第41章 先天厨艺圣体
北条美代子的回锅肉示范完成,并被品尝之后。
换成林天和刘晓静来试做。
本质上,北条美代子刻意模仿了远月的教学方式。
远月茶寮料理学园烹饪课程,老师会先示范,把要教的料理做一遍。
学生再重复烹饪课教的料理,再由老师品尝打分。
因为,远月茶寮料理学园的教学方针,为了培养天才学生的,所以多次课堂作业成绩差,会被退学。
各种的淘汰机制,以保证远月毕业生的厨艺水平,不会败坏远月的口碑。
当然了,北条美代子的教学没有淘汰机制。
但倘若……刘晓静跟不上进度的话,学到的东西也会变少。
料理完成。
进入互相试吃的环节,这也是远月的传统。
远月的烹饪教学,就是先学习,然后再进行交流。
也有残酷的交流,比如……食戟!
食戟是需要双方押下贵重的赌注,有些是钱财和有价值的物品,有些是以自身退学作为条件进行赌博。
只要双方,同意对方的赌注,就可以发起食戟。也就是有对赌性质的厨艺PK!
食戟胜负,由中立的第三方进行试吃,然后,裁决。
食戟世界的烹饪美食行业,并不是和平生财,反倒是,不断食戟对战,相当于对赌!
赢家掠夺输家的资源!
而输家,一蹶不振!
这种机制,对弱者很残酷。
但食戟世界的那些厨艺强者,可以通过厨艺击败对手,获得想要的一切!
仔细想想,北条美代子还是觉得,自己那个世界,美食行业,太过于疯狂和残酷了……
“师父,你真没有给林天提前开小灶?”刘晓静吃着林天做的回锅肉。
乍一吃,几乎感觉跟北条美代子做出来的差不多。但细细品尝,还是有一些差距。
估计改进几次,就能达到北条美代子之前示范的水平了。
倘若是第一次做,就能做出这种程度。
这天赋,堪称先天厨艺圣体!
“没有,我也是第一次学做这道菜。”林天也尝了一口刘晓静做的回锅肉,说道,“晓静,你的回锅肉,皮太硬,二刀肉的油脂,过多被熬出来,我觉得应该多保留一些脂肪。要是油脂被熬光,肥肉部分就像是……炼猪油剩下的油渣?”
以前,林天对料理,也没有那么挑剔。
但随着北条美代子的到来,在她熏陶下,林天的舌头,也是越来越刁了。
似乎,也能品尝出,一些料理的缺陷。
“是吗?”刘晓静吃着她自己做的,忍不住说道,“真的呢,太失败了!”
北条美代子夹了一片刘晓静的回锅肉,品尝一口,咯嘣咯嘣的咀嚼,秀眉一皱:“焦了,做成了加了豆瓣酱的猪油渣。”
“哎……师父我的天赋,是不是榆木一块?”刘晓静垂头丧气道,“林天,学一遍就会了。我学一遍,却非常失败!”
“不要跟林天比!
人生任何时期都会遇到一些学霸、天才。
你比不过,并不意味着,你不要学了!
在学校期间,会有老师说,学习是为了自己而学,很多人觉得是空话……”
北条美代子说道,“但步入社会后,你学会的手艺,真的是为自己而学。
你天赋不如林天,林天一遍学会,你十遍学会,并不意味着,你的努力没有意义。”
“可能,我对学习厨艺是有那么一点天赋的。”林天也不由感慨。
天赋这玩意,是很是不讲道理的!
林天为写小说,付出的努力,远比学烹饪要多。
从小林天就是喜欢看小说。
看的小说总字数,林天觉得用亿字来衡量,应该都保守了。
不少天才作家的自我介绍,就是,看完了一家租书店的所有小说。
但这个阅读量,真不算多。
以前,街上的租书店还存在的时候,一集小说按15万字计。
林天疯狂追书的时候,一天看好几本。
一家租书店里面的书,最多应该也就两三千本。
整个租书店的图书,扣除完全不喜欢看的,林天感觉……一两年时间,就能看完。
把租书店里面的小说都看完,本质上,阅读量也并不是太多。
正常点娘读书的重度用户,如果一两百万字篇幅的小说,看过了五百本。
阅读量折算下来,相当于看了好几个租书店的小说。
人均阅读量不达到一座小型图书馆,也不好意思自称老书虫。
不少萌新作者,都是看的太多了,阅读品味变高了,导致书荒,然后,抑制不住写作冲动。
但……看的多,跟写的好,是两码事。
林天就是那种,看的太多小说,导致阅读口味变挑了,而把自己阅读小说的数量,当做是写小说的天赋,这显然也是极大的误解。
看小说多,但并不意味着,自己在写作方面就是天才!
林天因自己写作方面,努力之后屡屡碰壁。
而那些天赋异禀的写作天才,却是轻易的获得了林天梦寐以求的成绩。
只能感慨,天赋真是很重要。
所以,对刘晓静在料理方面的挫折,林天能够将心比心,感同身受。
“加油,晓静!”
林天说道,“你不一定要比我进步的快,你也不一定要比我天赋好!
想象一下,假设全国的职业厨师有百万名,你排在30万名。
如果你的训练,让你持续进步,每天超过几百个上千个同行厨师,总有一天,你能成为顶级厨师!
不一定是前一百的厨师是顶级,比如,行业里面的前1%,也算是精英吧!比如给自己定下一个能通过努力达到的目标,做到行业的前1%之类的!”
“谢谢!原本我都有种要自闭的感觉了,听你这么一劝,感觉好多了!”
刘晓静很快心情就转换了过来说道,“师父!我有信心,三天时间,把回锅肉,做到你之前的六成,达到那样的程度,算不算及格?”
“算~!”虽然,北条美代子教学的收着点力。
大致上,她示范作品的六成水平,相当于远月的课堂作业刚及格的水平。
用培养远月毕业生的要求衡量刘晓静,还是太过于苛责。
稍微放低一些要求,其实,刘晓静的厨艺天赋还是可以的。