜园。
他们把不用的矿泉水桶拉出，经简要改造制成立体小菜箱，把原来储藏的菜种取出，分类播下。他们专门下单了有机肥，调配了辣椒水，堆肥驱虫。为了增加光照，他们还下单买了几个植物补光灯，每天开9小时，即便在梅雨季节，阳台依然光照充足，蔬菜长势喜人。琳达最终在台风期间实现了蔬菜自由，而且在台风过后的一段蔬菜稀缺期，一家人也自给自足。
一个偶然机会，琳达听说周边城郊区有共享菜园，邻居杨先生一家花3000元租了200平方米的菜地，平时他们一到周末就会驱车前往劳动，自得其乐。琳达也有点儿心动，想着是不是以后可以去租块地。她打听了一下，有个活动，每份地66平方米，可以付地租后自种自收，一年租金400元；也可以半托管，自种周末自收，平时有专人管理农场，一年租金600元。农场免费提供工具、浇灌设备和除草设备。
对于琳达来说，种菜的成本要怎么算呢？同样要从直接材料、直接人工和间接费用入手。阳台种植，菜种如果是吃剩的菜头，那么这些是本来要扔的东西，不要钱，因此成本为零；如果是买的，要付钱，这付出去的现金则要算成本，就算20元吧。不过，琳达拿出的是原来储藏的菜种，如果是买来存放的，由于款项已经支付，属于历史成本、沉没成本，因此不相关。如果是自留的，那么因为这菜种本来也不会拿出去卖，所以价值为零。因此，就直接材料的成本而言，为零。
那么直接人工呢？台风来袭之前，琳达也就是在工作之余随手打理园艺，没有占用工作时间或其他赚钱时间，所以成本为零。台风停工期间琳达居家工作，且全心打理菜园，如果由于打理菜园而影响了工作，那么造成的工资下降就是机会成本，构成种菜的人工成本。不过，居家办公时间灵活，琳达可以通过灵活安排时间来实现两项兼顾。机会成本大抵是不会有的。
至于她的家人呢？这就要具体情况具体分析了。如果他们为了种菜而耽误了其他能赚钱的工作，那么就会有成本，和菜农打工成本一样要算；不然这成本还是零。那么还有什么费用呢？肥料、辣椒水、植物补光灯是买的，要算钱；每天开上9小时的灯，电费消耗要算钱。虽然这电是和家里生活用电一起算的，不过，电力消耗增加了，一不小心可能也是一笔可观的费用。电费增加了，这是由于种菜增加的费用，是相关成本，要算。一天多用两度电，算1元吧，一个月多30元。至于其他的，阳台是自家的，菜箱是废旧用品改造的，都不要另外付钱，所以，生产资料没花钱，满打满算，成本不高。
除了成本，阳台种菜值不值还要看收益。有人说，种出来的菜都是自己吃了，没有产生收入呀。换个角度，如果琳达不自己种菜，而是去买的话，要多少钱？如果是平时，一颗白菜不就是4～5元吗？小葱、鸡毛菜也要不了多少钱。是呀，这是平时。可台风期间就不一样了。一颗白菜30元，每天的菜金可是不少。这就是由于阳台种菜节省的支出，算阳台种菜的相关收入，用这个收入和种一个月菜的区区几百元消耗对比，种菜值不值不就一目了然了吗？当然了，台风期后，菜价回落，种菜的收益自然也就下降了。不过，Linda本来也没有把阳台种菜当作谋生之道，而是当作生活乐趣，她享受纯天然蔬菜带来的健康生活。
如果是去郊区租地种菜，又当如何呢？
此时，种植面积已经扩大为原来的11倍，所需要的各种物资，就不再是变废为宝能解决的了。种子、肥料需要另外买，人力投入也要增加，并且每周驱车去农田，车费油耗这些都要算，地块要付租金，所幸工具设备等由农场免费提供。租地种菜的成本将大大增加，收成自然也会增加。假如一个月有300斤的收成，一年中有10个月有收成，共约3000斤。这种方式的机会收入可以估算。从经济账来说，不见得划算。不过，市民租地种菜，大多图的是亲近大自然和吃到放心菜。这样来看，他们获得的收益，就是种菜之外的了。
总结一下，相关成本因情景的不同而不同，需要我们具体情况具体分析，分析的核心点为是否因为该决策而引起现金流入或流出的改变。
思考题：如果你去郊外租地种菜，你会选择自种自收，还是半托管？
小结
明白人就是会“算账”
●精明者会算经济账、时间账、人力账，包括大账与小账、显性账与隐形账、当前账与未来账等。
成本是一种资源消耗
●成本是将商品生产过程中消耗的资源用货币形式表现，并将其对象化。
●经济学视角下，成本可分为直接材料、直接人工与间接费用。
●管理会计视角下，成本按性态可分为变动成本和固定成本。
●决策的关键在于识别和计量相关成本。
●相关成本需要我们具体情况具体分析，核心点为是否因为该决策而引起现金流入或流出的改变。
[1]陈灵，詹伟志.石狮农民萝卜滞销，收成好价格低亏本仍卖不动.泉州新闻.2017-03-02.
[2]一亩≈666.67平方米。
[3]1两=50g。