第22章 拿枪进山
“枪你收好。留下来吃完饭再走。”，李立国不容拒绝的说道，“你我叔侄好好聊聊天。”
李立国妻子早逝，一直没有续弦。家中只有父女俩。
“我爸做菜可难吃了。我是一点都不想吃。”，李茹在陈望耳边小声的吐槽。
“李叔，你就在房间坐着，今天尝尝我的手艺。”，陈望听完后，对着李立国说。
李立国大声笑道：“哈哈哈哈，那我就等着吃饭了。”。
陈望随着李茹一同走到厨房。
“你不会也做菜很难吃吧！”，李茹怀疑的盯着陈望。
陈望笑着说：“不会，我做菜还不错。”。
“那就好！等下不好吃，我可要骂人的。”，李茹对他的话半信半疑。
厨房中，备有猪肉、鸡肉、还有一些蔬菜。
看到菜，陈望心里有了想法，准备做2菜1汤。
第一道菜，闽南著名的葱烧排骨。
排骨洗净，加入酱肉和面粉，下锅煎至金黄后捞出。
动作一气呵成，排骨煎的金黄酥脆，让一边的李茹好奇的询问，
“陈望，你是跟大师傅学厨艺去了？排骨做的这么好”。
“我已经学成出师了。”，陈望笑着说，继续炒糖色。
糖色炒成土黄色，然后倒入热水，放入排骨，盖上锅盖小火慢闷。
.......
第二道，南溪肉片汤。
取出酸菜洗干净，拿出砂锅，下入酸菜。
酸菜在砂锅中升温，散发出清新的酸味。
再往里面加入冰水。
等冰水沸腾，加入切好的肉片。
陈望刀法飘逸，每一片肉都切成1毫米左右的薄片，大小几乎一致。
把李茹看的目瞪口呆。
李茹拍着他的肩膀说道：“陈望，我见过城里的大厨切菜，都没你好。”，
“你都可以到城里当大厨了，一个月起码可以挣20元。”。
.......
第三道菜，宫保鸡丁。
鸡肉去骨，切成丁。
调制酱汁：白糖、盐、醋、酱油、淀粉。
4成油温加入花椒、干辣椒，炒成深色。
加入鸡丁、葱姜蒜。
鸡肉炒至半熟，淋上酱汁，出锅前放入花生米。
炒出来的宫保鸡丁，要呈现出亮油一线的画面，碗边一圈是清澈的油线。
“咕噜！”，李茹喉咙蠕动，不断咽口水。
“咕咕...”，肚子叫了几声，李茹红着脸说道，：“你炒的菜太香了，闻的肚子饿。”。
“哈哈哈，可以吃了。上菜！”，陈望笑着说道。
2人把菜端到房间中，拿来蒸好的大馒头。
淡白色的肉汤，混着深色的酸菜。
酱红色的排骨，闷的软烂。
红油色的宫保鸡丁，看着就食欲大开。
浓郁的香味，在房间中飘散。
“好吃，好吃.....”，李立国不顾形象的，就着馒头，往嘴里塞菜。
李茹咕噜咕噜的喝着肉汤，啃着排骨。
......
吃完饭后，李茹送陈望出门。
李茹不好意思的说：“请你吃饭，结果菜都让我们吃完了。下次我请你去饭店吃。”。
“下次你带肉过来，我来做，我们一起吃。”，陈望说道。
“好，就这么说定了。”，李茹开心的说道。
.......
“汪..汪”，
陈望刚到家附近，小左闻到气味，就摇着尾巴跑过来。
“走，小左，我们回家！”，陈望一挥手。
大黑狗安静的趴在门后，看到陈望进门，也激动的在他身边转来转去。
大黑狗是黑狼犬，体型高大，光是站在那里就威慑力十足。
黑狼犬是很珍惜的种类，不知道王大爷是从什么的弄来的。
“陈望瞧着，小左一点也不害怕大黑狗。
回到房间，陈望开始捉摸接下来的事情。
“有枪，是时候，往山里面探上一探了。”，陈望想着。
......
