第19章 卤猪蹄②
第19章 卤猪蹄②
还是之前破旧的小楼。
推开门之后，出乎意料的，除去杰克老师之外，竟然还有另外一位看起来年纪不算很大的姑娘。
对方梳着双马尾，一双眼水汪汪的，看到顾长安之后，抬手朝着她打招呼。
“老师好，我是这学期料理烹饪课程的学员，我叫水樱。”
顾长安不好意思的点头：“不用叫老师，我……还是有些不太习惯。”
水樱点头，“好的老师～”
杰克叹气，“今年估计也就是咱们三个人能凑一起了。”
水樱说道：“所以，今年的料理烹饪课程，会很简单吗？”
顾长安点头：“当然啦，做饭这件事，本来就不是很难。”
听到这话，杰克老师轻咳一声，旁边的水樱也看过去。
顾长安笑道：“今天就是一道很简单的料理。”
她说话完，饕餮就抱着猪蹄推门走进来。对方优秀的外貌，瞬间就让水樱脸颊微红，目光闪躲，有些不敢看饕餮。
顾长安本来以为会是白泽送过来，但是现在有个指派的人，倒是也正常。
送过来本就是障眼法，她东西都在空间里，自己拿也可以，但她现在还不太想暴露自己有空间这件事。
示意饕餮把东西放在自己跟前之后，就把人打发走。
杰克老师虽然对饕餮惊艳，但他更多的兴趣还是在这个猪蹄上。倒是水樱，过来拿猪蹄的时候，眼神还不忘记往门口看。
“猪蹄。”杰克看了看手上的东西，抬头看向顾长安，“我没看错吧。”
顾长安点头，“这算是最简单的东西了。”
“单单是去除猪脚上的毛就很难。”杰克老师说罢，上下打量了一下眼前的猪蹄儿，表面光滑，早就已经处理好了。
“这种就不需要你们动手。”顾长安笑着说道：“这种东西，有处理好的。”
杰克老师皱着眉头，又开口问道：“猪蹄……确定很简单吗？”
顾长安点头，“炖煮的东西，其实大部分都很简单，只需要配置好，再注意时间，基本上就可以满足百分之八十的美味。剩下的百分之二十，可能需要再仔细的做好前期的工作。”
炖煮的东西，在顾长安看起来，都没多少的难度。
难得部分很多都是前期对于肉质的处理。
像是汆烫、滚油等等的处理方式，基本上都是前期的问题。
假设不想做这些事情，单单把准备好的材料丢到锅子里，确定好时间就基本上不会失败。当然，这可能会和前期准备好的，味道产生些许差距，但这不就是偷懒的结果吗？
顾长安很快开始给两个人讲解这次卤猪蹄需要的内容。
这里重点的是香料的运用。
很多材料，3912星球并没有和地球完全一样的，所以选用了可以代替的香料品种。
第一遍制作的时候，顾长安就将前期繁琐的步骤都一一交给两个人。
“其实一旦会了一个之后，其他的方法会由此而生。”顾长安说道：“下次做其他的，也可以用相同的方法尝试。”
水樱把材料都收拾好，放入锅里之后，小声询问道：“前期的这些工作，是可以去除掉的吗？”
“当然。”顾长安点头：“你不追求极致的料理，也不需要做这些准备。”
星际时代，这些人都吃上口味偏苦的营养液了，腥味、血水，对于他们来说根本不算什么。
香辛料的味道，和肉质本来的鲜美，会让他们忽视这些。
但是顾长安喜欢做的极致。
她开的是餐厅。
卤猪蹄至少要炖煮两个小时以上。
这段时间也没其他的事情可以做，杰克老师带着两个人去参观了一下楼上。
一楼是公开的灶台，方便学生学习。
二楼则是研究营养液的地方。
这里相对下面的烟火气，更多了一些科技感。各种瓶瓶罐罐，让顾长安回到高中的物理时刻，想想都觉得头疼。
但是水樱完全没了刚才的没底气，反而对这些东西手到擒来。
甚至现场帮忙调制了一份易娃思果的营养液，甜味十足，里面还混合着一些果蔬的香味，喝完之后，顾长安觉得喉咙都有些疼。
好齁了。
“这是前两年营养液课程上，我无意间配出来的甜味营养液。”水樱兴致勃勃的说道：“但是，甜味有些太过于浓烈，有时候会让人大脑皮层产生有些晕眩的感觉。”
……这或许是传说中的甜死了？
“甜味的营养液不是没有，就是调整出最好的口味很难。”杰克老师喝了一口，倒是面不改色，“而且，苦味会让战士在战场上保持一定的清醒。”
水樱失落点头，“所以这个营养液的配方就被搁置啦。”
“你能研究出这个来，已经很不错了。”顾长安急忙安慰道。
水樱又马上被点燃，“嗯！我爸爸也是这么说的，所以我还在修改我的配方！”
顾长安跟着水樱的配方，也学习了两下。这种东西和自己的饮食差不多，有配方之后，其实做起来都会很简单。
杰克老师又带了他们上楼，上面还有一些研究飞行器合成燃料的地方，这个就是杰克老师擅长的部分。
一番研究下来，顾长安觉得后勤部门似乎比自己想象中的还要有趣一些。
三个人从三楼下来，走到二楼的时候，就已经嗅到香气。
等到他们下楼，却发现一楼的几口锅跟前，已经围着不少的人。
大家看起来都对老杰克之前的黑暗料理，心有余悸。
虽然眼前的锅里充满着诱人的香味，但是谁都不敢下手，害怕是杰克老师的陷阱。
几个人看起来是高年级的同学，眼神中带着一丝丝的期待。
“老师，这是研究了什么新……东西吗？”
说话的人，似乎是思考很久才找到一个适合的词语。
毕竟之前杰克老师做的东西，真的不知道应该定义成什么。
杰克听到这话，挺直腰板儿，应声点头：“也不算是研究吧，就只是做了古华夏的料理复原，你们要留下来尝试一下吗？”
这话刚说完，站着离门口近的几个同学已经跑出门。
剩下站在锅子跟前的同学，也开始默默后退。
就只有刚才开口的同学，呆滞在原地，不知道如何是好。
怎么办？要被杰克老师抓住试菜了！害怕！该怎么逃！在线等急！