第39章 卫国，叔有句话不知当说不当说
陈卫国点了点头：“对，就是那种。”
顿了顿，他回答上一句话的问题：“做粉那还不简单？我等下回去学就是，我不会也没关系，媳妇儿会。”
方有田听了，满头黑线。
好家伙。
如果他没猜错的话，陈卫国应当什么都不会。
按照他前半辈子的经验来看，什么都不会就一头扎进餐饮行业，基本上都是要亏的。
好一点的，亏一些抽身而退，差一点的，就是全亏完。
“卫国，叔有句话不知当说不当说。”
他欲言又止。
有心想说重话的，却怕打击到这个小年轻的自信，但不说的话，又怕对方亏得裤衩子都不剩。
好高骛远之人，他见过不少，通常这类人下场不会很好。
没学会走路就想跑从来不是问题，得先看看自己是不是天才。
“有田叔你说嘛。”陈卫国没想太多，直言直语。
方有田微不可察摇了摇头：“卫国，你有这个敢闯的拼劲，我是很欣赏的。但是俗话说得好，知己知彼方能百战百胜。”
“我猜得不错的话，你估计对这方面一窍不通。”
“你什么都不会就想着靠这个赚钱，我看难啊！”
每个人都不想打工，谁都想当老板，赚得多，有面子，自己就是老板。然而真正能赚到钱的，有几个呢？
在他看来，与其想东想西，不如去学门技术踏踏实实来得实在。也许这需要几年时间才能出师，才能赚钱，可这是能吃一辈子饭的手艺，几年时间完全值得。
陈卫国咳嗽一声，解释道：“有田叔，我不是一窍不通，实际上我知道一些的。我有一个独门秘方，是以前一个下乡知青告诉我的，我相信靠着这个秘方绝对能赚到钱。”
以前他开过烤鱼店，对配方什么的了解一些，不完全是两眼一抹黑。
做烤鱼需要的配方和做粉需要的配方不一样，可谁让他以前有事没事刷视频，记住了一些呢？
那些配方在后来非常大众，属于开店必备知识，极其普通。
但是放在现在，绝对是独门中的独门。
现在你想学一门手艺，交钱拜师，打几年下手，师傅高兴教你一些，不高兴就继续拖，即便是关门弟子，仍旧会藏一手。
这使得许多人终其一生，也不一定能学到一门配方的精髓。
他这个就不一样了，脑子里记着十几种。做粉的，烤鱼的、烧鸭的、猪杂的……
他记这些不是想开店，那时候他都五十多岁了，哪有那个精神。能记下来，全是为了自己小孙子。
“你懂配方？”方有田表情一瞬间变得想见着鬼一样的惊吓。
一个十几岁的小青年和他说，有一个独门配方，这怎能不让他惊讶？
这东西，怕只有三十多岁的大厨才晓得。
随之，他脸上露出浓浓的羡慕：“你运气真好啊，有知青愿意告诉你。”
他在这家饭店做了十几年了，看似做到了股东之一，实际上他权力真没多少，因为不懂做菜，以至于得时常看几个厨子的脸色行事。
毫不夸张的说，这家饭店离开了那几名厨子，基本上生意就做到头了。
一家饭店想开长久，价格和档次永远是根本，可这有个前提，就是味道不能太差。
所以，要说他不想掌握做菜配方那是假的，只可惜用脚趾头想都能明白，那是别人吃饭的家伙，怎么可能教他。
现如今遇到一个懂这些的人，他岂能不羡慕。
“哈哈，运气，运气。”陈卫国干笑两声。
“有田叔，今天来是想问问你，你知道这附近有哪家要出租门面的吗？最好是离纺织厂近一些的。”
方有田不需多想就直接回答：“纺织厂附近的门面肯定有，我知道一些，就是这个租金估计有点贵。”
纺织厂里是有食堂没错，不过想想就知道，做大锅饭的，味道怎么能和馆子的相比较？
因而许多人时常不在食堂吃，去下馆子。
纺织厂有一千多号人，使得周边形成了商业街。
千人的厂，在水城也没多少家。就电厂、钢铁厂……规模比这个大。
总而言之，谁都想在纺织厂附近开馆子，竞争大了，这个租金自然水涨船高。
听到租金两个字，陈卫国心里一跳，小心翼翼询问道：“大概要多少呢？”
他现在总共身家就一百多块，不知道够不够。
“看你要多大的门面。”方有田反问。
“不用很大，二三十平就足够了。”陈卫国立马回答。
先弄个小一点的，要是生意好再租个大的，没必要一开始就弄很大。
方有田听了，认同点头：“我刚就想和你说开粉店的话不用租很大的，你第一次开店，就算懂配方，也不一定能开成功。”
“二三十平的话，在纺织厂附近，我估计一个月租金起码得三十块，高一些可能要五十块左右。”
嘶！
听了他的话，陈卫国和张小月齐齐倒吸一口冷气。
蚂蚁！
三五十块，这说的还只是一个月租金，太可怕了吧。
水城职工的平均工资不到四十块，这三五十块租金，直接干到平均工资去了。就是说只要家里有一套门面，就能够躺平当咸鱼了，这真的是……
而且要知道这说的是平均工资，事实上很多人是属于被平均的那部分，真算下来，水城大多数人的工资其实是在二三十块的区间里。
三五十块的租金，真的够吓人。
刹那间，陈卫国感觉自己口干舌燥，说不出话来。
这个租金超出了他的想象。
“有没有低一些的？”
他一百多块的身家，原来看着挺多的，真要拿去做事，好像不太够看啊。
这租门面和租房子是两码事。
租门面，动辄就要让交三个月或者半年一年的租金，而且要押金的。
即便以最低的三十块来看，轻松就突破了一百大关。
他不可能全拿去租门面，要留一些用来买食材，桌椅板凳，以及周转之用。
“没有。”
方有田非常干脆摇头表示没有更低的了。
话刚说完，他像是想到了什么似的，突然出声。
“不对，好像有。”