次日，陈望找来陶强和王大力，告诉他们想法。
陶强坚定的说道：“陈望哥，我强子听你的，你说什么，我就做什么。”。
王大力拍着胸脯说：“望哥儿，没有你，我早就饿死了。我也听你的。”。
“好，那就回去准备。明天我们出发进山！”，陈望说道。
第二早上，陈望3人1狗，往山里走去。
长白山脉北起完达山脉北麓，南延千山山脉老铁山，连绵1300余公里，宽400公里。
野生动物超过1000种，飞禽走兽不计其数。
但大多都聚集在人迹罕见的内圈。
外围常有人活动的地方，动物稀少。
从山脚出发，连续翻过5到岭，就算到了内圈。
相比外圈稀稀疏疏的松木。
内圈有着成片高耸天际的松林群，遮天蔽日。
3人进入内圈后，要做的第一件事：“找到一个山洞，用来当营地。”。
但是内圈的山洞，可是充满了危险。
最恐怖的是遇到冬眠的黑熊。
把它吵醒，饿着肚子的黑熊，会跟人不死不灭。
黑熊皮糙肉厚，速度快，就算是有枪都不一定能杀死。
“这处洞穴可以，够隐蔽。”，靠着大黑狗，3人还是找到了一处合适的山洞。
山洞在一条溪边。
是个葫芦洞，洞口狭窄，里面宽敞。
“强子先不要进去，大力生火熏洞。”，陈望说道。
山洞中，可能有着各种毒虫。
要先在洞口点火，用烟熏了一遍洞穴，杀虫和祛除异味。
然后，清空山洞里面的树枝、枯草.......
天黑了，3人才弄完这些。
在洞里点燃火堆。
在旁边的空地上铺上干草，再垫上带来的褥子，就是一张简便的床。
“好舒服，可累死我了。”，王大力躺在上面，眼皮子直打架。
洞中生上火堆，一点也感觉不到冷。
虽然外面已经是零下几十度，刮着大风。
但是洞口小风吹不进来。
“嗷呜...”，
“吼...吼”，
“哗啦..哗啦...”，
.......
外面各种声音从入夜开始，就没有断绝。
“望哥儿，该不会有山鬼吧。”，听到像是老人哭的声音，陶强缩着脖子。
“噗嗤！”，王大力笑出声，“强子，不要迷信，哪有什么山鬼。”，
“这叫鬼叫峡。风吹过峡子口，就会发出这种声音。没什么稀奇的。”，
“还有一种树叫鬼拍手，晚上风吹的会发出啪啪的拍手胜。”。
陶强听着更害怕了：“别提鬼，我想的就渗人。”。
“哈哈哈，就算有鬼。有大黑狗在，你怕什么。”，陈望说。
陶强马上跑到大黑狗旁边，几乎要贴上去。
“汪汪.....”，大黑狗嫌弃的别过头。
陈望拿出一个铁罐放到火堆上面，往里面放排骨、红枣、桂圆。
这是一道暖身补血的汤，很适合累了一天的3人喝。
而且煮的时候，会散发出香甜的气味，很够让人安神。
果然，闻到汤的香味，陶强伸展开身子，没有那么害怕。
汤的颜色很清，能看到里面翻滚的红枣和桂圆。
表面咕噜咕噜冒出气泡。
“强子，来喝点汤，暖暖身子。”，陈望盛出一碗，拿给陶强。
双手捧着，能感受到汤的温度从铁罐透出。
热腾腾的蒸汽从汤里冒出，光是闻着，就口齿生津。
陶强喝了一口，就感觉心平静下来，不再害怕外面的声音。
“陈望哥，给大黑狗也倒一碗，它吃饱了才有力气保护我。”，
“汪汪....”，
......