在异界开餐馆
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第15章 焦糖布丁

“要是这位老板的手艺真如你所说那么好,说不定真能改变外人对我们木精灵的一些刻板印象。”

“那你们可能要失望了。”周无为端着一份焦糖布丁从后厨出来,一脸的坦然。

“我只是一个做家乡菜的厨子而已。”

我要是真有那么大的能耐,就直接去东区的大酒楼应聘,然后乘主厨不在倔脾气顾客刁难时,闪亮登场,亮一手厨艺让老板和后厨员工都为我……

或者说系统文好像也不错?迟到了XX年的金手指总算到账。

但私厨和酒店大厨还是有不小差距的,酒店大厨需要你有能够协调整个厨房上下,以应付用餐期间如潮水般涌来的单子的能力。

周无为不行,他只是喜欢做菜,并不喜欢管理。

就在周无为无所事事又开始想入非非时,安娜公主看着眼前的焦糖布丁不知从何下口。

布丁被一个琥珀壳包裹住,安娜没拿起勺子,以为周无为还有后续步骤,要在上餐前展示,因此才用琥珀壳子将布丁罩住。

周无为用御水符制作焦糖片时,突发奇想,留了一小片在布丁上,剩下的都做成了镂空雕花半球壳。

敲碎就能吃。

回过神来的周无为见安娜久久没有反应,疑惑地问了句:“您是不喜欢吃布丁吗?”

“完成了?”娜日下意识地就用手去拿那个琥珀壳。

“别别别。”周无为赶紧拦下,卫生与否另说,糖浆沾到手上黏糊糊很难受的,“用勺子敲碎就能吃了。”

安娜这才反应过来:“这个壳子也是食物?!”

“对……对啊。”周无为有些迟疑,补充道:“你要是不喜欢我给你换点糖碎片撒上去。”

“是我大惊小怪了,只是我从没见过这么精致的……食物。”

“好的,你慢慢吃,我给你弟弟烤一份豆腐牛排。”

周无为从外面拿了些酱油和葱花回后厨做酱烤豆腐去了。

安娜看着周无为做的那精致的糖壳,十分的疑惑:“他是怎么把糖做成这样的?”

要是周无为现在在前厅,肯定会一脸认同地附和道:我当年也是这么问那个卖糖人的老大爷的。

安娜拿起钢勺用力敲了下,糖壳很是脆弱地碎成了三瓣,手上的手链并没有发出警示的光芒,意味着进食这一行为并不会对身体产生负面影响。

挖下一小勺带着糖碎的布丁,首先体会到的是焦糖韧而不粘的质地,咬下去时嘴里会发出轻微的脆响,不多时就融化在舌尖。

甜意背后就是滑嫩到在口腔里荡漾的布丁,在焦糖的甜味伴奏下翩翩起舞。

安娜一时间仿佛回到了七十年前的那个午后,那时还没那么忙的母后会在自己去找她时,悄悄从办公桌的抽屉里摸出一块水果糖塞给她。

含在嘴里,甜在心里。

安昂看着吃下第一勺焦糖布丁后就默不作声的姐姐,不禁有些好奇究竟是什么味道的,想悄悄勺一小勺,被自己姐姐一勺子打在手上,都打出红印了。

“你不吃蛋奶,别伸手。”

安昂捂着右手,疼的眼泪都快出来了,但奈何是自家姐姐,也不敢发作,只好眼巴巴地等自己的那份菜上来。

周无为端着豆腐牛排(酱炒豆腐片)出来时,只见到了残留着些许汁水的餐盘,及又饿又馋又可怜的安昂。

安昂切下一小片豆腐,优雅地吃进嘴里,炒制后热腾腾的豆腐里浸透了鲜香的酱汁,酱油那鲜美的滋味在胡椒和洋葱的碰撞下犹如烈火碰热油,在口中爆发出直击灵魂的美味。

豆腐原本滑嫩的外形被煎烤的金黄,脆弱的豆腐被烈火炙烤成微韧的豆皮,而后在浓重色调的酱汁下呈现出一种独到的口感。

蛋白质的口感。

一口咬下,微韧的表皮在牙齿的侵袭下并没有多做抵抗,轻易就被咬穿,浸透了汁液的豆腐块在挤压下喷射出大量的酱汁,但和油豆腐炖肉里滚烫的酱汁不同,炒豆腐里的酱汁是温热的,只会给你带来由内而外的温暖,并不会烫伤你的舌头。

等到安昂回过神来准备去叉下一块烤豆腐时,发现自己盘中的五块豆腐牛排只剩下了两块,有两块不知为何迈开腿跑到了自己对面姐姐的盘子里。

看到安昂震惊中带着一丝愤懑的眼神,见惯了大场面的安娜脸色不变:“看啥,吃你的。”

“哦。”

周无为乘机给二位客人倒了两杯花茶,吃了这些味道重的食物,茶还是清淡些好,所以周无为也就没再往里面加些蜂蜜什么的来调味(主要是买不起,这儿蜂蜜一罐5银币),只是加了些水果片提提口感。

