第13章 酸豆角
几天过去，临近周末。
农庄内，吴树趁着白天空闲，正做着自己的实验。
小心翼翼的打开一个玻璃坛盖，期待的朝里一看。
【酸豆角】
【介绍：盐分过重，制作工序简单，发酵条件不足。】
【综合评价：略差火候】
【掌握度：凡俗食物无法进阶。】
【回收价：无】
用筷子从里面夹出一根，浅尝一口，吴树眉头顿时皱了起来。
“太咸了，酸度也过了。”
那天经过李福的提醒，便莫名其妙激活了一个任务。
竟然是制作一个蛋炒饭的配菜？
他第一次想到的便是酸豆角，搭配炒饭简直堪称一绝。
这种常见的家庭咸酸菜广泛分布在全国各地，不仅可以当下饭小菜，还由此衍生出了不少菜式。
以前爷爷每年都会做上许多，农庄就有一道招牌菜酸辣鸡胗，其味道酸咸开胃，口感劲脆，是不少食客必点菜肴。
酸豆角制作步骤分为杀水、洗净、沥干、腌制，虽说简单可常人很难掌握细节。
将坛子盖好后，吴树将记载了制作细节的纸条摘了下来，毕竟是第一次尝试，所以他将原料配比和方法作了个摘抄，到时候也能比对一番。
“盐还要少放点，而且不能放在农庄大堂里发酵，平时我都关着窗户没通风闷着，白天温度太高容易坏。”
总结了一番后，吴树走过厨房门口旁边的过道，便来到了生活居住的院子里。
正前方是一间堂屋，左侧是柴火房，右边则是仓库和杂物间。
走入杂物间内，里面已经被清扫一空，地上放着两个坛子。
稍一思索，便先蹲在了左边，开盖朝里看去。
【酸豆角】
【介绍：腌制得当，原料单一。】
【综合评价：中规中矩】
【掌握度：凡俗食物无法进阶。】
【回收价：无】
见到如此评价，吴树顿时面色一喜，竟然真的成了。
“不过是中规中矩的评价，问题应该出在原料单一上面。”
想到这里，吴树眼光投向了右边的坛子，因为心里拿不准，所以他做了一个参照组。
左边的只用了盐和豆角，而右边则还添加了一些辅料。
小米椒增加鲜辣味，另外还有增加香型的花椒、蒜粒、八角和生姜，最后增添一些白酒激发香气。
刚一打开坛子，扑面而来一股奇特的味道，酸中带着香，一入鼻吴树就感觉口腔不自觉的开始分泌唾液。
成了？！
【酸豆角】
【介绍：腌制得当，原料配比失衡。】
【综合评价：秀色可餐】
【掌握度：凡俗食物无法进阶。】
【回收价：无】
“任务完成！”
“获得美食级食谱：翠玉豆！”
听到耳边传来的提示音，吴树顿时心中一喜，连忙查看起了自己的面板。.
姓名：吴树
等级：业余厨师（请提升基本功，全部基本功达到10级，可提升至厨师学徒！）
刀工：4级（146/1000）
制作：4级（162/1000）
火候：4级（159/1000）
财富值：15900
功能：【菜市场】【抽奖3/5】
食谱：【黄金蛋炒饭】（美食级）、【翠玉豆】（美食级）
厨具：【升龙碗】
未解锁功能：厨技、特殊设施。
摆了三天摊，基本每天收入在两千元左右，可白天他却要拿出一部分来练习黄金蛋炒饭，一来一去这三天竟然只入账了两千出头。
如今每天平均下来能赚700左右，大半年就能攒足修路的钱，相比较寻常人而言算是小康收入。
遗憾的是黄金蛋炒饭最近只卖出去了一份，尝过黄金蛋炒饭的两个女生和那虚弱小子近些天没见着人影。
而想让寻常大学生花200消费炒饭，那除非你里面加了大力。
好在三大基本功到了4级，只是数值愈发膨胀，还是需要钱来支撑自己日常训练..
