目标价格补贴制度在发达国家有悠久的历史,但在我国尚属新生事物。因此,借鉴国内外特别是国外的实践经验及理论成果,对目标价格补贴制度形成概括性的认识是研究的起点和前提。本章探讨了目标价格的内涵、国际经验、模式与结构。