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食品生物工艺专业改革创新教材系列
编写委员会

总 主 编 余世明

秘 书 长 陈明瞭

委  员 (以姓氏笔画为序)

王 刚 王建金 区敏红 邓宇兵 龙小清

龙伟彦 冯钊麟 刘 洋 刘海丹 江永丰

许映花 麦明隆 杨月通 利志刚 何广洪

何玉珍 何志伟 何婉宜 余世明 陈明瞭

陈柔豪 欧玉蓉 周发茂 周璐艳 郑慧敏

胡兆波 胡源媛 钟细娥 凌红妹 黄永达

章佳妮 曾丽芬 蔡 阳