穿越60年代,苟出富贵一生
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第12章 喝汤

煮烂后的黄焖猪脚软糯,q弹,再加上湘菜独有的咸、香、辣、鲜入味,王援朝一口下去像嗦果冻一样,把剁成块的猪脚上肥腻的部分嗦进嘴里,嚼碎后慢慢下咽。

这感觉让王援朝整个人都升华了,果然唯美食不可辜负。

上好的黑猪脚,精心烹饪黄焖出来后,吃进嘴里后,只有一种满足、幸福的感觉。

吃完一块软糯的猪脚后,王援朝架起一块用猪脚汁泡了的锅巴,

焦香酥脆的锅巴,拌上猪脚精华的浓郁汤汁,这感觉,就是一个爽。

大口吃饭,大口吃肉的感觉实在是太爽了。

在前一世已经生活了一辈子的王援朝,心里活的非常的清楚,

这人啦,爱人先爱己。

这世界上,什么都没有自己重要,自私虽然不是美好品德,但是能让自己过的舒服。

但是这个年代的风气讲奉献精神,做好人好事,劳动光荣,要求大家做一个大公无私的人。

这种风气与前世一切追求发展,向钱踏步的风气是完全不同的两种社会风气,

这也是王援朝穿越过来之后,最头疼的一件事。

前世王援朝出生之后,就改革开放了,那个时候,大家生活的环境比现在的自由,也讲就民主,讲就法治。

只要大家不犯法,想怎么为人处世都可以,也没人能管。

但是现在这个年代,讲就的是社会共同进步,讲究的是全国人民团结一心,国内所有人共同发展的年代,

这个年代国内虽然穷,但没有太多的诱惑,贫富悬殊也不大,全国统一调控物资,人们生活压力小,物价很稳定,老百姓的心态也很平和,

自私自利,在这个年代可是不受欢迎的,

所以这事王援朝心里知道,自己需要在前世已经定型的性格,为人处世的言语之中,找到契合这个年代的平衡点,能够让自己和光同尘的融入到这个时代中来,

要不然以前世为人处世的方法和言行,哪怕是下了乡,只怕也会过的非常的危险。

任何年代,人们对于异类总是非常排斥的。

不过这都不是自己当前最为紧要的事情,心里有数就行了。

飞快的吃完一海碗米饭后,王援朝摸了摸有点吃撑了的肚子,站起来走到水龙头旁边,把碗洗了之后。

又点灶前把黄焖猪脚用一个海碗装起来。

剩下的黄焖猪脚,王援朝用一个大碗装起来,放进静止空间里,留下晚上吃。

然后把炖筒子骨的锅盖打开,里面的汤水已经烧开,王援朝放进切好的萝卜块,放进盐和味精,小米椒,调好味后,盖上锅盖继续煮。

又把刚才炖猪脚的灶里加一些柴火,把灶烧大之后,洗干净锅,放进菜籽油,烧红了之后,放进大蒜子炒香,菜椒和青椒,食盐,味精,霉豆子,开始一顿爆炒。

经典的一道辣椒炒辣椒,炒好之后,王援朝把菜装起来,把灶里的火熄灭,铁锅里倒进冷水,用余热把冷水烧热后,用来待会洗碗。

剩下一道藤子骨炖萝卜,还没那么快熟,先放锅里煮着,

王援朝用一个大碗,装了一碗饭,又从海碗里捞出一些猪脚放进大碗里,然后打开厨房的门,把猪脚,辣椒和米饭端出去,放在客厅的桌子上,大伯一家就主动的坐在饭桌上准备开吃的。

伯母看到王援朝把饭菜端出来之后,特意站起来在厨房的门口瞟了一眼,看到案台上王援朝给自己留的饭菜,

“哼”了一声,又脸色不好的走到饭桌旁边,没有说话。

王援朝没有搭理伯母的怪样子,而且平淡的说道:

“还有一道菜,藤子骨炖萝卜,还需要多炖一会,才能把骨头炖烂,

怕你们肚子饿了,所以把下饭菜端出来,让你们先吃。”

王家大伯上桌后,装了腕饭就开吃,一口一嘴猪脚肉,吃的喷喷香,根本不想说话。

大伯家二哥王明义,三哥王明仁也没搭理王援朝的意思。

大哥王明礼吃了一口猪脚后,眼睛一亮,对于今天这道黄焖猪脚的味道感到非常的满意,开口说道:

“知道了,援朝,今天的菜很好吃,

你做菜的手艺越来越好了,你先下去吧,等藤子骨炖好了,你再送过来。”

王援朝见王明礼把自己当下人一样吩咐,也没生气,毕竟这就是以前原主的生活环境,

而自己只有几天就要跑路了,没必要去和王家这些人为了这么点小事,争个你死我活。

王援朝的想法很简单,要么就别动手,要动手就要一下把这些人给拍死,让他们无法翻身,这才是王援朝的性格。

这种小打小闹,除了激发矛盾,让自己这几天的生活环境变得更差,给自己带来意外的麻烦之外,

根本带来不了任何益处,以王援朝生活了一辈子的生活智慧,根本不会去做。

所以王援朝听到王明礼的话,面无表情的点了点头,又走进厨房。

把厨房的门关好之后,王援朝把案台上的饭菜往静止空间里一放,就来到灶台这里等着藤子骨熬出浓汁。

王援朝前世就喜欢喝骨头汤,特别喜欢骨头炖萝卜,因为萝卜营养,有小人参之称,

骨头炖萝卜的汤,喝下肚后,暖胃,补气,增加骨骼的营养,促进全身骨骼生长,味道又好,是王援朝前世养生的最爱。

等大铁锅里的汤汁全部变成奶白色之后,王援朝调好味,用海碗先装了两块藤子骨,一碗骨头汤,然后在海碗里撒下一些葱花。

用饭勺搅拌一下后,王援朝来说用勺子一点点的喝起了骨头汤来。

王援朝马上就要下乡了,可不会给王家节省粮食和油,今天这一顿饭,把王家一半的菜籽油给霍霍了,

这年头,所有老百姓都缺油水,缺到什么程度?城市户口每个人每月的定量只有二两油,所以大家伙为了肚子里有点油水,一点点肉票,都是留些抢肥肉、板油榨油的。

如果有人知道王援朝做菜这样子放油,那真的是姥姥看到了跳脚,妈妈看到了想哭,会拿着扫把打的王援朝起飞不可。

但现在的王援朝是后世穿越过来的,那年头做菜谁不舍得放油啊?

哪像现在这样天天清水煮白菜,菜汤里面放两滴油,都能把人心疼个半天啊?

但是有生态空间的王援朝会在意这点油吗?会吗?肯定是不会嘛。