第5章 翠花儿推豆花儿

翠花出门之前，挖了两碗黄豆泡在温水里。

在有限的物质条件下，想要给孩子们做点好吃的都很困难。

虽然空间里啥都不缺，但是活过一辈子的人哪能没有这点安全常识？

只能是，力所能及了！

大头和二头看着正在泡发的黄豆，不太明白娘亲要用这做啥好吃的。

显然昨晚的故事会很成功，他们今天要记得昨儿的承诺。

二头：娘亲说的，听话的孩子才有美食和故事！

大头：还是先乖个三五日，让娘把会讲的故事都讲完了再皮吧！

这些天，收割完的稻草需要晾晒并堆出谷草堆。

村民们一般都用晒干的稻草，来做家里一年四季做引火柴。

今年的谷杆因为缺水，萎缩发育，没晒几天都已经干脆了。

翠花主要的工作就是负责翻晒稻草，挑和堆，这些是老袁头几爷子的活路。

直到忙完自己这一摊子活，翠花才背上了背篓，往村外的小青山而去。

她的娘家，就得翻过小青山后面的大青山，还要过一堆乱石堆山沟才能到。

平时，村里人砍柴也基本都在小青山范围内。

大青山上面的大型野兽比较多，狼、野猪和食铁兽什么的都有。

下游村基本属于口口相传，见过这些猛兽的不多，但原身在娘家那会儿，隔了一个乱石堆山沟，倒是时常能听见狼嚎的。

不过，山民们大多都是猎户，倒是不惧。

身怀巨力，又有空间，翠花倒是不觉得害怕。

在小青山的林子深处各种寻找，不多久，就找到几棵野生板栗树。

好家伙，结得可真密实啊！

翠花从旁的树上生生折了一段树枝，几下扯去树枝分叉，给自己做了一根长棍。

然后举起长棍就是一阵噼里啪啦的敲打。

不一会儿，她就捡了大半背篓的野生板栗。

野生板栗看着比现代的板栗小上许多，只有榛子般大小。

生吃的味道很板栗，就是甜味淡了些。

糖度不够，蜂蜜来凑！

她做的蜂蜜栗子糕，不要太好吃哟！

边走边把这半背篼的板栗做好了安排，还把昨晚摘好的龙眼柿也偷渡了出来。

空间里面可以意念取物，青天白日的不好玩原地消失。

还得，到处走走。

打野好手翠花上线！

当她走到小青山与大青山交界处，就看到了大片大片的竹林。

郁郁葱葱，遮天盖日。

秋天的竹林，竹笋还有些许，徒手掰了几颗。

嘴里念叨着，这个竹笋要有腊肉炒了来吃，不得了呀，下饭神菜！

观察了许久，四下无人。

翠花转身就从空间里偷渡了一把药锄出来。

埋头苦干了一个时辰，看着空间里面一堆的笋，心满意足呀！

想到就得吃到，心欠欠不是咱的作风。

咦？还有耗子！

不对，山上的耗子怎么这么大只的？

再仔细一看，原来是竹鼠啊！

川省某市的特产。

还得回家想想办法，做点捕竹耗子的工具。

既能为竹除害，还能名正言顺吃肉，一举多得！

也就是做过厨子的人，见了啥都往能不能吃，好不好吃上面想。

翠花回到家里，除了拿了一点针线在磨洋工的马氏，其他人没一个人影。

看黄豆已经泡发好了，就端起家里木桶和豆子，假装从水缸其实偷渡空间河流水进木桶。

石磨磨豆花，走起！

下游村村头的磨坊，属于全村人的公用设施，磨面啥的全靠它。

因为经常有人用，只需简单用一瓢水冲洗冲洗就能使用。

翠花力气大，一人也把石磨推得飞快。

路过的村民，只要看见她干活儿就会咋舌：黑娃他媳妇儿，真是比一头骡子都好使，还是老袁家有福气！

比骡子还能干的翠花，小半个时辰后，就轻轻松松拎着满满的木桶回了家。

惦记着今天娘的许诺，俩祸头子按耐着没有作妖，饭点前就准时回了家来。

看着翠花在灶房忙碌。

二头殷勤备至：“娘，我帮你烧火吧！”这样我就可以最早的尝到菜味儿了。

“老二，你来，烧火的时候小心别被烧到了衣裳和头发。”

大头撸起袖子：“娘，把还没有洗的菜都交给我！”夏天耍水，可是个好活计！

“老大，你要是把衣裳和裤子都弄湿了，老娘可不会帮你洗！”

