案例导入

海底捞的危机公关

多数读者应该都知道海底捞，这家餐饮企业的公关部门曾留下一则被誉为“教科书”级别的经典危机公关案例。

2017年8月，《法制晚报》的媒体记者卧底海底捞暗访，通过拍摄老鼠钻食品柜、火锅漏勺掏下水道、扫帚簸箕与餐具一起洗等照片，揭露了餐饮行业的标杆企业——海底捞的卫生状况堪忧的问题。在事件爆发后三小时左右，海底捞给出了一个堪称企业危机公关范本的案例，业内人士将海底捞的危机公关策略概括为：锅我背、错我改、员工我养。

与某些企业的危机公关不当引发二次危机不同，海底捞的危机公关不但成功挽回了海底捞的声誉，而且还因为态度端正、应对得人心而广受赞誉，成功止损。

海底捞化危为机，和其拥有专业的公关团队有关，其公关团队由危机关联人、危机管理小组、公关小组、新闻发言人等组成。

请问：你还了解国内外哪些知名组织？它们的各自特点和主营业务是什么？它们的公关部门你注意过吗？

本章介绍组织内部的公关部、组织外部的公关公司等公共关系机构和公关人员应具备的素质、知识结构和职业道德准则与能力等。