给路易十四王小小的东方美食震撼
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第62章 老了(二合一)

放在以前,柯贝尔一定会想要借助贵族产业的帮助。

但眼下工厂已经停滞,便不再是执着故见的时候了。

柯贝尔马上对邦当说:“邦当总管,若是你觉得他的途径靠谱,我也愿意尝试借用一番。”

“对此,我虽然心中有底气,却也缺少确实证据,我不得不承认,其中还是存在风险,”邦当如实交代,“那位厨师说,他能联系到一家生产染料的平民工厂。”

平民工厂……

听到这个词语,柯贝尔恍然大悟。

长久以来对底层产业的不信任,让他将管理平民商业的政务,全部交给了手下人做。

以至于出现了问题,都没有想到这一点。

不过,虽然不关心,但柯贝尔也对王朝的平民工厂有一个基本概念。

他非常清楚,以平民的财力,维持一个小型工厂已经是极限。

而且他们的工厂无法获得太好的销售渠道,故而很难赚到大钱,最多就是养活一个家族,雇佣几名佣人。

至于,专门生产染料的工厂,也许全国上下也不出三家。

而那个叫做朱尔·兰波特的厨子,竟然就能联系到其中一家,这是怎么做到的呢?

柯贝尔是朱尔酒馆的投资人,他曾仔细阅读过投资合同,上面白纸黑字写着,朱尔不能私自离开凡尔赛镇。

这样看来,这件事可以说有点离奇了!

但不管如何,朱尔出现,给柯贝尔拓展了思路。

他已经想明白了,即使是平民的产业,有时也存在它的价值。

而且,他打算之后马上将记录国内平民工厂的资料,全部阅览一遍。

柯贝尔不禁自嘲地笑笑……

我真的老了,变成死脑筋了!

邦当望着柯贝尔突然发笑,于是询问:“怎么了吗,柯贝尔大人。”

“没事,”柯贝尔摆摆手,“你知道那厨师所言的工厂,位于什么位置吗?”

“好像在博韦。”

“博韦?”柯贝尔眼中闪出了一道光,“那可太巧了,离我的工厂,距离甚至不到五里格!邦当总管,得再麻烦你一下,促成我们之间的合作。”

邦当狡黠一笑:“我需要先向您请罪,因为在向你请示之前,我就自作主张,让那位厨师去谈判了。”

柯贝尔不改慈祥:“邦当总管,我现在终于明白,为什么这些年了,陛下一直放心将整个内廷交给你来管理了,你的确是个颇具主见、判断力和执行力的优秀管理者啊。”

邦当微微鞠躬:“我只是国王忠诚的仆人……”

这件事情,就算敲定了,而邦当也离开了内阁。

接着,他端起保温盒,走入国王寝宫。

今日,国王并举办任何大宴、小宴,只在自己的寝宫中,独自享用一顿私密的晚餐。

一看到邦当提着那只熟悉的盒子走入寝宫,路易十四的嘴角以难以察觉的幅度微微向上扬起。

邦当照理向国王行礼,路易十四便让他起身。

随后,邦当来到了已经摆满了食物的小桌旁,把保温盒放在一边。

邦当注意到,餐桌上的食物国王一口都没有动。

邦当便关心道:“陛下,到了晚餐时间了,您应该尽快用膳。”

路易十四摆了摆手,对他这位亲密的助手说:“我在想一些事情,所以耽误了时间。”

如果说话的人是柯贝尔,邦当可能会关切地询问一番,是什么事情耽误了对方的思绪。

但眼前之人可是路易十四,是波旁王朝的国王,邦当没有任何权力和理由向路易十四打听任何事情。

除非,是对方主动告答的。

而邦当也非常清楚,每次国王想找他商量时,都是以这样的结构开口的。

所以,他只需要静静等待就行。

果然,路易十四马上开口道:“孔代亲王……你记得吗,他现在多大年纪了?”