翠花和原身都不是惯孩子的家长，很乐意让崽子们干些力所能及的事儿。

她这会儿，已经把大锅里的豆浆烧开了。

烧开后的豆浆还要沥去豆渣。

再点上胆汁，只等嫩豆花慢慢凝固后，再慢慢的用小火煮沸。

这样做出来的嫩豆花，只需要加一点蜂蜜，就能给两崽做上一碗甜品来。

“昂呜，娘，这个嫩豆花好滑，好嫩啊，还是甜甜的！我还可以吃两碗。”二头就是个捧场王，基本他娘做啥都吃得香。

人家大头吃得头都没抬起来，根本没空说话。

趁着他们吃豆花的时候，翠花收拾了昨天崽崽们带回家的几条鲋鱼（鲫鱼），打算呆会做个鲋鱼豆腐汤。

吃豆花一定得有好蘸水！

可惜这个大夏朝没有辣椒，就连茱萸，家里没有。

豆花缺了好蘸水，都木得灵魂了！

主食照样是稀饭，又做了这么一锅豆花！

那，干脆做一个菜豆花儿稀饭得了。

陕省好些地方的百姓，就很好这一口。

浓稠的稀饭加了豆花儿、酸菜和白菜，稍微盐味一调就很美味了。

再把鲋鱼（鲫鱼）一煮就得。

就别想煎鱼了，家里的荤油罐子都见底了。

直接清洗干净后，用水煮！

只要空间水煮，应该问题不大。

果不其然，全家人这顿饭，都吃得很是欢快。

毕竟一年顶多就能吃个一两回豆花，这也是翠花嫁过来后才有得吃的菜系。

原身没嫁过来之前，公爹就曾说过，马氏煮出来饭食，猪都不爱吃。

新媳妇儿翠花婚后第二天就掌管了灶房，一做至今！

一口豆花稀饭，一口鲫鱼汤，那叫一个有滋有味。

两祸头子还嚷着要再添一碗豆花稀饭！

看着他们鼓鼓的小肚子，实在是怕他们撑坏了肠胃。

翠花赶紧把放在竹篓子里的餐后水果龙眼柿，拿了出来。

一个竹篓子的柿子有二十个，翠花表示自己摘的时候吃过来，一个没吃。

最后，就老袁头和袁老二尝了个味（吃了一个），袁老三吃了两个。

其余的，全被马氏和崽崽们瓜分了。

袁老三其实还没吃过瘾，他向马氏要吃的很厚脸皮，对上大嫂他还有点要面子，正是中二的年纪。

嗦着手指头上的柿子汁，偶尔瞟一眼小个吃得欢的侄子，又吞了吞口水。

翠花和老袁头商量抓竹耗子的事，流口水的袁老三听了一个正着。

瞪着眼睛：“大嫂，这个竹耗子真能吃啊？”

就没有年轻小伙子不馋肉的！

翠花点头，肯定的说：“能吃，吃竹子的耗子很干净，个头也大，和偷家里粮食的耗子不一样。”

袁老三双手击掌：“嘿嘿，逮耗子这事儿，我拿手啊，只要找到耗子洞，用烟熏，然后在耗子洞的所有出口放上麻布袋就行。”

听上去，有点靠谱。

主要是袁老三干农活很一般，扁担一上肩就叫会吱哇的叫唤。

能给家里做点肉献，算是废物利用。

老袁头二话没说，就同意了。

翠花当然没意见，她表示做耗子肉，她很拿手！

第二天，吃过早饭。

袁老三问过了大嫂，知道竹耗子在那片竹林里，大手一挥，指挥着俩祸头子扛着麻布袋，拿着火折子和锄头就出发了。

晚食前，叔侄三人还回来得还挺早。

许是没有人类迫害，竹耗子繁殖得很猖狂，袁老三的口袋里鼓鼓囊囊，抓了小二十只。

这些虽比不上后世那些家养的大，好歹一只也有一斤多。

杀耗子，扒皮，忙得不亦乐乎。

等上灶台，这二十只去头去皮去内脏去尾的耗子，看着有十来斤肉。

好大一盆嘞！

怎么做？红烧吧！

哎，不辜负美食！

反正除了烧火的二头，翠花想怎么做怎么做。

家里有豆瓣酱（没有辣椒的那种），黑酱油些许，姜蒜有一点。

偷渡了一个卤味包，在红烧耗子里混迹。

红烧耗子肉还没有熟透，整个农家小院上空香得哟！

风卷残云，狼吞虎咽！

毫不夸张，老袁头都没端大家长的架子，啃肉啃得满嘴流油。

太香了，竹鼠基本都是瘦肉，肉质又细嫩又鲜香！

竹笋烧竹耗子，配一脸！

全家罕见的，没有呼噜完主食酸菜稀饭。

二头打了一个响亮的饱嗝儿，笑眯了眼：“三叔，明天还去吧！”

翠花不依，陈诉了一个事实：“没有油了啊，可不能天天这么吃，耗子肉费油盐！”

袁老三法子多，“二头，咱抓了竹耗子，扒皮后烤着吃！”

“三叔，怎么烤？要不要带我娘去？”二头没见过三叔进灶屋，完全不放心他的手艺。

“嘿嘿，不用大嫂做，你们三叔我烤肉的手艺可不差！想当年呀，你爹常带我和你二叔……”

好吧，确定了！

淘气，就是老袁家的遗传！