年代:从女知青赖上我开始
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第33章 鹿鞭是好东西,但俺不虚

李爱国熟练地完成了对一头马鹿的剥皮工作,他找到一些适合当作支撑的树枝,小心翼翼地将鹿皮撑开,悬挂在屋檐下,任其慢慢阴干……这个过程需要耐心和细致,但李爱国的动作却显得异常熟练和自然……

完成这一步骤后,他示意自己的二哥李山江将家中的木桌搬到院子中央……李爱国将已经剥去鹿皮的马鹿整个放在桌上,随后他手中那把锋利的刀开始起舞……只见他一刀下去,鹿角便被完整地卸了下来,紧接着又是一刀,鹿头与身体分离,然后是颈子,也被他利落地切断……

整个过程,李爱国的手法极为熟练,仿佛他已经做过无数次这样的事情……他不仅仅是在分解一头鹿,更像是在完成一件艺术品……每一刀都精准无比,每一块肉都被他切割得恰到好处……

站在一旁的李山江,看着自己的弟弟如此熟练地分解马鹿,忍不住咽了一口口水……但这并非是因为馋嘴,而是被李爱国的手法所震撼……他想象着,如果桌上的那头鹿换成一个人,那将会是怎样一番景象?李山江不禁打了个寒颤,心中的敬畏之情油然而生……

“奶,这鹿脖子上的肉特别嫩,晚上咱们就炖了它吃吧……”李爱国一边说着,一边将鹿脖子那一截剁成小块,“放点土豆一起炖,保证您吃得动……”

黄兰英听到孙子的话,笑得合不拢嘴……她连连点头,表示赞同,并吩咐陈小香去处理这些鹿肉……

“这些骨头也别浪费了……”李爱国指了指那堆被剔光了肉的骨头说道:“回头敲断了炖大骨汤也是极好的,放些萝卜进去,鲜得很……”

黄兰英更是高兴得不得了,她没想到自己的孙子不仅孝顺还如此懂得持家……她连连点头,表示会好好处理这些骨头……

“二哥,你想要啥部位的肉自己选吧……”李爱国转过头对李山江说道:“不过那半扇腹肉还有两条里脊我就先留下来了……”

李山江有些疑惑地看着李爱国,不明白他为什么要这么做……但李爱国接下来的话却让他释然了……

“俺奶牙口不太好,得吃点肥的、嫩的……”李爱国解释道:“所以那半扇腹肉和两条里脊我就先留给她老人家了……”

听到这话的黄兰英更是笑得见牙不见眼,她心中无比欣慰,自己的孙子不仅孝顺还如此贴心……她连连点头表示同意,并让李山江自己选肉……

李山江当然不会拒绝这个提议,他想了想说道:“那我就要那两条后腿肉吧……”

他知道腹肉和里脊肉是鹿身上最嫩、最好吃的部位,也是最容易卖出好价钱的……但他更看重的是家庭和睦和兄弟情深……既然弟弟已经为奶奶考虑得如此周到,那他自然也要有所表示……

“二哥,这天气热得让人喘不过气来,你可得注意这肉,最好用盐腌一下,不然容易变质……”李爱国关切地提醒道……

李山江微微一笑,点了点头,“这我自然知道,一会儿就让你嫂子去处理……”他话锋一转,有些犹豫地问道:“那……这鹿肉的价钱……”

李爱国见状,轻松地摆了摆手,“钱的事情等你回来再说吧,我还怕你跑了不成?就算你真的跑了,不是还有嫂子在吗?到时候让她给家里帮忙还债就行了……”他调侃地笑了笑,打破了这略显沉重的氛围……

李山江被弟弟的话逗乐了,哈哈大笑道:“好,那就这么说定了……”

黄兰英在一旁看着两兄弟谈笑风生,眼中闪过一丝欣慰的神色……她虽然偏爱李爱国,但对老大老二也是尽心尽力……特别是老大李山江,当初他执意要娶樊胜美,樊家趁机狮子大开口,但她还是咬牙借债,最终把樊胜美娶进了门……至于老二李山江,她同样没有亏待,平时有什么好的,都会分给他们一些……

