第87章 公正本来很稀缺
现在已经是2021年的2月上旬了,庆昊越发的压抑。对公司幻想的破灭、调店的压力、还有今后的顾虑……一起挤上心头。
调店是1月初的那天,由店长姜吉升亲自通知的,调到华为店。在华为店正式运营前,先跟大家一起在腾云店培训实习。公司的指示,必须得服从啊!
“到时候,同学们校友们在外面点餐吃饭,我在里面打餐服务,妥了!”
这是一个平常得不能再平常的午餐,还有二十分钟就要收档了。大家已经忙着整理整理,有的已经在做卫生了。
这时,主力档口来了一个客人,有些跟腾云的客人不一样的样子,东张西望的年龄也比较大,衣着打扮很正规,跟腾云的休闲自然风大相迥异。客人根据指示牌来到了档口的入口处,但是,这个岗位打米饭的工作人员已经提前做卫生了。大家各人守着自己的岗位,没有人搭理这个客人。客人无比尴尬地站在那里,左右观望着。足足有大约两分钟的样子,还是没有人过来接待他。客人似乎有些愤怒,但是,还是耐心的等待着。
庆昊早已经固定在特色档口了,这时正在整理菜台。早就注意到了客人的窘迫,但是大家只是守着自己的岗位,管理人员也在供餐压力不大的时候早早到办公室了。
局面就这样僵持着,客人更加尴尬,外面就餐区坐满了客人,他就站在米饭档口前的强光区,等待着。
也有腾云公司的客人注意到了这边的状况,有人在抬头张望着,更多的人在专心地享用自己的午餐:他们已经习惯了这种服务风格,早就无动于衷不为所动了。
庆昊实在是忍无可忍,就赶紧过来给客人打了一份饭:庆昊的岗位是打盘菜,一个饭点打过来,手上全是油乎乎的,根本就不能打米饭,但是现在顾不了这么多了。好在客人没有介意庆昊的油腻,当然也可能是他第一次来吃饭,没有注意到这份油腻吧!在接过餐盘的时候,还轻轻地望着庆昊说了声:“谢谢!”
正是这一句话一个对视的眼神,令庆昊心里激动了一下:这完全不像是腾云公司的人啊!腾云的员工大部分很年轻,就算是有部分五十多岁的老员工,那也是神态活泼啊,这是腾云科学园的特色的啊!腾云是做游戏动漫互动娱乐的,所以大家的文化内涵就是活泼激昂活力满满的啊!但是这个客人他的那正统的身衣着打扮,那浑厚的话语,还有那沉稳的眼神,那是一种内敛的做行政管理工作的大气。
他是谁?是腾云新招的员工么?庆昊有些不解。但是正在忙碌着,也就没有多想。
后来好几天,虽然庆昊一直很盼望那个客人来吃饭,但是那个客人再也没有来腾云店了。难道是他上回来吃饭,就餐感受太差了,到别的品牌那里就餐了么?当然这种可能性也很大。
还有一种可能性,那就是这不是一个普通的客人!这是来微服私访的政府领导!这半年,庆昊到处维权,也到处说公司在认真的做餐饮,请求给公司更多的发展平台。现在,相关部门来微服私访调查了解了么?庆昊这样想着。
很快,庆昊就否定了自己的胡思乱想:政府部门忙着呢!哪有这个时间啊!
但是,从这一次的教训,庆昊告诫自己以后要谨慎,要对自己说的话负责。以前,大家确实很认真,现在已经是很随意很轻松了。
当然,这不是庆昊可以控制的了。
庆昊能做的工作,就是保证自己的客人有饭吃。这也是基本职责。
早餐餐品缺少的现象已经是常态,经常到最后十几分钟的时候,几乎没有什么产品可以提供了。但是,腾云公司的员工是搞互联网的,他们的工作生活方式就是晚睡晚起智力好,所以早餐也吃的晚。这个时候只能给他们打少许食堂员工餐了:有什么吃什么,大部分是不能打给客人的产品,这个时候也无所谓了。有的时候呢,客人们一个人平均就打一个馒头,一碗粥,此时客人就眼巴巴的瞧着庆昊:平时总能给他们要得到食品的阿姨,怎么啦,快想办法提供食品啊!。庆昊只能抱歉的笑。
所有的人整天忙碌,所有的人整天累呼呼的,还是供餐压力大,还是缺产品,腾云那边也没有更强大的制度。。
缺产品就会有投诉,有投诉就会培训。所以,有的时候几个月不培训,有的时候一个月就两次培训。培训一定是大张旗鼓的:假如客人对结果不满意,那就用过程来赢得尊重!
现在负责日常督导的是一个新调来接手的副理。
“张店!现在产品越来越缺了。早餐也缺产品,午餐也缺菜。就是晚餐要好一些!有没有什么办法可以解决解决啊?”再一次完全光盘的早餐,庆昊悄悄的跟张副理说到。
“缺菜就缺菜!”张副理沉吟了片刻,还是说了实话:“做工作是要讲策略的。假如每餐的菜品满满的,客人越吃越开心,越吃来就餐的客人越多,那后果就是投诉的可能性就越多。就像这样控制出品,就是控制客人的就餐人数,就是控制客人少投诉!思路决定出路。要想办法有谋略。只是一味地苦干是没有出路的!”
庆昊惊呆了!原来这是有这么大的讲究。
但是,仿佛好像有道理。
只是,庆昊就是觉得很憋闷的难受呢。
张店望着挤作一团的员工们,笑着说:“大家没有一个人提出来这个,他们不在乎缺不缺菜,他们也就少了很多的烦恼。你已经调出了腾云店,还在想这些。”
“最后一班岗么!再说了,在过去的这几年里,客人们给了我很多的谅解!我希望可以有相应的回报。”庆昊说。
“但是,从好食汇来说,不需要这样的方法,大家只要根据公司的指导方法做就好了!大局更重要!”张店一脸的冷峻。
“每个个体他们难道不需要尊重么?那假如这样的话,以后别人这样对我我是罪有应得!”庆昊无比忧伤。
“每个人有每个人的活法。他们也有他们的活法,他们也有他们的出路!”张店说,“他们的生活不是我们比拟得了的,我们也无需操心啊!太累太累了,没必要!个个像你这样,最后把自己搭上了,何必呢!”
庆昊无语:没辙!原来大家全是聪明人啊!