北野武的午夜电台
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吃饭时别说话

不知从什么时候起,日本文化的各个方面都变得面目全非了。听听流行音乐,就会发现里面尽是“谢谢你的爱”“我为你活着”之类毫无品位、肉麻得要死的歌词。为什么说没品?因为尽管说得十分夸张,可内涵几乎没有。或者说所表现的情感十分寡淡,只是将欧美的歌词直接译成日语,仅此而已。

还有“你的身边一直有我”这种歌词,简直莫名其妙。把这些玩意儿全都丢掉,好不好?去看看《万叶集》和《源氏物语》吧。总之,还得以日本古典文学为基础,找到幽微委婉、耐人寻味的表现方式才行。

还有,别老说些“我,我……”之类的话,不好好反思一下日本人原有的不好出风头的本性,也是不行的。

最近的日本人已变得没品了,吃饭时会在人前若无其事地大声说“好吃”“难吃”,甚至把评论食物好不好吃变成了一种工作。世上居然会有这种没品的事儿,真叫人受不了。

好吃的东西自然好吃。吃的人觉得好吃,那就行了。身为日本人,吃饭时无论是觉得好吃还是不好吃,都不应该说出来。毕竟食物源自“杀生”,在吃的时候抱有负罪感也是很正常的。所以说,吃饭的时候别出声,默默地吃你的就是了。对农民们心怀感激是理所应当的,可你要是扬扬得意地说:“那儿的饭真好吃,但也贵着呢。”这又算是怎么回事儿呢?

一到大饭店,就能看到某些自认为很懂葡萄酒种类的家伙,在姑娘面前显摆着。“这种葡萄的酸味儿,源自那儿的土壤成分和气候……”“2005年的波尔多5的价格要比2000年的……”——烦不烦呀,浑蛋!你懂得多是你的事,但请你闭嘴好不好?比起葡萄酒的种类,首先应该懂得的是别显摆!知道吗?

饭店里的饭菜好吃也好,不好吃也罢,将此感觉放在脸上也就是了。当然了,跟饭店里的人说“很好吃。多谢!”也是可以的。但“你们这儿的饭菜太难吃了”这类的话是绝对不能说的。你觉得难吃,以后别去不就行了吗?同样的道理,你要是觉得那儿的价格与味道、质量不相称,以后不去吃就是了。连这点规矩都不懂,那可真是太没品了。

老实说,所谓吃饭,把饭菜吃到肚子里就行了。没必要跟美食评论家给饭店打分似的说什么“那儿的好吃”“这儿的不行”,更没必要把这种话当吃饭时的基本会话吧。