在工分赚钱上,黄兰英更是公平公正,从不克扣任何一家的应得份额……她宠爱李爱国,但那都是用自己和陈小香的东西去宠,从未动用过家里的公共资源……所以,即使她偏爱李爱国,也从未亏欠过老大老二……

之前分家看似果断,但黄兰英心里并不好受……毕竟,她希望家里能和睦相处,小辈们能相亲相爱……现在看到老二和老三相处得比以前融洽了许多,她心里也感到了一丝宽慰……

李山江最终选择了两条后腿和半扇腹肉作为自己的份额……他深知这些部位肉质鲜美,价值不菲……为了避免肉变质,他连忙叫来妻子孙兰花去处理这些肉……

然而,李山江并没有就此满足……他走到李爱国近前,压低了声音说道:“老三,这鹿鞭我也要了……”他眼神中闪过一丝渴望和坚定……

李爱国微微一愣,随即明白了二哥的意思……他知道鹿鞭在中医里被视为一种珍贵的药材,具有补肾壮阳的功效……二哥想要这鹿鞭,无非是想给自己的身体补补……

李爱国想了想,点了点头道:“好吧,既然二哥需要,那这鹿鞭就给你了……”他转身从桌上拿起那根已经处理干净的鹿鞭递给了李山江……

李山江接过鹿鞭,脸上露出了满意的笑容……他拍了拍李爱国的肩膀道:“老三,谢了……”说完,他便拿着鹿鞭和孙兰花一起回屋去了……

“二哥,你这要鹿鞭干啥?身体不太行吗?”李爱国带着一丝调侃的口吻,打量着面前的二哥李山江……

李山江一听这话,顿时脸色涨红,急忙反驳道:“谁说的……俺身体好得很,一点都不虚……”

“我的身体完全是没有任何毛病的……”

“哎,我自己真的是一度强到离谱的境界……”

他瞪大了眼睛,似乎想要证明自己的清白……

李爱国看着二哥的反应,心中不禁有些好笑,但脸上还是保持着怀疑的神色,继续问道:“那你到底要这鹿鞭干啥?”

“总不可能自己留着这玩意儿有大用吧……”

李山江深吸了一口气,平复了一下自己的情绪,这才解释道:“这鹿鞭可是好东西,处理好了可以拿来泡药酒,很受老爷们儿的欢迎……不过俺没打算卖,回头找人处理一下泡好酒,我有大用……”

“这种东西那可以说是千百年来男人的最喜欢的东西了……”

“嘿嘿嘿……”

“送人走关系?”

“能够对咱们有更好的发展……”

李爱国听到这里,瞬间明白了二哥的意思,脸上露出了一丝了然的神色……

李山江点了点头,赞赏地看了弟弟一眼,“行啊,老三,你这脑袋瓜子不赖,一点就通……”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈……”

“你小子的脑子可以说是非常的灵光,善于抓住任何赚钱的机会……”

李爱国笑了笑,没有接这话茬,而是转移了话题,“这马鹿的鹿鞭还是差了些,回头俺进山看看,能不能弄头梅花鹿的……到时候不只是鹿鞭,还有鹿茸都能壮阳补身……”

“你身上可完全都是宝,如果要是能够把这个方面利用起来的话,那得到的东西那可是数之不尽的……”

李山江一听这话,眼睛顿时亮了起来,拍了拍弟弟的肩膀,笑道:“成,那哥就等你的好消息了……”

“哈哈哈哈哈哈哈哈……”

“哈哈哈哈哈哈……”

“希望你能够带给我一个很好的消息……”

说完,他才发现自己的手被拍得生疼,不禁咧了咧嘴……

两人相视一笑,气氛顿时轻松了许多……然而,他们并没有忘记眼前还有一大堆的鹿肉需要处理……

这些肉一顿肯定是吃不完的,实际上这些肉放在普通人家,吃一年都绰绰有余……

黄兰英在一旁看着两兄弟说笑,心中也感到了一丝欣慰……她知道这些肉放在现在并不容易保存,于是她开口道:“三儿,忙完了就去请人吧……”

“把人都请来的话,咱们也好正常的聚一下子……”

李爱国有些疑惑地问道:“请谁啊?”

