第4章 不经意的见义勇为（二）
“那个，”年轻人脑门冒汗，“对面就是他们宿舍，您是不是收敛点……”
刚才刘弈的怒气顶多三分，如今涨到了七成。如此大放厥词，甚至说他们都比不上棒子，要不是身份所碍，他当场就要掀桌子起身，用拳头跟那老头在进行一番热烈友好的互动交流了。
这种事情当然只能想想而已，不过也不能放任别人无端污蔑，他清清嗓子起身，正要开口，刚才的女孩却在这个当口端着盘子把吃的送来。见到刘弈站起来，她显然有所误会：“啊，您请坐下，我来就好。”
她态度诚恳，神态还是挺可爱的，刘弈就是有再大的火气也没法发作。道谢的同时接过盘子，他注意到女孩手掌上的茧子。她之前是做什么的？看模样年纪还小，稚气未脱的脸加上简单的马尾辫，一看就知道没见过什么世面；气质倒是相当不坏，站姿称得上挺拔，端盘子的动作带着几分优雅，可以肯定不是干粗活的。算不上大美女，一个普通的、还算好看的小姑娘，仅此而已。
刘弈稍稍多看了几眼，便把注意力转移到饭菜上。他没有闲到随便见到个人都要刨根问底的程度。注意力转移过后气也基本上消了，举筷夹起连米饭放在电饭锅里煮熟的香肠咬了口，眉毛不由得皱起来。
“老板！”他略略抬高音量。
这次麻团的动作更快，一眨眼就站到刘弈桌前：“刘哥，啥事？”
“牙齿是不行的了，起码得用老虎钳。你这香肠是拿轮胎做的？”
麻团满脸堆笑，尴尬不已：“这不是刚过完年嘛。过年时候回家了好几个，过完年新招了好几个干活的。厨房里尤其没辙，除了大厨一个，其他全是新来的。您老也知道，淘米煮饭之类的杂事都是新人干的，这个真是对不住了。要不您看这样，您坐会，我去……”
嘭——
一声巨响，大叫着“着火啦！”，浑身油腻的大厨和尖嘴猴腮的厨工争先恐后逃了出来，落在最后头的一个厨子身上带腾腾地冒着火苗。
身体在脑子思考前已经动了起来，刘弈猛扯下自己外套，合身扑上把着火的厨子按倒在地。到底是身经百战，他几下打灭了火，还好，这家伙虽然有点跌打损伤，但面相忠厚。再说一直都是吃他做的菜，菜如其人，应该不用担心他讹人。
这么一眨眼的功夫，大堂里仅有的几个客人拔腿就跑，包括那个高谈阔论的老先生，难为他满头白发，不仅嗓门比小伙子响，动作也比小伙子矫健。
“怎、怎么回事？”老板的声音在打颤。
厨子哎哟叫唤着抬起头：“刚才跑第一的那小子这辈子没用过煤气炉！”
刘弈怒吼：“这叫新人？你请的都是些什么鬼！”
“他简历做的花里胡哨，面试的时候又吹得天花乱坠，我以为……”
请个洗菜烧火居然还要投简历和面试，刘弈哭笑不得。焦糊味混着泄露煤气的味道直钻鼻孔，没时间计较鸡毛蒜皮的小事，他冲向厨房。饭店起火是最糟糕的情况，尤其是厨房，到处都是能烧又烧得特别猛的东西。才到门口，热浪灼得人不敢靠近，刘弈一眼看见煤气罐上正呼呼地冒着半人高的火舌。一旁是几个翻倒的瓶瓶罐罐，火光下看不清是油还是醋的液体流了一地。
进去会死吧，刘弈倒抽了口气。没时间犹豫，刚想招呼麻团关断店里电源，灯光突然一暗，电视机的嘈杂也戛然而止。回头瞥了眼，那新来的女孩站在电源总阀边上，冲他点了点头，转身跑了出去。
这孩子够机灵。恰巧墙边桌上放着一卷铺盖，大概是麻团在店里过夜用的，刘弈顺手抄起棉被。这被子又薄又硬，手感还糙，不消说是便宜货，但眼下应急再合适不过。按应急演练的规程，本来得先把全身都打湿，再喷水给煤气罐降温，但听着罐里气体在呲呲地喷，没那么多工夫把每一步都做到位了。只在洗菜的大池子里把棉被浸湿，他直扑火焰越窜越高的罐头。
阀门已被烧化，火一时没法扑灭，刘弈用湿棉被裹住罐身，抱起来便发足狂奔。“八加八”门外不多远就是大运河的支道，他记得哪次开会时手机电用光了，无聊看报纸时读到过，曾经有消防员遇到同样的状况，对策就是把着火的煤气罐扔进河里。
唯一的区别是，报纸上的消防员离河只有十来步，而刘弈此刻需要跑出百来米。即使隔着湿透的被子，他也能感觉到罐头正在越来越烫。突然一阵风扑面而来，火焰霎时舔向他脸，刘弈急忙扭头，脸上还是擦到个边，辣辣地生疼。
幸好现在是中午，街上人迹寥寥，见到他的路人纷纷举起了手机。想到不出十分钟，微博和朋友圈就会满是自己抱着一大团火拼了命朝前跑的英姿，刘弈脚步越发加快。区区百米此刻感觉格外漫长，他突然理解了《足球小将》里球门在地平线上升起是怎么个心理状态。河岸的雕花石栏终于近在咫尺，他一咬牙，连煤气罐带被子一同扔进了河。
没事了吧？要不要开枪引爆？放心不下地盯着煤气罐，又观察好一会，亲眼确认火焰熄灭，刘弈的心终于落了地。他倚着栏杆喘了好一会，才能迈步往回走。一个百米冲刺本来对他这种特勤队员不值一提，但抱着个随时会炸的玩意在怀里，那份紧张不是盖的。
有目睹全过程的行人鼓掌和竖大拇指，他还听到有人在说了一连串听得人面红耳赤的夸奖之后跟了句“真是人不可貌相”。考虑到应该没人能认得出他来，刘弈白了人群一眼，回到“八加八”，准备把午饭吃完。从意外发生到现在一共还没两分钟，饭菜依然是热的。
一只脚跨进门槛，麻团迎上来，抱住刘弈右胳膊就哭：“刘哥！我全副身家是您老救的，往后只要——”
“闭嘴白痴，”刘弈大为害羞，急忙沉下脸，把老板的感谢通通堵了回去，“有废话的功夫不如去招点像样的人来。”
他好容易把手从麻团怀里抽出来，又有人拦在面前。“年轻人，”说话的是那教授模样的老头，这会瞪着刘弈，“你很了不起啊。”
“马马虎虎。”
“冒昧问一句，要是你现在的工作干的不爽，辞了跟我干如何？收入包准你满意。别怪我说话直接，我也知道交浅言深是大忌，但现在找一个你这么临危不惧，肯舍己救人的小伙子，太难太难了。”
“其实不难，”刘弈干笑一声，他相信队里那些同伴们人人能做到，“再说，刚刚你还把我说得一无是处呢。”
老人一愣：“刚刚我说到你了？”跟着一拍脑袋，“等等，你是干什么的？”
有很多恶毒的嘲笑到了嘴边，但刘弈仅仅摆了摆手，从地上捡起自己的外套拍打几下：“缩头乌龟而已啦，躲在两厘米钢板后面的那种。”