第75章 汤底
莫嘉娜虽然主动帮助克洛德和贝尔特分担工作，不过，却并没有赢得这两个小女孩的喜欢。
酒馆关门之后，她们两个找对朱尔，询问起莫嘉娜的来历。
在听到莫嘉娜只会在这里暂住几天后，她们两个大松了一口气。
朱尔不由得好奇：“怎么，你们就这么讨厌她？”
“说不上讨厌，”克洛德摇摇头，“但这个姐姐看起来好凶啊，而且几乎不会笑，所以和她待在一起很不自在。”
“而且，老大，她看你的时候，眼神更加的凶，我都害怕的发抖了！”贝尔特补充道。
朱尔闻言，尴尬一笑，因为他清楚莫嘉娜看自己的眼神，是出于什么样的原因。
这这种话题，直接对这两个小女孩讲，真的好么？
不过，就如朱尔对弗尼耶姐妹说的那样，莫嘉娜不会在这里待太久，不过忍耐几天，酒馆就会恢复到以往的状态，他们这三个东道主，就忍耐忍耐吧。
当克洛德和贝尔特听到，今后几天必须要同莫嘉娜同桌吃饭时，直接吓得愣在原地。
朱尔见状，也只能露出哭笑不得的表情。
晚餐上，朱尔解释了莫嘉娜给克洛德和贝尔特认识。
这两个姑娘强忍着害怕，向莫嘉娜打了个招呼。
还好莫嘉娜一心全在干饭上，完全没有留意她俩的表情，她们也算“友好”地结识了。
不过，莫嘉娜的饭量，又将两个姑娘吓了一跳。
忙碌的一周就这样结束了，终于到了放假的周一。
今天酒馆休息，朱尔也终于放松放松，或者干点自己想要做的事情。
克洛德和贝尔特也表现得开心，她们一直都很期待每周一次的假期。
不过，朱尔这次没有给她们准备特别的活动，只让她们自己去玩。
没想到这却让两个姑娘透露出了些许的失落情绪，看来她们想要和朱尔一起玩吧。
但朱尔打算在今天，把火锅汤底弄出来。
莫嘉娜见状，主动站了出来。
“那么，我带她们去玩如何？”
对此，朱尔当然是愿意的。
不过，克洛德和贝尔特却表现得极不情愿。
克洛德笑着推辞道：“不必了，莫嘉娜姐姐，你远道而来，是客人，这种事情怎么好麻烦你呢！”
“嗯！”贝尔特瞪大双眼，“就是就是！”
“没事，反正我也无聊，”莫嘉娜一脸强硬地，“我也第一次来凡尔赛镇，也想转转，有你们陪着，我也好更快地熟悉这里的地形。”
朱尔觉得奇怪，不过待几天就回博韦去了，有必要熟悉地形吗？
不过，每个人的行事习惯都有不同，朱尔不便多说什么。
比如，有些人旅游时就喜欢待在酒店，而有些则喜欢在当地徒步探险，他们的乐趣，都只有自己能体会。
莫嘉娜都这么说了，而且表情依旧严肃。
克洛德和贝尔特纵使心中有万千个不愿意，此刻也不敢说出来。
最终，只能同意与莫嘉娜一起出门。
莫嘉娜走到朱尔前，对朱尔说：“没想到，你既然这么好心。”
朱尔有些不解：“我怎么了？”
“假期啊，”莫嘉娜说，“替我姐夫做事的人，只有宗教节日才有假期，其他时间只要身体没有毛病，就必须工作。”
朱尔不禁苦笑，怪不得说九九六是福报，原来以前的人都是九九七呢！
但此时的生产资料落后，只能依靠生产时间来弥补对生产力的需求。
“毕竟，我也不想天天干活啊，”朱尔随便说了个原因。
“好吧，”莫嘉娜撇了撇嘴，然后望向朱尔，“对了，我已经知道了。”
“知道什么了？”
“我知道你和那两个女孩，不是那种关系。”
朱尔瞬间明白了莫嘉娜所说的是什么，但有时候秒懂着实尴尬。
于是装傻道：“什么关系？”
“没什么，”莫嘉娜吐出一口气，“放心吧，朱尔，到目前为止，你给的印象还不错。”
朱尔正在考虑应不应该谢谢他，莫嘉娜就已经转身，带着两个小女孩走出了店门。
而克洛德和贝尔特则依依不舍地回头看着朱尔，这让朱尔好不愧疚。
不过，火锅底料的事情已经拖了这么久了，也是时候该处理了。
朱尔来到厨房，开始整理思路。
他回忆前世时常吃的火锅，那些底料多是一些直接购买的红油。
而那时的他，对烹饪一窍不通，也根本没去想，那是用什么材料制作的。
倒是小时候过年，在亲戚家吃的火锅，倒是令他印象深刻。
家里人会购买一些羊肉、牛肉甚至还有狗肉，切成大片，用来炖汤。
然后将炖好的汤和肉，直接倒入火锅里，就成了底料。
这种火锅要清淡许多，而且对香料的要求也不如那种现成的火锅底料多，而且也更加健康。
放在这个时代复刻，也要容易许多。
这样一来，朱尔也也算有了大致方向。
但现在问题是，怎样才能炖得美味，而且成本不至于太夸张呢？
这无疑是个挑战，因为到目前为止，朱尔还从没没有制作过任何一道汤品。
不过，倒是已经有了一道徽菜的汤品，淮南牛肉汤。
淮南牛肉汤鲜醇，清香，分为咸汤和甜汤，因而可根据个人口味调制。
若再添以粉丝、面条之类的主食，则可直接作为一顿正餐。
要是朱尔真就这样推出这道菜，再加上之前的杭州小笼包，那“东方早餐店”就算实锤了。
就在这时，朱尔突然想到，何不试试，看这道汤品，能不能够直接作为火锅的汤底呢？
反而要的就是个汤底，什么汤不是汤！
而且淮南牛肉汤正好就有咸口和甜口，正好也可丰富火锅汤底口味的多样性！
说干就干，朱尔立即上街购买了一磅半的牛肉。
毕竟只是实验，他们酒馆只有四个人吃，再加上其他配菜，再多了就得浪费了。
至于各种蔬菜，朱尔也一并购买了四人的份。
同时，还购买了一点意大利面，顺便试试制作牛肉面。
等朱尔回到酒馆，就立即开始动身制作淮南牛肉汤。