第53章 ,圣·白杨:成人(3500字求追读!!)
厨师长原本是西海人盖亚知道,比起东海的浓汤拌饭他的料理都具备着西海独特的香辣味道,算起来是最合盖亚口味的。
不过事关福利待遇和作为厨师的品格这种大事,盖亚并不认为他只是为讨好自己才选择了辛辣菜肴。
果不其然闻了闻面前的红汤,盖亚没有着急动勺,而是战术后仰。
“海牛血?!”
“什么?那东西也能吃?!”
哲普也吓了一跳,然后皱眉道,“等等,你还说这不算以奇致胜?”
某位孤……且算是厨师同行的渔夫少年也说过。
海牛这种生物跟正儿八经的牛差不多,血的味道特别重,基本不可食用。
那如果把它改进为可食用甚至味道好,怎么就不算以奇致胜了呢?
“呵呵,尝一尝你就知道了。”
抬手一招安排士兵们给每桌客人上菜,然后厨师长亲自拿出长杆打火机放在汤盘上,点燃上面蒙蒙的一层水雾。
“喝的时候有点烫,大家注意勺子入口不要太慢了。”
“这就是我的前菜,火焰血池汤!”
呼——!
伴随着焦红色酒精灯一样的火焰升起,盖亚果不其然闻到了一股酒水的味道。
但随着酒精开始加速挥发,那股新鲜牛粪一样的血腥味道也扑鼻而至。
其他人还在掩鼻,但盖亚却是明白了什么。
“就只是过滤了杂质,并没有修改海牛血本身的味道吗?”
见盖亚眼神透亮厨师长就知道他已经猜到了真相,笑着说道:“少校英明!”
而他能想到作为厨师哲普同样能想到。
看着一名海军递给自己的汤盘,哲普神情严肃地拿起汤勺,滑动勺柄舀起一勺。
“竟然是甜辣味?”
入口和鼻子闻到的不同,只有令人口齿生津的甜辣爽口而没有一点其他怪味。
而且哲普还惊讶的发现,除了汤汁爽口甜辣怡人之余汤里还有浓度刚刚好的兽血味道。
那不仅不算臭,反倒像膻味一样让热汤口感变得更加丰富。
“将牛骨打碎磨成粉末装入纱布熬煮出最后一滴骨香,等待沉降取其清汤反复过滤至没有杂渣。”
“之后再加入泡椒、青笋、萝卜干等佐料进行调味,再次过滤后冷冻成凝胶借助酒精热量挥发余香。”
“同时激发兽血的味道刺激鼻腔。”
唰!
厨师长用力握拳:“如此一来,哪怕整碗汤就是难喝的海牛血,士兵们也能从容咽下口,从而填饱肚子了。”
厨师有两项天职。
一,让人吃得饱。
二,让人吃得下。
这的确不算以奇弄巧,因为厨师长只是做了一个厨子最基本的工作,调味。
借用调味,以及味觉对嗅觉的感官依赖,让食客从口味上注意不到海牛血的闷臭。
他并没有改变海牛血本身的味道,那味道依旧是难喝的。
但调味和嗅觉共同掩盖了这一切,汤水里只尝得出来他调出来的味道,海牛血充其量是个填饱肚子的白开水。
而且整碗汤味道还刚刚好!
“不是每一个厨房都像现在的巴拉蒂,有着各种名贵的食材可以挑选。尤其是作为海军,在海上落难时那真的恨不得连皮带都吃掉。”
看着完全没反驳巴拉蒂一船人,尤其是哲普和捂着鼻子重新走出后厨的山治,盖亚笑道。
“味道确实不错,但也顶多和哲普老板的笋鲛冻汤持平罢了。”
“如此浓郁又清爽的调味冲击力太强,为了压住海牛血的怪味,让它顶多算得上一道好前菜罢了。”
“啊哈哈,被发现了吗?”
厨师长诶嘿嘿的尴尬笑道,“的确,哲普老板的手艺确实没话讲。”
“我本以为这个配方已经完全无敌手了,毕竟换成什么汤都能用,恶魔果实都能蘸着吃,结果味道上只相当于打平。”
“不过没事,这也只是我的开胃小菜罢了!下一道头盘也是我的得意新作,奶盖牛肝片!”
“不,没必要比了,我输了。”
这时,伴随厨师长话音刚落,哲普沉默着抬起手。
“臭老头?”
“老板?!”
听到山治和厨师们不敢置信的语气,哲普深吸口气道:“别怀疑,能说出闻过就是吃过这种话,也就是说哪怕见识到了我的九色伽蓝,他也有自信自己的主菜不会比我九色伽蓝差……”
厨师长打断道:“错,是更好!”
哲普……
“啊对对对!”
然后继续说道:“而从他前两道菜也管中窥豹,他所选用的都是普通食材,风味与口感和我精挑细选的精品部位完全没有可比性。”
“就算方向不同,我更注重体现食材本味所以调味用得少,但扪心自问,如果按照同样的要求,我也是做不出那种能和我九色伽蓝不相上下的味道。”
厨师长:“错!是更……”
嗙!!
动了下手腕将厨师长拍趴进地板里嵌着,盖亚搭在椅背上的手抬手示意道:“你继续。”
“……哦,好的。”
哲普眨眨眼,洒脱地笑道。
“总之,我输了,输在了一名厨师的基本功上,输在了为了追求更好的食材而疏漏的厨艺上面。”
“毕竟这样就算最后我赢了,那赢了后到底是我赢了,还是食材本身的胜利呢?嗯?”
沙沙——
地板上,满头是血的厨师长侧着脸,哪怕气若游丝也要坚强地喊出:“错!是……”
盖亚、哲普、客人们、厨师们……
“闭嘴吧混蛋!!”*n
……
“呀!今天真是不虚此行啊!”