黄兰英解释道:“支书、会计、生产队长,再把你那两个老太爷请来……别家咱可以不管,但该请的还得请……”

李爱国点了点头,表示明白……他知道奶奶这是为了表达对他们的感谢和尊重,同时也是为了维护家族在村里的地位和声誉……

于是,李爱国便去请了支书、会计和生产队长等人……这些人都是村里的头面人物,平时与李家关系也不错……他们听说李家猎到了一头鹿,都纷纷表示要来看看热闹……

很快,这些人就来到了李家……他们看到院子里堆满了鹿肉和内脏等物,都惊叹不已……李爱国趁机向大家介绍了这头鹿的来历和价值,并表达了对大家的感谢和尊重……

在人际关系这张错综复杂的网中,每一个细微的走动都显得至关重要……特别是在靠山屯这样的小地方,人际关系更是如同微妙的天平,稍有不慎便可能失衡……

支书、会计和生产队长,他们是靠山屯的三位巨头,手握实权,在村民中享有崇高的地位……

与他们建立良好的关系,无疑是每个村民都梦寐以求的事情……然而,李爱国深知,这并非易事……他明白,与这三位巨头交好,并非要求他们时刻给予帮助,而是希望他们能在关键时刻不给自己使绊子,便已足矣……

除了这三位巨头,屯里还有两位辈分极高的老太爷……他们的地位同样不可小觑,谁家有个红白喜事,都会邀请他们前来助阵……李爱国也深知这一点,因此对这两位老太爷也格外敬重……

然而,当谈到处理这头鹿的鹿肉时,李爱国却陷入了沉思……

他清楚地知道,尽管这些鹿肉对村民们来说无疑是难得的美味,但他却不能轻易地将它们卖给村民……因为在当时的社会背景下,这样的行为很容易被认为是投机倒把,从而给自己带来不必要的麻烦……

投机倒把,这个词语在当时的社会中带有浓重的贬义色彩……它指的是利用时机钻空子以获取非法利益的行为……然而,在李爱国看来,自己将鹿肉卖给村民的行为,与投机倒把有着本质的区别……他并没有利用时机钻空子,也没有牟取暴利,只是单纯地希望将这份美味分享给村民们……

然而,人心难测……在这个充满了猜忌和偏见的社会中,任何一点风吹草动都可能引起轩然大波……李爱国不想因为自己的行为而给家人带来麻烦,更不想因为一时的冲动而断送了自己的前程……因此,他决定放弃将鹿肉卖给村民的念头……

实际上,李爱国的奶奶黄兰英也深知这一点……在村民们提出想要购买鹿肉时,她毫不犹豫地拒绝了……她并不是不近人情,而是深知人心难测,不想因为一时的善良而给自己和家人带来不必要的麻烦……

在这个小小的靠山屯里,人际关系如同一张错综复杂的网……每个人都在努力地维持着这张网的平衡,生怕一不小心就会陷入其中无法自拔……李爱国和黄兰英一家也不例外……他们深知在这个社会中生存的不易,因此更加珍惜与家人之间的亲情和与村民之间的友情……

在处理这头鹿的鹿肉时,他们选择了最稳妥的方式——将一部分肉腌制起来长期保存,另一部分则制作成鹿肉干和鹿茸片等物送给村里的长辈和亲友们品尝……

这样既不会给自己带来麻烦,又能让村民们感受到他们的诚意和善意……

在这个过程中,李爱国也学到了很多关于人情世故的道理……他明白了在这个社会中生存的不易和与人相处的复杂性……他更加珍惜与家人之间的亲情和与村民之间的友情,并努力维持着这张复杂而微妙的人际关系网……

同时,他也明白了一个道理。

在这个社会中,无论做什么事情都要谨慎行事、考虑周全……

只有这样才能避免不必要的麻烦和损失……