第27章 这人和人的差距也太大了
按照中年男人的想法，去鲜鱼馆加工鱼汤，他当时问价格了，48一份。
还算挺公道的，毕竟鲜鱼馆原本也不是什么大饭店。
不过，像南来顺饭店，普通一道汤品，也差不多这个价格了，现在他们又是自己拿食材，又是提要求的，竟然还按照原价给他们烹饪。
不得不说，非常公道合理，到底是知名大饭店，确实很有信誉，不宰客。
赵长风主动去跟顾客进行了沟通，顾客听后，倒是很干脆的答应了。
毕竟，这也算是按照他们的要求进行了烹饪改良，而且初衷没变，依然是用鲫鱼煲汤。
帮厨这会儿已经回过神来了，吩咐小工先把鲫鱼拿去处理，自己上前问道：“赵厨，我们是按照正常鱼汤的烹饪备菜吗？”
“去问小关备菜怎么准备，这道汤品的烹饪交给小关负责，对了，单子挂在我名下，按照正常接单程序走就行。”
关祥是实习生，没有独立接单掌勺资格的。
“小关负责烹饪？”帮厨震惊了，竟然让一个实习生第一天到岗就负责掌勺？
而且，听这意思，赵长风打算给关祥打下手？
这个外卖单子名义上落在了赵长风的名下，事实上却是关祥烹饪，有没有搞错？
帮厨忍不住看向关祥，暗暗腹诽，自己估计是有史以来第一位给实习生打下手的帮厨。
想归想，他赶忙迎向关祥，亲切的问道：“小关，赵厨说这道鲫鱼汤由你负责烹饪，备菜方面有什么要求吗？”
赵博昊三人这时候都看懵了，这道鱼汤由关祥负责烹饪？
他这才过来外卖烹饪区，竟然就直接能上灶掌勺了？
其实培训的这三天，关祥一直都挺张扬的，他们几个早就料到了这小子到了这里肯定也不会太低调，像今天这样老老实实坐着等派活，应该也不会太久。
可这一天都没到呢，瞧瞧人家......这差距也太大了吧。
要不是刚被赵长风训斥不让玩手机，条件不允许，张嘉硕简直是蠢蠢欲动的想要往群里发条消息。
正式实习第一天，刚分到烹饪区的实习生，竟然能让帮厨给打下手，直接上灶掌勺，这事说出去，谁信啊？
这么操蛋的一幕，偏偏就发生在他们眼前，不信都不行。
“按照正常的鲫鱼汤进行备菜就行，对了，再准备一点杏鲍菇。”关祥想了想交代道。
帮厨这边去张罗备菜，张嘉硕忍不住凑过来，小声问道：“关祥，你刚才让丁佳皓干嘛去了？”
关祥随口应道：“哦，让他去买点东西。”
张嘉硕现在对关祥是满心的佩服，主要也是想抱住眼前这条大粗腿，于是刻意讨好道：“下次再有这种情况，让我去吧，我跑的快。”
关祥笑笑：“好，今天的东西不着急用，下次有需要，我肯定向你求助。”
赵博昊不屑的看了一眼张嘉硕，冷哼一声：呸，舔狗！
......
丁佳皓一路小跑着赶回来，刚到外卖烹饪区，就遇到了之前带他们的那个小工，不等他说话，对方先招呼道：“小丁，东西买回来了？”
丁佳皓气喘吁吁的说道：“对，买回来了。”
其实他知道，买的东西应该不着急用，关键是他惦记着回来，想要看看关祥到底打算干什么。
小工点点头，玩笑道：“你直接去烹饪区那边吧，关厨已经在那边开始烹饪了，让你回来就把东西送过去。”
“关，关厨？！”丁佳皓傻眼了，不是，刚才负责这一单的不是赵厨吗？
刚来的实习生，竟然被小工称呼为大厨了，这是要上天啊......
而且还掌勺？
实习生什么时候第一天上班，就能直接接单烹饪了？
丁佳皓没敢耽误时间，赶忙拎着东西过去了烹饪区。
到了地方，都没等走到近前，丁佳皓就见到关祥果然站在厨台前，正在忙着煎鱼，旁边站着赵长风，两人一个指点，一个操作。
帮厨就在旁边忙着打肉泥，机器嗡嗡的响。
丁佳皓赶忙上前，将手里的东西放到厨台上：“东西买回来了！”
关祥回头看见丁佳皓，赶忙招呼道：“行，是最大号的吧？”
丁佳皓点点头：“对，按你要求买的。”
关祥腾不出手，嘴上道谢：“好哥们，辛苦了。”
这种关键时刻，因为自己的一句话，丁佳皓就能帮着去跑腿，这个情关祥记下了。
炖鲫鱼汤是烹饪基础课程中的一道汤品，关祥在厨师学校的时候就学过，现在有赵长风在旁边指点，更是操作的行云流水。
等鲫鱼煎好了，关祥自行兑高汤煮鱼，赵长风则接手将打成鱼泥的鲫鱼肉做成鱼丸。
赵长风一边做，还一边教关祥：“正常的鱼丸，都是直接去掉鱼皮和骨刺，再剔去红鱼肉，洗干净直接用刀背排锤，把鱼肉打散了，剁成肉泥。今天这是情况特殊，顾客钓的江鲫鱼个头太小了，鱼刺又特别细密，才用了机器直接搅碎成鱼泥。平时烹饪可不能这么偷懒，剁出来的鱼肉泥比用机器搅出来的吃起来口感更好。”
关祥认真的点点头，记下了赵长风的指点。
那可是破壁机，打磨什么食材都能弄的粉碎，这件事情只要懂烹饪的都知道。
整条的鲫鱼用来煲汤，其他的直接打碎成鱼泥做成丸子，一锅鱼汤里，确实又有鱼肉，又没有鱼刺，喝起来味道鲜美，而且用料十足。
可问题是，这个主意是怎么想到的？
这就好比猜谜，知道谜底时，大家都会恍然，哦，原来这么简单，没错，就是这样解释的，可是最初在猜不到答案时，大家都会觉得非常难。
帮厨看着关祥，心下很是感慨，瞧瞧现在的实习生，真是了不得。
自己当初实习那会儿都在干些什么？
坐冷板凳，跑腿，看小工脸色，洗菜，切墩儿？
这人和人的差距也太大了。
帮厨想着想着，心里难免有些羡慕。
他都这样了，其他人就更别提了。
关祥此时耳畔已经响起了电子提示音：
【叮！恭喜获得认可值：87点】