现在的孔代亲王,路易二世·德·波旁,人称大孔代。

了解一切贵族信息的邦当马上就道出了答案:“要是没有算错的话,他已经六十一了。”

“再过一个月,就是六十二了,”路易十四说,“年纪是有点大了,但年纪大了,却总喜欢找借口,难道是每个老人的通病吗?就像柯贝尔,我曾让他提供扩充军队的经费,他总是给是百般阻挠,说一大堆理由。”

邦当了解柯贝尔,这位大人一定是为了陛下和王国着想。

而路易十四提起大孔代的理由,邦当也非常清楚。

大孔代是个赋予卓越军事才能的指挥官,年纪轻轻就立下过许多战功。

然而,当年幼的路易十四登基后,大孔代却选择了支持当时的首相,红衣主教赛斯留,发起了投石党运动。

最终,大孔代被抓,后逃到了西班牙。

直到在后来得到了路易十四的宽恕,大孔代才返回了法兰西。

而后,大孔代参加了遗产战争,又指挥了法荷战争,以两场完美的胜利,弥补了对路易十四的亏欠。

然而,这些成就对于一个臣子来说似乎过于沉重,大孔代逐渐功高盖主了。

路易十四记得谁曾反叛过自己,而大孔代又是极富影响力和能力的一个贵族。

对路易十四来说,这必然是个巨大的威胁。

大孔代一察觉到了国王的忌惮和猜疑,于是他早早的推辞了一切职务和功勋,回到了尚蒂伊城堡,过上他的悠哉退休生活,并钻研宗教。

不过,邦当非常了解他的这位主人。

路易十四不会轻易就对一个他曾经忌惮的人放下戒心。

他依旧警惕着大孔代,并认为,只有将大孔代控制在自己身边,他才能后顾无忧。

路易十四多次下诏让大孔代前往凡尔赛宫,甚至早早为大孔代在南宫准备好了房间。

可孔代亲王总是会以各种理由推脱,拒绝前来,其中大多理由,都和路易二世的年纪有关。

所以,邦当非常清楚,国王陛下刚才的那句牢骚,背后藏着什么样的情绪。

故而,邦当此刻只需要附和就行了:“人老了,很多从前在乎的东西,都不在乎了,反倒是那些不入眼的东西,却又变得不得不考虑。”

路易十四没有说话,来到餐桌前坐下。

将两只小臂放在桌沿上,手掌则悬浮在洁白的陶瓷盘的正上方。

邦当不清楚路易十四在凝视什么,但马上,路易十四就再次开口:“那老人的捉摸不定,也是常态吗,邦当?大孔代,竟然答应了我的请求,他要来凡尔赛宫了。”

此话一出,让邦当愣了几秒,良久后,他才有些迟钝地询问:“您是说,他要亲自来这座宫殿?”

“是我哪里没说清楚吗?”路易十四对邦当露出不满的表情,但这正是他们亲密的象征,对其他人,路易十四只会一脸不屑,“他接受了我的邀请,将到这里来过圣诞节,大约会在宫中停留一个月。”

邦当马上恢复了平常的冷静与干练:“我明白了,陛下,孔代亲王的房间,一直都留着,就在孔蒂亲王的旁边,我会立即派人将房间重新打扫和布置一遍。”

“嗯,”路易十四点点头,“不过,我可不是只想让他在这里住一个月就走,我想让他在凡尔赛宫安度晚年。”

邦当比任何人都要清楚,宫廷的奢靡生活只是表象,目的只是麻痹那些贵族,让他们耽于享受。

而创造这一切的国王本人,实际却非常清醒,不会被华丽的表明蒙蔽了认知。

然而,正如路易十四方才所言,也如邦当之前的分析。

大孔代路易二世已然是个老人,这些浮华的东西,也许不足以吸引他留下来。

所以邦当立即提出了自己的担忧:“可是陛下,孔代亲王已经潜心钻研教义七年,现在已经不知什么东西能够吸引他。”

“让他在凡尔赛宫感受到前所未有的尊敬和虚荣,让繁华和享乐包裹他,用高深的艺术,精彩的歌剧,美丽年轻的女人,缠住他,让他无暇脱身,就是算是独特而美味的食物也可试试。尝试,邦当,并打开你的思路,这件事你一定要放在心上。”

“遵命,陛下!”邦当微微鞠躬,将使命接受了下来。

然而,他的内心却是没底的。

大孔代是贵族中的贵族,而且不像孔蒂亲王那般年轻,他的思维早已固化。

就像一把淬过火的宝剑,难以折弯。

路易十四突然吸了一口气,望着眼前的一大盘食物。

最近,自从邦当连续将朱尔烹饪的奇特菜肴端给路易十四。

国王的食欲,似乎渐渐回暖,什么都能吃一点。

但也仅仅是一点,离完全恢复,还差着相当大的距离呢。

路易十四望向邦当:“邦当,你今天是否带来了什么食物?”

