重启1985之巅峰岁月
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第9章 烧烤

陈华江也没必要解释那么多,弄出来这两个人就清楚了。

木炭自己烧也行,反正他这里的地方也大。

明天上午过来之后,先弄点木炭再说。

“哪里有卖羊肉的,要好点的。”

不过,当时也没有掺假的,人们的思想觉悟还是非常高的。

“江哥,今天买菜的时候,好像菜市场就有一家,但是去的时候,就已经没有了。”

“走,现在去看看。”

陈华江拉着大光还有梁龙就往菜市场而去。

果然,卖羊肉的老板正坐在门口处休息着,看到陈华江他们过来之后,摆手说道:“卖完了,明天早点来,过了早上十点,基本上就没有了。”

“老板,我们预定五斤,先交钱,明天过来拿货,行吗?”

陈华江很是大方,现在的羊肉是两块钱一斤,比猪肉要贵。

老板愣了一下,还有提前给钱的?

陈华江从口袋里拿出十块钱,递给了老板。

“行,那我记着你长什么样,提前给你准备好。”

老板收起钱。

三个人出来之后,陈华江又想到一个问题,签字哪里去弄啊?

这个年代,可是没有卖竹签子的。

看来,只能用铁签子了,而且,还没有现成的。

“梁龙,你能弄到这么长,这么细的铁丝吗?或者钢丝?”

这种事情,就得问梁龙。

“这还不好弄,你是不是忘了你之前干啥的?咱们是什么厂?机械厂怎么可能没有这东西呢,走,我给你弄去。”

梁龙说干就干,像陈华江说的这种铁丝或者钢丝,多了去了。

有的已经不能用的,梁龙全部给弄过来了。

陈华江拿出钳子,全部剪成了同样的长度,现在还需要把一头磨尖。

这样,穿肉串的时候比较方便。

这个也比较好弄,陈华江找了一个电磨器,很快便弄好了。

“你这是弄啥呢?我俩咋就看不懂呢?”

梁龙边干边问道。

他们要是能懂就有鬼了,陈华江笑笑,依旧说明天晚上他们就知道了。

“梁龙,哪里有焊东西的?带我去一趟。”

陈华江弄完铁钳子之后,站起来。

梁龙觉得也挺有意思,便带着陈华江去了。

师父按照陈华江说的,很快焊了一个炉子出来。

总共才两块钱,非常便宜。

弄回去之后,陈华江拍拍手笑道:“明天晚上,我请你们在这里喝酒吃肉,多带几个人过来,给咱们壮壮声势。”

一听喝酒,梁龙可开心了,他每天就是喝酒赌博。

“人还不好叫?你说要几个?”

“要那么多干吗,就平时跟你打牌的那些就行。”

打牌的那些人,花钱大手大脚的,先把他们给弄好了,以后少不了来照顾生意。

“行,酒从哪里弄?”

梁龙意识到这样一个问题。

“明天上午我去找个批发啤酒的,先弄三箱回来。”

陈华江心里早就打算好了。

回到家之后,林佳音也很是奇怪为何早上人少。

陈华江简单的给他解释了一下,不过,他让林佳音放心,这个买卖他肯定做成。

上午到了小吃部之后,陈华江便开始弄着木炭。

反正做菜也是要烧火的,刚好用木柴烧。

总之,一上午的时间,弄了不少的木炭。

中午的时候,来吃红烧肉的人更多了,比昨天卖的更好。

卖完之后,陈华江便去了批发市场,找到了一家卖啤酒的。

“兄弟,你这啤酒多少钱一箱?”

“一箱12瓶,一共一块二。”

算下来是一毛一瓶,之前陈华江总去喝酒,零售价格在两毛左右。

“我要十箱呢?”

门口的小伙子,顿时愣了一下。

他还没有遇到过一次买十箱的,最多也就五箱了。

“爸,有人要啤酒十箱。”

小伙子冲着里面喊了一句。

从里面跑出来一个四十多岁的中年人,一听说十箱,满脸笑的堆在一起。

“十箱给你算一块一一箱怎么样?”

“也别一块一了,一块,这是十块,给我放到推车上。”

陈华江很是利索的拿出十块钱,递给了中年男人。

“好吧,看你买这么多,十块就十块吧!”

老板心里其实早就偷着乐了,要是都跟陈华江这样的大手笔,自己离发财就不远了。

陈华江推着车子回去,大光已经把羊肉按照他说的切成小块儿了。

两个人便开始穿串,陈华江笑道:“大光,你知道吗?这东西放在火上一烤,撒上点孜然,再放点盐跟辣椒面,相当的好吃。”

大光也没有吃过,听陈华江这么说,吞了两口口水。

不过,他也很疑惑,还有这种吃法?

“大光,你去给咱炸点花生米,晚上说不定能卖出去呢!”

“好嘞,江哥!”

一斤羊肉穿三十串,陈华江准备一串卖一毛五,一斤也就是四块五。

差不多也就是一半的利润,跟红烧肉差不多。

晚上七点多的时候,陈华江便把炉子支了起来。

梁龙带着自己的三五个牌友过来了,大方的说道:“放开喝,这店是我跟江哥的,以后多带兄弟们过来照顾生意。”

梁龙其他的不行,这个可是在行。

“江哥,你这是干吗呢?为啥把肉串起来烤啊?”

“这是羊肉吗?看起来不太好吃啊?”

“熟了吗?我先替你们尝尝。”

几个人没见过,纷纷凑到炉子面前。

“跟你们说,这叫烧烤,用最原始的方法,烤出最好吃的肉。”

其实,陈华江也没有学过烤串,只是跟朋友们出去玩儿的时候,偶尔烤一烤。

这种东西,最简单了。

“兄弟们,来来,一人尝一串,看看咸淡。”

陈华江把烤好的羊肉串递了过去。

几个人拿着便往嘴里放,这一吃,打开了他们的新世界。

“这东西这么一烤,还真好吃。”

“江哥,你自己发明的啊?这要是卖怎么卖啊?”

“要是我那帮哥们儿知道了,估计三天两头就要来。”

大家吃的不亦乐乎的。

吃完还眼巴巴的看着炉子上没有烤好的。

“你们打开酒,先喝着,马上就好了。”

“我这羊肉串,一毛五一串,啤酒两毛,今天晚上是请你们的,以后来的人,都是这个价格。”