第33章 如果您也爱吃小龙虾
程怀默背完书之后，江湖便让他跑步前往长安城，去弄一辆马车过来。
大概一个时辰过后，程怀默就赶着马车回来了。
江湖这边也已经准备完毕，做好的小龙虾全部用大大小小的打包盒装好，并且装进了泡沫箱子。
把几个泡沫箱子搬进马车后，师徒两人又朝着长安城进发了。
长安城的东西两市是日常商业活动最热闹的区域，东市比较高端，西市比较亲民。
江湖的目的地，依然还是东市。
不过东西两市要到中午才开门，现在距离中午，估计还有一个多小时的时间。
所以江湖打算去坊间走走看。
随便走进一个坊都能发现，这坊内麻雀虽小，却五脏俱全。
虽然没有东西两市那么发达的商业，但也非常的热闹。
该有的店铺、食肆、酒肆，坊内也都一应俱全。
江湖走到昨天买排骨的肉铺门口，与屠户交谈了起来。
原来猪肉在唐人眼中算是贱肉，跟比较贵的羊肉比起来，便宜了很多。所以隔壁那家卖羊肉的店铺，生意很火爆。
一斤普通的猪肉，只需要四五文钱，像江湖买好一点的籽排也就十文钱一斤。
江湖昨天试过猪排骨了，得用樟树枝叶来给其去腥，不然根本就去除不干净，吃起来会有一股浓浓的腥膻味。
所以江湖觉得，大唐人之所以认为猪肉是贱肉，并不是因为猪肉真的贱，而是因为他们没法将猪肉做得好吃。
“老板，你这里可有活猪，我想瞧瞧。”江湖说道。
“里面还有一头，正要宰杀，你想看自己进去看吧。”老板说道。
“多谢老板。”
江湖走进屋内，在后院看到一头猪。
这猪并不是又白又胖的家猪，当然了，唐朝也没有白猪。这猪是头大身小，浑身上下长满黑毛的猪，看起来像是野猪。
昨天买回去的籽排为何会腥膻的缘由，江湖算是找到了。
江湖在自己开店之前，从事的也是餐饮行业的工作，对食材这一块有一定的了解。
尽管野猪肉的口感吃起来更接近牛肉，但由于野猪肉有一股骚味儿，所以无法像炒牛肉那样断生就能出锅。
而纤维更大的肉类，火候只要过了，吃起来就会跟嚼轮胎皮一样，难以嚼烂。那么就需要炖煮，才能将肉煮烂。
可是把野猪肉炖久了，用各种香料去腥之后，吃起来确实不会那么腥了，但口感又会很柴，远不如羊肉那般，将肉炖烂了也能保留羊肉的鲜香味。
难怪这老板说猪肉是贱肉，比不上羊肉。
在后世也一样，野猪肉无法代替家猪的地位，也无法代替羊肉和牛肉的地位。
这种猪应该也不叫野猪，只能说现在圈养的家猪，各方面更趋近于野猪。
“老板，你们家的猪仔平时养在哪里？”江湖问道。
“这猪不是我自己养的，是从城外的农户手里购来的。”老板回答道。
“是圈养还是放养？”江湖问道。
“这玩意儿野性足，破坏力大，哪能圈养？基本上都是圈一大块地放养。”老板回答道。
果然，野猪放养的话，吃的东西比较杂，这样也会影响肉的味道。
江湖找到了一个不小的商机。
如果能将猪肉推行起来的话，说不定以后大唐家家户户都能吃上肉了。
“这一头猪多少钱啊？”江湖问道。
老板一听到这话，顿时露出一丝狐疑。
这坊内的猪肉铺比羊肉铺还多，生意却不好。
这小子问这问那的，该不会想开猪肉铺抢生意吧？
“你问这么多作甚？”
“老板无须担心，我只是随便问问。我不是屠户，我是开食肆的。如果以后有需要，我可以找你来进货。”江湖笑道。
“原来是这样，里面那头猪一百二十斤，只花了三百多文。但猪身上很多东西都要不得，满打满算全卖出去的话，一头猪也只能赚个四十五文。”老板答道。
“那赚的也不少了啊，比我开食肆都赚钱呀。”江湖笑道。
“害，哪有那么容易？猪肉生意不好，同行又多，有时候也得亏本啊。这都一上午了，今天早上宰的这头猪还没卖出去一半，哎，赚钱难啊。”
