每次去看姥爷，他总会乐呵呵地逗我，“还是炸酱面？”姥爷是那一带的名厨，在他眼里，面条中性格最敦厚的，莫过于炸酱面了。扑鼻的醇厚酱香里，红嘟嘟的萝卜丝，青亮亮的黄瓜丝，白嫩嫩的掐菜，还有躲在面条下油...