第92章 真的不是梦啊
“儿子，去，露一手，让你李爷爷看看你在南兴楼都学到了什么本事。”关策一脸骄傲的招呼关祥。
关祥一听，点点头：“行，李爷爷，那您稍等一会儿吧，我去后厨给你做两道南兴楼的招牌菜肴，保证地道。”
李大爷点点头，心里却想着，行啊，这饭馆的老板和老板娘这么吹嘘自己儿子有本事，那就是骡子是马拉出来溜溜。
关祥现在会做的南兴楼招牌菜其实并不多，不过李大爷一个人，两菜一汤就足够了。
关祥准备做一道宝塔肉，一道开洋干丝，再来一碗蛋花汤。
他去南兴楼还没学过煲汤，不过蛋花汤是他爸的拿手绝活，他以前跟着搭过手，知道具体的烹饪方法，做起来没难度。
而且他相信，只凭着这两道招牌菜就足够让李大爷赞叹了，至于主食，再做一道他最拿手的黄金炒饭，绝对能让他老爸脸上有光。
“儿子啊，你李爷爷牙口一般，你给掂量两道好嚼一点的菜，食材做的软烂一些。”关策提醒道。
“行，那正好，就做一道宝塔肉，用的是五花肉，炖的特别软烂，还有一道开洋干丝，干子切丝烫熟，也很好嚼。李爷爷就一个人吃饭，两道菜再配一道汤就可以了，汤就来道蛋花汤，鲜美解腻，主食我给做南兴楼的招牌黄金炒饭。”
“其他的都行，就是这五花肉，哎呦，我这上了岁数啊，吃不了太油腻的，换一道吧。”李大爷一听，连忙摆手。
关祥一听就笑了，然后解释道：“李爷爷，您放心吧，这宝塔肉啊，可是一道超高难度的招牌菜，主要难度在于需要超高的刀工，将肉切的薄而不断，烹饪之后软烂香醇，吃起来一点都不腻，而且搭配了爽口的梅干菜，味道特别丰富。南兴楼那边这道菜可是一大特色，不少外地游客都慕名前来点餐想要尝一尝。”
“哎呀，是吗？听着倒是挺特别的。”李大爷顿时来了兴趣：“竟然那么好吃吗？那我还真得尝一尝。”
关策在一旁帮腔：“行，儿子，你快去做吧，需要什么食材尽管用，走走走，我跟你过去，你不知道东西都放哪儿了。”
这几样菜，都是关祥之前在南兴楼做过的，烹饪起来得心应手。
而等到这两菜一汤一主食陆续端上桌后，别说李大爷了，就连关祥爸妈都惊呆了。
他们小饭馆上菜，哪里讲究什么摆盘造型啊，都是锅里做好了，直接往盘子里一倒，满满的一大份，食材保质保量，顾客看着就喜笑颜开了。
关祥这两菜一汤做的实在漂亮，那宝塔肉呈金字塔般层叠诱人，表面油光熠熠，犹如夜空中的星辰，引人垂涎。盆子一圈则环绕着新鲜的蔬菜，犹如翡翠般绿意盎然，为整道菜肴增添了几分清爽。
至于开洋干丝，李大爷哪怕不懂行，只瞧着这一大碗的烫干子切的细如钢丝，也是惊叹不已。
还有那一份黄金炒饭，金黄诱人，粒粒分明，看着就特别美味。
李大爷忍不住夸赞道：“哎呦，这菜做的也太漂亮了，小祥啊，你真是厉害，竟然真把南兴楼饭店的绝活给学到手了！”
李大爷挨道菜肴品尝，一口宝塔肉进肚，顿时惊叹不已：“这五花肉竟然这么软烂，太香了，一点都不腻。”
又尝了一筷子开洋干丝，更是赞不绝口。
关策站在旁边，看着李大爷尝菜，等看到那碗蛋花汤时，笑着说道：“我儿子这厨艺确实很不错，除了这煲汤的水准差了一些，其他炒炖技能真的是非常有水平啊。”
关策看着自家儿子，真是越看越喜欢，自己儿子真是青出于蓝而胜于蓝了，瞧瞧刚才在后厨这一手精湛的刀工，还有烹饪时的娴熟手法，实在是太厉害了。
关祥听着他们说话，却是有些尴尬，他的煲制技能确实有些拿不出手，之前在南兴楼时还没来得及接触这方面的烹饪。
原本关祥还在纠结下一个初级技能兑换什么，这会儿果断做出选择。
刚才他给李大爷做这碗蛋花汤时，明明已经知道应该怎么烹饪，细节处理要怎么去做，在火候和时间方面他却依旧拿捏不定，烹饪操作技能里面的煲制技能水平太差了。
【叮！成功兑换永久性煲制初级技能，消耗认可值50000点】
随着兑换完成，关祥瞬间掌握了通过系统兑换的第四个初级烹饪技能，再加上自己领悟的烹饪时间技能，现在关祥已经拥有的永久性初级烹饪技能有5项了，这5项烹饪技能都是常用技能，再加上中级炒制烹饪技能，高级刀工技能......他在炒制菜肴方面的水平已经达到了大厨的烹饪水准，甚至在大厨里面也算是拔尖的，足够应对他在外卖烹饪区的实习工作。
剩下的就是努力积攒烹饪经验，继续积攒认可值，靠自己去提高本身的烹饪水平了。
一时间，关祥甚至有些感慨，短短的十几天时间，他竟然拥有了一位资深大厨的烹饪水准，照着这个速度发展，看来老关家出来一位美食圈名厨，真的不是梦啊。
送走了李大爷，饭馆也到了顾客开始进店用餐的时间。
顾客到店点的都是家常菜肴，关策平时自己做习惯了，也不让关祥跟着进后厨，把人往收银台里一推，让他负责收钱。
关祥哪能坐的住，于是在前面帮着他妈招待顾客，捡碗擦桌子上菜，这些都是他以前做惯的活，操手就能干。
关策在后厨忙着烹饪，心里还惦记儿子好不容易回来了，那是巴不得多来几位老顾客，好让他显摆显摆。
只要炒完菜从窗口递出去，就忍不住伸头瞧一圈。
可是奇了怪了，这一中午来来去去的顾客竟然都是新面孔，眼熟的也没来过两次，平时搭不上话。
等到饭口时间过去了，关策在后厨忙了一阵，终于腾出手，忍不住探头跟老伴念叨：“这帮人可真是，平时一天恨不得把这儿当食堂，今天这怎么一个熟人都没过来啊。”
关祥在旁边听着简直哭笑不得，不过心里头其实也挺乐呵，能让父母以自己为自豪，还真是挺有成就感的一件事情。