等周无为洗完锅出来时,二人面前的盘子里干干净净,只剩下些残留的酱汁,连调味用的洋葱等蔬菜都没剩下。

二位不会没吃午饭吧,周无为有些奇怪,看这衣服的复杂精细程度,不像是吃不起午饭的样子啊。

周无为心里泛着嘀咕,收拾起桌子来。

安娜放下手里的茶杯,笑着说:“老板,您的花茶还真新鲜。”

周无为笑了笑,那能不新鲜吗,一个小时前还在枝条上挂着呢。

稍稍抿一口,入口只有温热的茶水,由于没加蜂蜜等甜味剂,只是用柠檬片和橘子片等水果稍微中和下花茶的苦涩,口感就比较清(一)淡(般)。

不算难喝,甚至在人类社会里处于中上的水准。

但有焦糖布丁和豆腐牛排珠玉在前,这份花茶就显得那么的普通。

毕竟寿命悠长的精灵们煮茶都是慢慢熬制一下午,等到把花茶的精华都熬出来,再加些精制的花蜜,慢慢地把一整朵花丛都喝进嘴里。

安娜起身,从储物手镯里掏出一本请帖:“老板,我以木精灵皇女的身份向您正式发出邀请,请您作为庆典特邀厨师的身份,出席我们的丰收庆典。”

周无为想都不想一口拒绝:“感谢您的邀请,但我还有这家店铺要经营,您也看到了,小本经营,厨子都只有我一个,咱们这种店讲究的就是日常的信誉,你要是歇业半个月……”

“我们会给您10金币作为赔偿。”

“歇业半个月……也不会有太大的问题,毕竟口碑在这儿,哎对了我刚刚忘问了,去哪做饭,做什么,大概多久?”周无为脸皮极厚地把请帖收到怀里,巴不得收拾行李今天就走。

本来还打算等周无为拒绝后再提20枚金币的安娜皇女愣了一下,魔导师什么时候这么廉价了,多年身处官场的她不到0.2秒就做好了表情管理,微微一笑:“您能来那是再好不过,三天后就是庆典开始,不过各族大会在五天后,您只要按时到场就好。”

“冒昧问一下。”周无为想着多了解些情况,不打无准备的仗,“这个庆典是哪种?严肃的,还是热热闹闹的?”

“丰收庆典是我们木精灵族十年一度的重要祭礼,用以感谢大自然的馈赠,那几天,五湖四海的各个种族都会派自己的大使前来,也有不少的游客在庆典广场上游玩,一筐筐的树果被摞在庆典边的摊位上,以很低的价格就能品尝森之城的特产。”

想象了下安娜形容的场景,周无为心中了然,这不就是小时候赶会场,逛庙会的场景吗,这个我熟啊。

庆典特邀厨师的名头听着大,不过是摆摊的而已。

精灵真是财大气粗,10枚金币我差不多要三个月才能赚出来。

围着围裙的周无为拍拍胸脯,露出一个自信的笑:“您放心,我绝对不会让您丢脸,绝对能让来我摊位上的客人都满意而归。”

安娜听到摊位二字本想解释,其实特邀厨师只要给大使做一天菜就行了,但想着周无为的手艺,去摆摊应该也不差。

老板把原本一天的时间变成了七天,这种善意的“误解”自己就不用揭开了呢~

安娜掩面轻笑:“好的,那我就期待着您的特色菜肴了。”

“你放心,绝对特色。”周无为笑得像个自信的傻子。

在这顿宾主尽欢的下午茶后,原本安娜还想给出一些礼物作为谢礼,怀里还揣着气旋珠的周无为哪能要,赶忙婉拒。

“您弟弟上午刚刚在我们店里闹了一通,给我引流了不知多少客人,这顿饭就当我的谢礼。”

安娜狠狠瞪了眼安昂,安昂快把头低得和他姐姐一样高了。

安娜拖着安昂走时,周无为还能隐约听见安昂的辩解和安娜的呵斥。

周无为送二位贵客走远时,花店老板正在前院里浇花,看着衣着华美的精灵姑娘从周无为的小店里走出,自以为了解周无为送花对象是谁了,不禁唏嘘。

“小子,长寿种和短寿种间可是不会有结果的啊。”

可惜手里的是水管,不是烟。

周无为完全没注意到隔壁花店老板对他奇奇怪怪的一些幻视,还沉浸在让安昂这个熊孩子吃瘪的愉悦中。

就跟新年第一天换上新内裤一样舒爽。

哦对了,乘着太阳还没下山,赶紧去找找木匠看能不能定制一个小摊车。

自己是做铁板烧还是烧烤呢。

炸串就算了,实在是太过麻烦,而且油也不便宜。

纠结了许久,周无为还是选择了铁板烧,泛用性更广,炒些炒菜也较为便捷。

木匠在送走周无为后,木匠的徒弟一脸好奇地问:“师傅,这还是我第一次见人定做没有台板的摊车,这跟没有底的锅有什么区别。”

“……”木匠师傅不好意思跟徒弟说自己也是第一次见,只能用世界之大无奇不有把徒弟糊弄过去。