第40章 好酒；危机意识
“说说你这边吧，我不在的这些日子，你觉得怎么样？”
罗伯特的语气带着几分戏谑，显然，他很清楚管理城堡的工作量有多大。
雷克苦笑：
“说实话，如果不是不想让你失望，我都想当甩手掌柜了，比起我，凯伦才是专业的。”
“哈，凯伦的确是专业的，但你毕竟是继承人，是城堡的主人，你可以不做，但不能不懂。”
“我明白你的意思罗伯特叔叔，所以我坚持下来了，你看，跟你离开时相比，城堡不是好好的屹立在那吗？”
“没错，家里被你管理的很好，我很欣慰。”
顿了下，罗伯特又道：
“尤其是索菲那件事，你处理的很棒。”
“毕竟遮掩的手段比较粗劣，我相信拉姆保安官肯定能看出来问题，只不过他没说。”
“我听凯伦说了，你把我的一瓶藏酒送给古德了，这很棒，我想他们不会放过一个跟贵族交好的机会。”
罗伯特面对普通人时，难免带上贵族的高傲，在他看来，普通人能够跟自己交好，是对方的荣幸。
换作上辈子，雷克肯定嗤之以鼻。
但现在，他的思想转变很大，甚至觉得罗伯特说的有道理。
只能说习惯‘害’人呐！
“你不怪我就好，凯伦跟我说，那瓶是你最喜欢的‘小磨坊’。”
“一瓶酒而已，不用放在心上，不过我建议你可以学着品酒，尤其是威士忌，低地万岁！”
雷克失笑，他知道喜欢威士忌的人，都有很强烈的个人喜好。
比如喜欢高地的，看见低地的都会嗤之以鼻。
而喜欢低地的，对于喜欢高地的又会不屑一顾。
其实所谓低地，就是位于苏格兰高地的南边，地势相对较低。
这里汇聚了苏格兰80%的人口，坐拥爱丁堡、格拉斯哥等繁华都市，同时由于地理位置的缘故，与英格兰和爱尔兰关系紧密。
然而，尽管经济繁荣，人口众多，低地却是苏格兰所有威士忌产区中最没存在感的。
在大众的印象中，低地威士忌不过是清淡温和的开胃酒，或者作为调和威士忌的原料存在。
在这里，能坚持运营的蒸馏厂屈指可数，而那些令人铭记的品牌更是凤毛麟角。
其实跟沉重的税负有关系，使得高地众多酿酒厂被迫转至地下经营，而低地的蒸馏厂选择酿制可以快速获利的低价烈酒，甚至是税负较轻的金酒。
再加上斯宾塞的崛起，更是挤压了低地的市场，土地拥有者更愿意开发房地产，而不是建酒厂，这就造成了如今低地的窘况。
小磨坊是为数不多还在坚持的低地酒厂，至今也有100多年的历史了，不知道换了多少个主人。
低地威士忌以酒体轻柔，风格优雅著称，融合了青草、金银花、肉桂、太妃糖，很适合在餐前、餐后当作饮料引用。
而小磨坊的威士忌，又在保留低地传统风格的基础上，融合了一部分艾雷岛的风味，也就是重泥煤风格，造成了极其特殊的口感。
贵族嘛，总喜欢做些与众不同的事，也是格调的体现。
似乎为了说服雷克成为低地威士忌的忠实拥趸，罗伯特兴致大起，让凯伦开了一瓶‘小磨坊’给雷克尝尝。
“怎么样？”
罗伯特晃着酒杯问。
雷克不是资深的威士忌爱好者，但前世跟着导师也喝过一些，多多少少有些基础。
首先要闻香，很典型的果香，但具体是什么味道，他形容不出来，但很清新，微微的刺鼻感应该来自于生姜。
再抿了一小口在嘴中含着，没有咽，用舌尖品味。
就像闻到的那样，满口都是香气扑鼻新鲜水果，菠萝？水蜜桃？酸橙？还有一丝丝奶油的味道。
咽下去之后，尾韵温和浓郁，像是肉桂和重泥煤的结合。
“很不错，层次很丰富，口感柔和，跟艾雷岛的风格截然不同。”
“哈，没想到你还是会品酒的，很好，我宣布，你正式加入了低地俱乐部！”
雷克无奈举杯示意：
“好吧，也许我该给你写一封感谢信~”
“那倒不必，以后多帮我收点低地的酒就好~”
“没问题，你得到了我的承诺~”
又喝了一口，再次感受到威士忌的魅力，雷克忽然好奇：
“罗伯特叔叔，我记得你在苏格兰有自己的酒厂？”
“是祖辈传下来的，工艺很差，附近的水源质量也在下滑，所以只能出产一些廉价的低质酒，我自己都不喝。”
雷克捏着下巴说：
“但是牌照还有，对吧？”
“当然，没有牌照只能转入地下生产，太危险了，我们是贵族，不能做这种败坏名誉的事。”
“那你想过把酒厂搬到斯宾塞吗？”
“斯宾塞？”
“对，斯宾塞的水质好，而且远离英国，可以朝自由奔放的酒体风格转变。”
罗伯特认真思考起来：
“但这是一笔不小的费用。”
“反正不急，等我们赚了钱再说，眼下还是得把纺织厂拿下。”
罗伯特深深的换了口气：
“你说得对，先把午餐肉这个生意做好再说。”
雷克突然想到一个问题，开口问：
“罗伯特叔叔，你在伦敦照顾肯特公爵期间，就没跟他透露一下我们的生意？借着你照顾他的功劳，请他多加照拂，应该不过分吧？”
“这...”罗伯特愣了一下，显然，他没有想到这一层。
尴尬了~
看出对方的窘况，雷克也没说什么：
“没关系，有机会再说，不过最近爱尔兰人在英国境内越来越活跃了~”
“你指想要收购纺织厂的那伙人？”罗伯特问。
“对，我总觉得事情没那么简单，但我们可用的线索太少了，分析不出什么。”
“你想怎么做？”
“能不能想办法查查那个复仇组织？”
罗伯特面露难色：
“这需要动用的资源太多了。”
“但是值得！罗伯特叔叔，如果我们的工厂建起来，被有心人算计了，那时候才是赔大了呢。”
罗伯特表情难看：
“你说的太严重了吧？”
雷克对自己的预感还是有一定信任的，自打刚才罗伯特说凶手来自爱尔兰，他心里就产生了那股强烈的危机意识。
小心驶得万年船啊！自己老祖宗说的话，一定有他的道理！