饮酒：既伤身又伤胃

我国自古以来就有“无酒不成席”的传统，饮酒是中国传统文化中不可或缺的一个部分，和广大居民的生活息息相关。随着经济社会的不断发展，我国居民酒的消费量和饮酒率在不断上升。

据世界癌症研究小组统计，截至2016年，全球酒精饮料消费量相当于15岁及以上的成年人每人每年摄入纯酒精（乙醇）6.4升。另外，对全球饮酒量的统计发现，预计我国人均饮酒量可能会在2030年超过美国，达到人均每年10升！这意味着我国居民的健康随着饮酒量的增加而受到巨大的威胁！

有多项研究证实，酒精摄入或酗酒是多种癌症的高危因素，包括口腔癌、食管癌、胃癌、肝癌等。

有研究证实，酒精可以直接损伤胃黏膜屏障，使胃酸分泌减少，从而引起慢性炎症；由于幽门螺杆菌可使胃黏膜内的抗利尿激素（ADH）活性降低，乙醇代谢减慢，胃内乙醇浓度较长时间保持高水平，如果饮酒者同时伴有幽门螺杆菌感染，则会加重对胃黏膜的损伤。饮酒还可以引起酒精性肝硬化和诱发急慢性胰腺炎，间接加重对胃的损伤。长期饮酒也会影响机体的免疫功能，使得胃黏膜损伤修复过程减慢。

权威医学杂志《柳叶刀》于2014年1月发表了一项研究成果：喝大量酒精饮料（特别是伏特加酒），导致了俄罗斯人早死的高风险。那些每周喝3瓶或更多伏特加酒的人，55岁之前死亡的风险为35%。死亡的原因包括肝脏疾病和酒精中毒，还有许多人在酒后的事故或暴力行为中丧生。

因此，为了健康，远离癌症，最好不饮酒！