简单审视了一下自己的数据，吴树便赶紧查看起这一次支线任务的奖励。
“翠玉豆？”
【翠玉豆（美食级）。】
【形如翠玉，酸辣脆爽，开胃生津！】
注意力投入新出现的食谱内，顿时出现了其详细的制作信息。
一个佝偻似老人的黑影出现在吴树的脑海中，其动作虽迟缓，却一丝不苟的处理着每一个细节。
“盐的配比..”
“腌制杀水的时间..”
“香料的用量..”
“腌制所需的温度和时间..”
“..”
等回过神来，吴树不由得深吸了一口气，没想到平常一个再寻常不过的小咸菜，想要做好竟然有如此多的讲究。
消化完食谱的信息后，转进【菜市场功能】。
【翠玉豆（美食级）。】
【原料：翠玉豇豆、深井岩盐、香料。】
【售价：20】
“这么便宜？”
相比较售价100一份的黄金蛋炒饭原料，这价格吴树都乐开了花，可却隐隐觉得有些不对劲。
“兑换！”
等数起来才四根的豇豆角出现在眼前，吴树默然了。
这么一点，够谁吃呢。
深谙这功能这黑，吴树暗骂这是以为自己吃不起？
“兑换，10份！”
财富值直接减少220点，眼前也多一把大翠绿的豇豆，和一堆调料香料。
不一会儿吴树就找来几个旧的咸菜坛子，回忆起食谱里的制作流程开始实验起来。
“杀水是关键，盐多一分则软，少一分则涩口..”
“腌制前要清洗干净多余盐分，不然到时候就太咸了..”
“...”
【制作+1】
【制作+1】
“...”
过了半天时间，杂物间内就已经摆放好了五个腌满了翠玉豆的坛子。
“只用等3.4天便可以开坛了..”
做好这一切，吴树才松了口气。
厨艺的研习其实也是一件困难事，网上的教学虽多可却过于驳杂，而且内容参差不齐，按照学只会像他这样前面费了许多功夫才碰巧做成一份。
所以厨艺也是一门传承行当，没有师傅引领难以精深。
他记得某个厨师就是因为教学详细才火的..
最近受益匪浅，唯一的遗憾恐怕就是黄金蛋炒饭的进阶了，如今进度依旧停留在1/10。
“不知道神奇级食谱究竟是什么样，可是这完美评价也太难了点..“
站在厨房内，吴树第一次感受到了一筹莫展，可眼神却突然落到了手旁一只平平无奇的白碗之上，猛然间脑海中冒出一个让他呼吸为之一滞的想法。
完美评价前面是珍馐美馔，如果用这升龙碗将其提升，算不算完美评价？？
想到如此，吴树再也无法淡定了。
平时练习为了效率，他基本做出的黄金蛋炒饭都在中规中矩到色香俱全徘徊，但如果全力投入，他还是有大概率达到珍馐美馔评价的信心！
干了！
直接兑换了一份黄金蛋炒饭，神情严肃的吴树直接开始了实验。
接连失败数次后，刚刚还无比自信的吴树，有些忐忑的朝着眼前看去。
一个显得有些劣质的白碗内，便已经装上了一碗热气腾腾金灿灿的炒饭。
【黄金蛋炒饭】【美食级】
【介绍：炒制时间稍短，错失了最完美的干香口感，但瑕不掩瑜，足以让人味蕾沉醉！】
【综合评价：珍馐美馔】（完美！）
【掌握度：2/10】
【回收价：70。】
“我靠，错过了一个亿！”
吴树第一时间就反应过来了，这回收价竟然也跟着提升了，之前竟然遗漏了这点。
财富值的空缺可不就是回收的差价导致的，吴树一拍脑袋追悔莫及。
可片刻后，他就振奋了起来。
竟然真的达成了完美评价，同时提升了一个掌握度！
那岂不是..