第34章 纯粹的食客
等到十一点左右,这段时间的客人数量明显减少。
就在这时,一个熟悉的面孔走入了酒馆。
朱尔立即上前打招呼:“米歇尔先生!”
“兰波特先生,”米歇尔微微行礼道,“周四了,兰波特先生,知道我为什么来这里吗?”
“当然,我特意为你留了一份,”朱尔回头喊道,“克洛德!”
克洛德闻言,立即前去为米歇尔端上,之前留的那份四喜丸子。
米歇尔笑着点点头,坐了下来:“新菜?”
“嗯,叫做四喜丸子,价格依旧是两苏。”
“四喜丸子……”米歇尔思考了几秒,“你取的菜名,总是无法让人轻易联想到是什么菜啊。”
这时,克洛德已经将四喜丸子端了上来。
望着四颗泛着暗红色光子的四颗炸肉丸,端到自己跟前。
米歇尔打眼望着朱尔:“兰波特先生,这应该不仅仅是简单的炸肉丸吧?”
此时的朱尔,已经收获一早上的好评,所以面对这时的米歇尔的提问,本能地流露出了自信的神色。
“米歇尔先生,我想你那出色的味觉,比我的一面之词,更具有说服力。”
米歇尔闻言,不再多说,而是将注意力全部集中在盘中的那四颗肉丸上。
肉丸表面圆润,弹性十足,米歇尔用勺子弹了一下,震动便均匀地传导到整个肉丸的周身。
接着米歇尔用力一闻,用糖提鲜过的香味,迅速钻入米歇尔的鼻孔。
而这道菜朱尔加了大葱,大葱是一种很能勾起食欲的香料,而且也能中和掉一部分肉类的腻。
而使得这股浓香,几乎没有使得米歇尔不适的地方。
虽然法国人米歇尔不懂中餐色香味俱全的拼盘标准,但他本能的检验流程,却有不谋而合的味道。
色和香在米歇尔这里是过关了,现在就差最关键的一步,味了。
食物食物,也许有些人觉得色和香只是锦上添花的东西,但味,无疑是重中之重。
米歇尔将一颗肉丸挑起到半空,然后咬下一大口。
汁水,瞬间在米歇尔的口中迸发。
有熬煮深入到肉丸内部的酱汁,也有肥肉高温融化成的油脂,还有荸荠咀嚼挤压出的果汁。
这样丰富的味道,实在叫米歇尔眼前一亮。
他不禁将肉丸拉远,盯着被咬开的口子看了几眼。
随后,又细细品味起来。
猪肉被煮得很烂,吃起来鲜甜可口,没有米歇尔一直以来对猪肉腥膻的偏见。
尤其是这酱汁,有点甜味,也有点辛辣。
却与辣椒提供的辛辣感,完全不同。
米歇尔每吃一口,都能品到不同的东西。
当他想要探索这道菜是否还有更多味道时,却发现四颗丸子,已经在不知不觉中,全部落入腹中。
不禁抬头询问克洛德:“还有吗,我再来一份。”
“对不起,先生,老大只让我留了一份,”克洛德抱歉道。
“好吧。”
米歇尔点点头,又用面包沾酱汁吃完,接着喝下啤酒。
他的这顿午餐,就算结束了。
朱尔忍不住立即追问:“如何?”
“口感软糯香鲜,猪肉肥瘦比例正好,酱汁浓稠清甜,兰波特先生,又是你的一道力作啊!”
听到米歇尔的夸赞,朱尔不禁微微鞠躬:“多谢你的赞美,米歇尔先生。”
“只是有一点,兰波特先生,那是分量,”米歇尔用力盯着朱尔,“这道菜的分量,似乎有点少了吧。”
“对此,我同样清楚,”朱尔挠了挠头,“不瞒你说,在分量上缩减,其实是我的故意为之,否则,这道菜的价格也会是两苏,而你也知道,两苏一顿的售价,对于镇上百姓来说,实在谈不上亲民。”
“如果是这样,那也的确没有办法,这里毕竟是酒馆,需要为经营考虑。”
“感谢你的理解,米歇尔先生。”
“对了,”米歇尔话锋一转,又问,“我看到丸子里有白色的颗粒,而且口感特别清爽,那应该不是猪肉吧?”
朱尔会意一笑:“的确如此,米歇尔先生,这果然瞒不过你的舌头,这那道材料,正是这道菜诸多味道的一个重要组成部分,很抱歉,我无法告诉你那是什么。”
“让我知道那不是猪肉就行了,我可不打算偷你的菜谱,”米歇尔也笑了起来。
他用手帕将嘴抹干净,交付饭钱和小费,便不再多说废话,离开了东方酒馆。
朱尔不禁在其背后小声称赞了一句:“真是位纯粹的食客。”
这时,耳边传来声音:
【叮!“四喜丸子”收获高质量好评,鲁菜名誉值提升+1】
得知米歇尔先生再一次为自己带来了名誉值的收获,朱尔又补充到:
“也是个贵人……”
……
周六,本该是一周中,酒馆的客流量最高的一天。
但是今天的佩莱特酒馆,生意却不尽如人意。
而对于原因,奥多当然心知肚明。
“都是因为那个该死的朱尔·兰波特!”
奥多倚靠在厨房门的门框上,喃喃自语着。
朱尔的麻婆豆腐,曾让奥多的佩莱特酒馆红极一时。
但如果没有朱尔,酒馆的生意也不会跌落到现在这个地步。
他宣传麻婆豆腐是自己的发明,并在没有朱尔情况下,继续在酒馆里推出这道菜。
结果,自然是无法满足食客对这道菜的预期。
而奥多更没有想到的是,朱尔竟然仅仅在一周之后,就在另外一家酒馆推出了麻婆豆腐。
因此,越来越多的人相信,是奥多侵占了朱尔的创造,把奥多当成一个强盗。
随着奥多的名声受损,来这里吃饭的食客,也迅速减少。
后来,奥多也亲自去调查了朱尔现在的情况,想看看朱尔现在在谁的手下做事。
他本打算贿赂那位店主一点钱,或者说说朱尔的坏话,让其将朱尔赶走。
那样,凡尔赛镇上就再没有其他能做出麻婆豆腐的酒馆了,那奥多的名声,也将随着人们的健忘,渐渐回暖。
但他没有想到的是,那家东方酒馆的老板,竟然就是朱尔!
怎么可能!
开一家酒馆,至少需要上千里弗的启动资金。
朱尔这么多年都在他的酒馆里做学徒,不可能赚得这么多钱。
那么,他开酒馆的钱,又是哪里来的呢?
不管奥多是多么的震惊和疑惑,但他二度迫害朱尔的计划,便被轻易地扼杀在摇篮里。