第16章 美食惊艳所有人

“蟹粉豆腐？松鼠鳜鱼？西湖牛肉羹……这是苏杭那边的名菜”季施琅惊呼道。

顾云宴嗔怪地瞪了他一眼，道：“你这做甚一惊一乍的？也不怕人笑话。咦？这难道是传说中的‘玲珑牡丹鮓’？”

这道菜，还是他在《清异录》中看过的：“吴越有一种玲珑牡丹这道菜，还是她在《清异录》中看过的：“吴越有一种玲珑牡丹鲊，以鱼、叶汁成牡丹状，既熟，出盘中，微红如初开牡丹。”这道菜在江南已经失传已久，没想到在这儿看到了，顾云宴对他这未婚妻更加充满了好奇。

季施琅看了一眼顾云宴，含笑道：“确是这个名字。这道菜，好像哪句诗里提到过的。”

“竹叶饮为甘露色，莲花鲊作肉芝香。”谢峰风脱口而出，问道，“是不是这句？”

季施琅不好意思地道：“好像是吧？快尝尝，凉了就不好吃了！”

谢风尝了一口后，点头不已地道：“色泽红亮、鱼鲜滑嫩，形美味美，五香味与松柏茶香味融为一体，口味独特、妙不可言哪！云宴以后把郡主娶回家别忘记带上我去你家蹭饭！”

“这道糖蒸茄也不简单，《浦江吴氏中馈录》中有记载，可惜也是失传已久”

小碟中鱼鮓斗围成牡丹花形状。佐以吊好的清汤，制好的绿叶或小菜心用汤苽后摆入盅内。此馔形如牡丹初开，汤清澈醇厚，鱼鲜嫩滑，一看就是宴席之珍品。谢风没想到这次跟着顾云宴来一趟大长公主府居然能尝到失传已久的美味佳肴，真是不虚此行哪！

没多久，热腾腾的卤猪蹄，便呈到了季施琅面前。那红亮的色泽，那软糯Q弹的胶质，那浓郁的香气——这真的是他们平常都扔掉的猪蹄？他们这些年到底错过了什么？

顾云宴夹起一块，放入口中，果然软烂香嫩，绵绵的胶质，在嘴唇上留下痕迹。他连连点头，道：“软糯入味，香而不腻。里面的蹄筋，绵软又有嚼劲儿。不错，不错！”

季施琅和谢风也跟着夹起自己面前的猪蹄，软糯入味，香而不腻。里面的蹄筋，绵软又有嚼劲儿。

“这莫非是梦梁录这本书中提到的蜜浮斯柰花？”，顾云宴喃喃自语，抬头看向对面肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮的姜晓荷。

季施琅品尝一口蜜浮斯柰花，笑着开口道：“云宴兄你这次可算捡到宝了，以后蹭饭带上我”。

姜家三郎姜宇轩听到旁边三人你一言我一语的话，抬起头看着紧挨着自己的顾云宴，再看了看自家小妹姜晓荷确实除了他这上京男儿也没有配的上的，想着想着忍不住笑出声。

大长公主崔惜月看着自家傻儿子在这种场合笑出声好奇道：“轩儿，你想什么呢这般开心？”

姜家三郎姜宇轩赶紧行礼，纠结叹息道：“回母亲，孩儿想到小妹这般仙姿不说，还有双巧手和学富五车，不知上京男儿有谁可与其相配，更不知便宜了哪家儿郎”。

大长公主崔惜月听着自家大儿子的话略带哀愁道：“是啊，我的宝贝女儿过了年就及笄了，时间过的真快，本宫老了……”

在她心里姜晓荷还是个孩子，从小懂事乖巧温顺可爱又不失世家风范，时而童心未泯卖萌撒娇柔弱的不能自理，时而大气老成比自己还要心思缜密做事周全自叹不如。

就连本来家家吃不上饭的封地被她哄着自己向皇兄讨要过来后家家户户现在吃饱穿暖不说甚至富得流油，在边关苦寒之地不知道比在这上京好多少倍，若不是为了女儿她才不愿意回上京呢。

“蟹酿橙？这蟹和橙子还能做菜，真是好奇好不好吃”伯爵府白玉婷笑着问。

身边服侍的婢女道：“姑娘不妨尝尝看，我看范姑娘吃的津津有味”。

白玉婷抬头望向吃的嘴巴鼓鼓可爱极了的范娇娇心情愉悦尝了尝，“嗯，好吃！”

“拔丝地瓜，拔丝山药，拔丝茄子，风味茄子，小龙虾拼盘，乳鸽松，香辣蟹，糖醋排骨，糖醋鲤鱼，锅塌茄子，哈密瓜炒虾仁，宫保鸡丁，鸳鸯五珍脍，千里莼羹，金齑鲈鱼脍，扁尖鸭臛，东坡肉，蟹粉狮子头，东安子鸡，佛跳墙，麻婆豆腐……”姜晓荷身边的四大丫鬟之一的冬雨报着菜名。

姜家几个孩子看着桌子上的各种各样从未见过的菜和各种精致好看的点心，随着一道道摆上桌子惊掉了下巴。

等到太阳快要落山，宴席差不多也快结束了，姜晓荷让厨房做了南瓜酒酿圆子。

把红枣、桂圆、红糖加水煮开，再放入南瓜煮熟。接着把备好的南瓜小圆子放进去，用勺子轻轻推动，防止粘底，煮到都飘起来，再加入酒酿和枸杞，最后拿淀粉兑点水搅开，倒到锅里勾芡，让汤汁更加浓稠，酒酿汁也能挂在小圆子上。

香甜软糯，又有南瓜的绵密、酒酿的清香，众宾客一人来上一碗，热气腾腾、暖呼呼的下肚，驱寒暖胃，今日的家宴也圆满结束。

今日宴会在场的各位小姐公子都得了不少赏赐以及吃食和奶茶，收获满满各回各家。