“老板，坚持卖猪肉，说不定用不了多久，你就发达了。”江湖笑道。
“承你吉言。”
“我先告辞，回头有需要我一定来找你。”
“好嘞，小郎君慢走。”
……
在坊内转了一圈，形形色色的店铺都有，生意也都还不错。
这还是贞观初年，大唐的经济水平从一个坊间就可见一斑了。
不过不同的地区肯定有差异，毕竟这里是国都，可以说是当今全球经济最繁荣的地方。
古人的生活，也没江湖想象中的那么差，至少大部分人都吃得起肉吧。
当然了，现在是和平年代，又碰上了李世民这么一位雄主。如果在他的治下老百姓都不能丰衣足食的话，那其他的年代就更不能想象了。
江湖终于开始对这个年代产生浓厚的兴趣了，他迫不及待的想融入这个社会，赚很多很多钱，再娶几个老婆，当个富家翁，岂不美哉？
正午，东市门外，密密麻麻的人群正等着东市开门。
随着钟声敲响，东市大门打开，人群纷纷涌入。
东市里面的商铺，也都早就准备好了一天的营业，大门敞开，迎接宾客。
东市内的街道上，有很多摆摊的小商贩，大家摆好各自的摊子之后，开始扯着嗓子吆喝了起来。
人群穿行在其中，这里瞧瞧那里看看，好一派热闹繁华的景象。
不愧是大唐长安！
江湖在东市进口处不远，支了个摊位—其实就是摆了两张桌子。
这跟旁边的摊位比起来，显得不是那么合群。不过无所谓，江湖要的就是这种感觉。
他直接将衣服一脱，赤裸上身，然后掏出一根烟来点上。
江湖用硬纸卷成一个喇叭，然后站在椅子上开始吆喝了起来。
“如果您也爱吃麻辣小龙虾，那您可真是赶上了呀我的好兄弟！就这又香又麻又辣的红彤彤的麻辣小龙虾，要是给兄弟们炫上一只，那您就等着美吧我的好兄弟！您可以不吃，但一定要请您的兄弟姐妹们来吃！”
“话说又到了吃小龙虾的季节，就这香喷喷的麻辣小龙虾，是不是把我的兄弟们给馋坏了？要是配上一口烧酒，一口一个小龙虾，一定能把您给炫爽了呀！”
一通吆喝下去，很多人围了过来瞧热闹。
看到那么多双热烈的眼睛，江湖立马拿起一只小龙虾，将壳剥开，将虾肉塞进嘴里。
“这鲜香的小味道，鲜香爽口呀！一口下去虾肉Q弹爽口，香迷糊了呀我的好兄弟们~天也更蓝了，云也更白了，阳光也更灿烂了！”
看着江湖这一通表演，围观的群众们不禁流下了不争气的口水。
有人凑过来闻了闻。
“嗯~真的很香！从来没闻到过这么香的味道，好想尝尝啊！”
“这是什么虾？看起来有点像紫虾，但是又比紫虾大。”
“是啊，从来没见过这种虾！”
……
人群中，赶巧不巧的，李丽质和李明珠两姐妹又来了。
两姐妹今天上午花了一些时间和精力给李世民做了个饭，这一次总算是做成功了，把李世民给吃美了。
于是，两姐妹寻思着，出宫去外面看看有没有什么新鲜的食材，研究研究，再给李世民做个晚饭。
她们在东市外面等了一小会儿，其实早就看到挤在最前面的江湖了。
只是由于人太多，两人身份尊贵，也不喜欢拥挤，所以就一直在大路旁的马车上等待着。
“丽质，他真的好多俏皮话呀。”李明珠笑眯眯的说道。
李丽质的眼睛也弯成了一条月牙，看到江湖，很是开心。
虽然江湖说的话，有一些字和词她们也没听过，不过不耽误她们理解江湖说的话是什么意思。
什么炫一个，吃美了，Q弹，听起来就好好玩的样子。
“这个人真的好有意思，也不知道哪里学来的那么多俏皮话。”李丽质笑道。
“他这是在卖小龙虾吗？小龙虾真的很好吃，生意肯定会很红火的。要不咱们也卖点，带回去给父亲？”李明珠提议道。
“不要急哦，先看看嘛，看看他还有什么精彩的表演呀。”
“嗯嗯。”
两人眼巴巴的盯着正在表演吃小龙虾的江湖，然后也流下了不争气的口水……
江湖做出来的麻辣小龙虾，是真的能让人念念不忘。