重生1982搞渔场
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第98章 物以稀为贵

秦德笑着道:“你要这么说,那你一会把鱼皮剥了后,我出十块钱,你把这条鱼的脊骨卖给我,就当做是我给你回一口血了。”

“呃,呵呵。”宋阿三立即僵笑起来,开啥玩笑,龙趸三宝,鱼皮、鱼胃、鱼骨,要是脊骨被人十块钱拿走了,这码头上的鱼贩子得笑话他半年。

秦德拿了钱,点了一下就要带着秦大鹏等人走,却被宋阿三给拦了下来,“秦小哥,你先等等。”

秦德疑惑的看着宋阿三,“宋老板还有事?”

“这里人多而杂,我们能不能去船舱里面说?”宋阿三嘴对着船舱努了努道。

秦德挑了挑眉,随即就点头道:“跟我来。”

到了船舱里面,宋阿三就迫不及待道:“有兄弟跟我讲,今天下午时候,有鱼贩往水产市场送了一条三米多长的大姥鲨,我就打听了一下,结果发现那个鱼贩子恰好就跟秦小哥你是同一个村的。”

说完,宋阿三就眼巴巴的看着秦德。

“然后呢?”秦德面无表情的问道。

宋阿三搓了搓手,有些尴尬道:“我就是想问问,那姥鲨的鱼翅到底还在不在秦小哥你手里,如果在的话,我愿意按照最高价来买。”

秦德皱了皱眉,一旁的秦大鹏就直接接过话去,“那鱼翅现在在我手上,你打算出多少钱买?”

宋阿三一听,眉毛顿时就也皱了起来,“我都没看过那鱼翅,你总得让我先看看活,我才好开价吧?”

“你先大概估个价,我再决定要不要给你看。”

“这确实不好估,不过保守起至少一万块。”宋阿三咬牙道。

秦大鹏一听,顿时就咧嘴笑了起来,“那你还是不用看了,那鱼翅我已经卖了,两万块。”

“什么?两万?”宋阿三惊呼。

“你一个二道贩子都愿意出一万,那鱼翅卖两万不是很正常吗?”秦大鹏理所当然道。

宋阿三闻言顿时苦笑,“没错,那鱼翅确实不是我要,而是一个大饭店的老板发话了,他愿意出天价收,那价格当时我听到都吓了一跳,但没想到你们已经卖了,下次要是再有这种好东西,可别急着卖了。”

秦大鹏闻言脸色顿时就难看了起来,“那老板出的价格比两万还高?”

宋阿三摇了摇头,“那倒没有,不过我觉得人家是势在必得,还能够再还还价。”

秦大鹏疑惑的看向秦德,“德伢子,那什么天九翅真这么值钱吗?怎么一个两个都拿钱不当钱一样?”

秦德无奈的笑了笑,这才哪到哪,到了八七年以后,那副天九翅的价格还能至少再翻十倍。

可要说值不值?

秦德觉得其实还真不值。

鱼翅这种东西,其实就是鲨鱼鳍当中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾这些地方的鳍翅组成。

鲨鱼的鳍翅和其它的鱼都不同。

海洋内绝大多数的鱼都属于硬骨鱼,而鲨鱼属于软骨鱼。

鲨鱼的鳍翅中含有一种粉丝一样的翅筋,因为全部都是软骨,鱼翅中含有百分之八十的蛋白质、糖类以及其他矿物质。

秦德觉得,天九鱼翅之所以被炒到这个价格,应该与鱼翅的历史有关。

我国吃鱼翅最早可以追溯到唐代。

宋朝开始,就有渔民用鲨鱼皮和鲨鱼唇来制作日用品。

到了明朝郑和下西洋后,鱼翅更是从渔民的充饥之物,变成了达官贵族们宴会的珍品。

李时珍的《本草纲目》中也有关于鱼翅的记载,里面是这样说的,“味肥而美,南人珍之”。这里的南人应该是闽南人,意思就是说沿海的渔民特别爱吃鱼翅。

以至到了满清时期,鱼翅更是与海参、鱼脆骨、鱼肚、燕窝、熊掌、鹿筋、蛤士蟆一起,被列为了八珍。

“天九鱼翅它就是这个价,但你要问值不值的话,我没有吃过鱼翅,只是听吃过鱼翅的人说,鱼翅其实没有啥味道,全靠调料的味道,如果排除掉鱼翅历史的因素,他觉得那天九翅,其实还没有一个鸡腿好吃。”秦德想了想后回答道。

其实秦德还有一点没说,那就是鱼翅中虽然有很多蛋白质、脂肪和各种矿物质,但其中大多都很难吸收,吃下去之后,能被人体所吸收的蛋白质,也不过一个鸡蛋那么多。

“这么离谱?你听谁说的,他不会是胡说八道的吧?”秦大鹏惊讶的看着秦德道。

秦德耸了耸肩,表示自己也不知道。

“大鹏,小哥那朋友可能还真不是胡说八道的,我是真正吃过鱼翅的,虽然没吃过天九翅,但也吃过不少的鱼翅,讲实话鱼翅的味道确实很一般,之所以那么贵重,我觉得还是太少了,那姥鲨百年难得一见,想吃上一口更是难如登天。”宋阿三这时候开口道。

秦德点头,附和道:“宋老板这话说得有理,鱼翅是明成祖时期,三宝太监下西洋的时候火起来的,当时大明的都城可是在北方啊,鱼翅要从南方沿海运往北方,其中的长途跋涉就不说了,但凡路上遇到点饥荒洪涝,这一来一回的运费都比鱼翅贵了,就是因为这样,鱼翅的价格才在明朝时候突然暴涨的。”

事实上,排除掉明清时期的那些达官贵人爱吃鱼翅的名人效应,有着后世经验的秦德知晓,实际上不论是食用价值还是药用价值,那所谓的九天翅,其实就跟吃一个熟鸡蛋差不多。

秦大鹏一副若有所思的样子,随即就忍不住笑了起来,“原来是这样,幸亏我们把它卖掉了,要不然就真亏大了,也不知道究竟是哪些二傻子,居然话这么多的钱,吃这么个玩意。”

秦德咧嘴笑了笑,“一会我们去朝天门,也吃一份鱼翅尝尝味道吧?”

“哈?吃鱼翅?你钱烧的?”秦大鹏瞪眼看着秦德。

宋阿三道:“去尝尝也好,免得一直惦记,其实一点也不贵,鱼翅按颜色分,有黄、白、灰、青、黑、混六种颜色,其中前三种颜色的鱼翅比较优质,后三种最便宜的才一毛钱一碗,朝天门最好的鱼翅是青色的鱼翅,应该是十块钱左右一份吧。“