“是!”邦当闻言,立即从盒子中取出白斩鸡,放在路易十四的正前方。

“白斩鸡。”

“这次的名字,总算朴素了一些,”路易十四吐槽道,“不过,怎么看,都只像是一只清煮鸡啊。”

“我不清楚,陛下。但这道菜似乎是个冷盘,味道可能不及前面那些菜肴。”

路易十四也不再多问,拿起一块放入嘴中。

冰冷的天气,的确会影响白斩鸡的口感。

不过,由于保温盒的作用,这道菜的表皮甚至还残留有一些温度,鸡肉也没有冰冷僵硬。

所以,吃起来的口感,应该比米歇尔和诺兰两人尝到的还要好。

软烂的鸡皮在入口后立即融化,洋葱、萝卜等蔬菜的清鲜味也开始在口腔里发散。

随着鸡肉被路易十四用牙齿咬开,吸满了汤汁油脂的软烂肉质,又给这道菜本身的提供一层更深的味道,以及层次。

并且,也促使路易十四的口腔,不由自主地开始分泌大量唾液。

就在享受之时,却听到了邦当的突然呼唤:“陛下!”

路易十四将鸡肉咽下:“嗯?怎么了。”

“那位厨师说,这道菜需要蘸酱汁吃。”

路易十四再次望向桌面,发现邦当不知何时,又摆上了两碟蘸汁。

原来路易十四吃得太着急,邦当还没有将这道菜完全上齐,并介绍吃法,路易十四却已经下嘴了。

不过,这反倒让路易十四更加期待了。

就算不蘸汁吃,这道菜已经足够美味了,那加上专门配的这两盘蘸汁,难道会更好吃?

于是路易十四迫不及待又拿起一块,蘸了蘸葱油汁,然后才放入口中食用。

当复合的味道放入口腔的一瞬间,路易十四的眼睛不自觉地放大了。

他咀嚼得比刚才更加起劲,很快就有吃完一块。

但他远远没有满足,于是又拿起一块,蘸了蘸姜蓉汁。

这次的味道,又让路易十四在内心惊叹。

想不到同样一道菜,而且吃的都是同一个部位,却能吃出截然不同的三种味道。

这个吃饭太过新颖和富有创意,绝对不是一般的厨师可以想出来的。

不过……

路易十四突然感觉,可不可能实际上,仅仅是蘸汁的功劳呢?

餐桌上正好也有一只炖鸡肉,只不过这是宫廷的厨师烹饪的。

为了验证之际的想法,路易十四也从那只鸡上切下两块肉,分别蘸了两种蘸汁使用。

结果路易十四的感受时,鸡肉太烂,但肉味却不足,而配上那两种蘸汁的味道,却反倒有些扣分的感觉。

这两种蘸汁,过于冲和呛了。

路易十四便得到答案,这道菜的鸡肉和蘸汁,可谓是浑然天成!

路易十四转头望向邦当:“这又是哪个厨师的新菜。”

“仅仅一周过去,他又创造了新菜,看来他是打算每周创造一种新菜咯?”

“我不清楚,但有可能,那是个富有创意和想象力的年轻。”

“嗯,”路易十四点点头,“上周你给我带的四喜丸子,我就非常喜欢,尤其你说那是猪肉制作的后,我便知道那个厨师厨艺不错,因为我并不爱吃猪肉。”

毕竟,朱尔给路易十四准备的菜,都是小锅炖的,且制作时又不考虑成本,用料很足,路易十四觉得好吃,也不值得太奇怪。

“您能喜欢,是那个厨师的荣幸,”邦当说着,突然发现路易十四眼睛一亮。

下一刻,就听见路易十四说:“邦当啊,你说他的新奇菜肴,能吸引大孔代留下来吗?”