“是啊,不管是哲普老板的九色伽蓝还是那海军黑大汉的火山煲牛筋肉都简直让人大开眼界!土豆我都吃光了,盘子我都舔了一遍,不愧是海军,用料就是扎实!”
“我还是更喜欢那道地狱炭烤牛舌,没想到舌头这种东西味道都能那么好,回去我就让家里的厨师准备点。”
“嘿嘿,我知道一种舌头味道更好。”
“哦?真的吗?指教指教。”
七月的炙阳连巴拉蒂餐厅摆放在甲板两侧的盆栽都晒得叶子焉焉的。
品鉴结束后,酒足饭饱的客人们容光焕发走出餐厅,兴致勃勃地讨论着今天的见识新闻。
让头上裹着绷带的厨师长去和哲普商讨具体的肉品种类与定价事宜,盖亚左一个右一个坐着两女,咬着牙签看向对面道。
“要走了?不聊聊?”
“是啊!”
从椅子上起身的米霍克举杯喝完最后一口酒,闻言看着他笑道。
“看得出来因为体魄的关系你的武装色才刚觉醒量就很庞大,让我想起了一位故人。”
“不过如果想报那一剑之仇,你也跟那位故人一样,还有很多路要走。”
“虽然不是剑士,但我勉强不介意你来挑战。”
“要想杀掉香克斯就来超越我吧,血猎人哟!”
“……”
盖亚静静的没有说话,和达斯琪一起目送米霍克登上了巴拉蒂接送客人的小船才遗憾地收回视线。
然后扭头对斯图西问道。
“他在山上断网了吗?”
“……差不多吧。”斯图西同样表情怪异。
“毕竟新闻鸟又不知道那荒山上有人,颠倒山的流速也没啥人能停船看报。”
“何况飞到玛丽乔亚上空去送报纸这件事摩尔冈斯以前还被世界政府收拾过,现在对这些地方都敬而远之。”
盖亚:“……”
难怪摩尔冈斯说的是“新闻鸟能飞到每一个有人的地方”,搞半天是这么个“有人”。
“那么,我也该离开了。”
合上中途吃热了后解开的兜帽,厨师长的辣味料理还是挺狂野的,龙同样站起身来道。
“今天能吃得这么尽兴真是多谢盖亚中校了,以后如果有机会的话我做东,还请不要拒绝。”
两个boy的友谊就这么来之匆匆去之冲冲,只能说大海就是这么神奇。
和米霍克“分手”的龙脚下旋起一阵狂风,在达斯琪惊讶的眼神里,笔直升上天空。
“诶?他飞起来了?明明鸟都不会啊?”
斯图西一个趔趄,不知道说什么好的盯了她一眼。
然后眼神同样闪过一丝好奇,看向盖亚问道。
“所以你真的放过他了?以你的性格,应该没那么简单吧?”
“……”
盖亚无奈地挑眉看了她:“有没有人跟你说过,你有时真的不懂礼貌?”
斯图西表情一收:“还……”
“那当然不是!”
盖亚隔空按住她的嘴,手掌一翻露出一只黑色窃听电话虫。
“虽然最终升了职,但我老哥斯摩格违背命令的事也同样东窗事发了,不然哪才准将少说是个少将!”
“目前卡普中将已经接回了舰队指挥权,今天就在极星群岛巡逻。”
嘶——!!
斯图西倒吸口凉气。
哪还是欢乐街女王、欢乐街舞女今天恐怕都没她表情丰富。
一想到龙这会儿估摸着也会先回一趟罗格镇,毕竟他是有身份有势力的人不可能独自出门飞过山和大海。
然后,就该和卡普撞上了!
海军或许对革命军打击力度并不高。
但爸爸不一样!
“可万一卡普中将不在这附近巡逻又怎么办?”
斯图西是真的感到好奇追问道。
毕竟这个男人除了劝风尘从良之外,脑子是真的好使。
“你来这里明明是临时起意的,难道真要和他打一架?”
“呵!”
对此盖亚笑而不答,在达斯琪惊呼一声手掌并作龙爪拳遮眼中,一步步走过去将斯图西逼退到墙角。
两人的身高分外和谐。
看着臀部贴紧墙壁双手扒在臀边,下颌微微抬起,脸上挂着酒后红晕的斯图西……
盖亚俯下身凑拢,几乎吻上她耳垂说道。
“杰克的事凯多不会善罢甘休,我有事情瞒着五老星他知道那是我做的,那等避开风头后他肯定会再次找上门,到时帮我盯着点新世界,好吗?”
温热的胸膛挤压变形。
感受到对方澎湃的心跳,斯图西眼里闪过一丝复杂,侧脸避开那带着酒气的呼吸。
“你,真不用这么信任我的,盖亚。”
“那有什么关系?”
盖亚咧嘴笑道,“既然你都愿意来东海跑这一趟,那你吃多少我给多少,大不了就当空军了。”
斯图西:“……”
老娘是鱼吗他么的!!
“对了达斯琪!”
盖亚见好就收,拿出一叠贝利道,“去帮我跟哲普老板定一张会员卡,以后说不定还会来吃饭的。”
“生意归生意、合作归合作,到时不好算账。”
“哦,好的少校。”
达斯琪脸红红的放下手接过贝利,忽然一愣。
“可明明是厨师长赢了啊?少校你以后还要来吃吗?”
对此盖亚呵呵一笑:“正因为他赢了,老子以后才绝不在食堂吃饭!”
那他么还是饭吗?
全是科技与狠活好吧?!
这片大海还能不能好了?
有没有食品监督局啊?