第44章 客源画像
面对鲁本的评价,朱尔点头表示感谢:
“谢谢你的评价,莫雷洛,那么这些菜比起来,你更喜欢哪道呢?”
“如果是热菜的话,毫无疑问是麻婆豆腐!”
朱尔浅浅一笑,看来他们的口味差不多。
就在朱尔和鲁本交流期间,克洛德和贝尔特则在一直狠狠干饭。
克洛德发现朱尔正盯着自己,于是抬头应付了一句:“老大,很好吃呢!”
朱尔撇嘴一笑,倒觉得她们两个专心吃饭的样子,有点小可爱。
当四人全部吃完了时候,也到了东方酒馆开店的时候了。
这时,耳边又传来了系统提示音:
【叮!“白斩鸡”收获高质量好评,粤菜名誉值提升+10】
【粤菜名誉值突破上限,名誉等级提升至“贰”,下次升级需要“20”点名誉值。】
【粤菜名誉等级提升,奖励一道浙菜系菜肴,杭州小笼包。】
【叮!“白斩鸡”收获高质量好评,粤菜名誉值提升+18】
对于只有“壹”级的粤菜能够提升名誉等级,朱尔并不感到奇怪。
毕竟从壹到贰级,只需要十点名誉值。
而奖励的杭州小笼包这道菜肴,却令朱尔非常高兴,毕竟这是他特别喜欢吃的包点。
不过,这次能收获一共二十八的名誉值,却令朱尔感觉非常意外。
同样是高质量好评,从米歇尔身上获得的只有十五点,上周四喜丸子在弗尼耶姐妹身上获得了二十点。
然而,今天的白斩鸡却一次性获得了二十八点,几乎是米歇尔那次的两倍!
如果说弗尼耶姐妹的好评胜在评价人数,那今天的高质量好评却绝对与人数无关。
因为专心干饭的克洛德和贝尔特,这次给出的评价,甚至可以用敷衍来形容。
这么说来,根据朱尔的经验,就只有一种可能性。
那就是,鲁本的身份尊贵程度或者特殊性,在米歇尔之上!
这不禁让朱尔不安起来,因为他很早就开始觉得鲁本不是一般人。
而如果鲁本有什么特殊身份,为什么甘愿不拿工资就在他的酒馆里打杂呢?
是有什么目的,还是在躲避着什么?
可是,对于从来没有离开过凡尔赛镇的朱尔来说,却完全不知从何开始调查一个外乡人。
他想得到答案的方法只有一个,那就是直接询问。
虽然不知这样是否会得到答案,甚至招惹上什么麻烦,朱尔也决定尝试一次。
不过,得等一个合适的机会。
眼下正是开店的时机,就让员工各自忙碌吧。
而朱尔也有一封信要寄,也就是向采利的哥哥,维克托·佩兰订购新服装的事情。
于是在开门营业的时候,朱尔也出门寄信去了。
当朱尔回到酒馆的时候,里面已经坐满了客人。
在此期间,朱尔已经收到了多次系统提示。
说明克洛德已经成功将白斩鸡推销了出去,并得到了食客的认可。
经过这几周的经营,东方酒馆收获了不少忠实的食客,他们时常会光顾这里。
因此,这些食客对东方酒馆的了解也更加深刻,同样知道,朱尔就是这家酒馆的主人兼厨师。
他们看到朱尔的身影时,立即出声感叹:“兰波特先生,你到底还有多少才华。”
刚踏进酒馆大门的朱尔,一时没反应过来,有点迟钝的沉默地望向那名说话的客人。
当朱尔发现对方盘中白斩鸡时,朱尔便明白这是夸奖自己的厨艺呢。
于是笑着说:“这道白斩鸡,不知你满意吗?”
“满意!”那人用理所当然的语气说,“说实话,这鸡肉和老婆煮的看上去差别不大,然而,口感和味道却存在非常细微,却足以改变人的感受的微妙差异,老实说,我真不知道你是怎么做到的。”
朱尔谦虚地回答:“如果她舍得用香料,我想应该不会比我做的差。”
“而这正是我经常来这里吃饭的原因,兰波特先生,”那人说,“你这里的菜是真的贵,但却总是不缺客人,你知道什么原因吗?”
对此,朱尔也一直感觉奇怪。
他对这家酒馆的定位,乃是改善饮食的消费场所。
一般来说,附近有工作的居民,每人一周来一次,已经算是非常勤快的了。
然而,朱尔每天都开卖出接近四百份菜肴,足以说明客人来这里吃饭的频率比想象中的要高。
朱尔摇摇头,并请对方指教原因。
那人说:“凡尔赛镇的居民,绝大多数都是凡尔赛宫的建筑工人,他们每天都能领到监工发放的面包。然而,他们每天工作需要挥洒大量汉水。也正因如此,他们对盐分特别渴望。
“而使用盐做饭,对于工人来说属于非常奢侈的行为,假设做得不好吃的话,则更会觉得不值。但事实却是,大多人都不会做饭。因此,偶尔到酒馆吃饭,对他们来说是个更划算的选择。”
说到此处,朱尔算是了解了原因。
朱尔的东方酒馆,虽然菜都不便宜,但用料也算得上实在。
而且中餐就是以咸味为主,故而盐分总是少不了的。
难怪来这里吃饭的人,几乎都给予好评呢!
朱尔做的菜,都是系统给的正经中餐,味道自然是不会差,只不过是合不合口味而已。
他心中疑问,也因为这精准的食客画像,而有了结论。
“感谢你的指教,先生!”朱尔微微鞠躬。
“但是,兰波特先生,但最令我吃惊却不是你的厨艺,”那名客人手舞足蹈地说,“是你的创造力!天哪,明明上周你才发明一道新菜!谁能想到仅仅过去七天,你又创造一道风味完全不同的菜肴出来。”
朱尔对此只是回应一个浅浅的笑容,平静地回答:“那么,请你持续关注我的酒馆,说不定下周,还会有新的菜品推出哦。”
听到朱尔的话,那人张大了嘴巴,用不可思议的眼神望着朱尔。
但马上又自嘲地摇摇头,对朱尔说:“兰波特先生,一般人听到这种话,都只会当作吹牛一笑而过,可这话从你口中说出,我竟然感觉那是既定的事实!你放心,我会来的,我已经是你酒馆的忠实食客了。”