第11章 水果茶初制
田小飞偷偷瞧了田度一眼,见对方还在手忙脚乱地将水果小心翼翼地从袋子里掏出来。脸上迅速换上了一个为难的表情,“爸爸,小飞错了,不应该一次买这么多水果的。”
“这要是我们晚上吃不完可就全坏了,这可怎么办才好。对了我有个好主意,是那天在书上看来的,可以把水果都混杂在一起做成好喝的果饮,要不然我们试试看。”
这要是正常人家,遇上这种事那肯定得好好收拾一下这个小孩才行。不过田度知道田小飞是这绕着弯子在想让自己知道什么是水果茶,那当然是要好好配合才行。
“小飞你这个主意好,爸爸还在头疼要拿这些水果怎么办呢?既然是你从书上看来的法子,那爸爸就听你指挥了,你好好回忆书上是怎么写的做法。”
【老爸对我真是太好了,那我一定要好好表现。就冲着老爸对我这样信任,我也要努力让自己可以成为富二代。】
田小飞认真地开始回忆,水果茶在2022年已经是属于烂大街的饮料了。不过因为比奶茶、汽水等饮料要健康得多,因此还是受到了很多的喜爱。
而自己在结婚后,也开始不再像以前那样大手大脚,最主要的一点还是为了健康。毕竟外面的饮品店追求的是利润,往往都是采用一些比较便宜的添加剂。
再加上这种水果茶还真是没有太大的技术含量,因此他在和饮品店的小妹们打听过具体的做法,终于是在家里实现了果茶自由。
“爸爸你先找找家里还有没有茶叶和蜂蜜,这是书上说得必不可少的东西。如果没有味道就会差很多,我记得之前好像在柜子里有看见过。”
田度没有想到,这什么水果茶不单单需要那些水果。不过既然田小飞说在柜子里有见过,那就去柜子里找找再说,如果实在没有只好厚着脸皮去找邻居问问了。
柜子下方总算是找出来了一盒半满的散茶还有只剩下浅浅一层的蜂蜜,不过看到上面落满了灰尘,他有些担心。
“小飞,这茶叶和蜂蜜不知道已经放了过久,爸爸担心已经过期了。要不然我还是去找对门的王叔叔借一点来用,要不然喝坏了肚子可就不好了。”
田小飞却是拿着小毛巾将上面的灰尘擦去,轻轻打开茶盒闻了一下。说道:“爸爸这茶还香得很,肯定没有问题。至于蜂蜜就更不用担心了,书上说这东西是不会坏的。”
“接下来爸爸你就去烧一壶开水,把茶叶放一些进去冲泡。等到就有茶色和茶味后就把茶叶都捞出来,然后还要再烧一壶水拿到窗台上放凉。”
田度二话不说就向厨房走了过去,然后喊到:“小飞,昨晚上还有烧开的水已经凉透了,可以留着等下用吗?”
田小飞听到这话,开心地喊道:“要留要留,水越凉越好。把那些水都找个大盆装起来,然后烧开水泡茶就行了。”
【真是太棒了,水果茶一定要冰才会好喝,特别是在这么热的天气。我还在担心用温水冲泡味道就没有那么好,现在有隔夜凉白开多少也可以替代一点冰水的效果。】
田度听完后,将那大壶凉白开装在一个还是结婚时买的玻璃壶里拿了出去,这已经是这个家里最为高档的器具了。
只见田小飞喜滋滋地将玻璃壶推到了桌子中间,然后就拿着勺子抱住了西瓜。他心想孩子估计是一边吃着瓜一边等茶水,不以为意地转身回了厨房。
田度烧完水泡好茶后,走到厅里才发现桌上的水果们都变样了。
西瓜已经被勺子挖成一小片一小片叠放在一个小碗里,百香果也被打开将果肉连汁都挖出来放进了玻璃壶里,而且还正在把蜂蜜往里边倒。
田小飞见他出来,开口道:“爸爸接下来就要看你了,把橙子和柠檬用盐搓洗干净表皮后切成薄片;芒果竖着切成三块,再连着皮划着一小块一小块的模样。”
“菠萝把蕊去掉然后也切成小块,火龙果也是要同样切成小块小块的样子。帮葡萄剥皮去籽的事情就交给我来,一定会让它们一颗颗都干干净净的。”
父子俩忙活了一小会儿后,所有的水果都已经变成了田小飞印象中制作果茶所需要的模样。
这个时候玻璃壶里的百香果和蜂蜜也都完全分散和溶解了,原本的透明色也渐渐泛黄,在灯光照射下更是显得有些高贵。
“爸爸你看茶水是不是已经不烫了,可以将它们倒进玻璃壶里,只能七八分满要留下放这些水果的余量。”
茶水也加进玻璃壶里后,水的颜色又发生了变货。田小飞坐在桌前,将那些已经被切好的各式水果尽量均匀地放进去。
等到玻璃壶再也没有多少空间时,他拿着勺子在里边轻轻搅拌,让水果们都完全打散和浸泡后轻轻试喝了一口。
田小飞脸上表情一直子就变得兴奋起来,“爸爸快拿两个杯子来,水果茶这样子就算是制作成功了。我们一起来尝尝味道,保证你从来没有喝过这么好喝的东西。”
【虽然还达不到后世的水准,但是在仓促之间能有这种表现也很不错了。等到正式开店还有一段时间,完全可以慢慢调整水果的配比,将口味进一步提升。】
田度也是极为兴奋,他也很好奇这个儿子口中所谓的水果茶是什么滋味。毕竟这可是对方心声中要拿出去售卖,开启发家致富的第一步。
两个杯子装得满满的,父子俩一人一杯把嘴凑上去就是猛吸。田度发现田小飞的话一点也不夸张,真是他从来都没有喝到过的滋味。
【老爸可以喝傻了眼,这水果茶在后世都有办法征服那些不知道品尝了多少好东西的刁嘴。在这个时候出现,肯定可以横扫这个时代。】
“爸爸,你觉得这个茶水的味道好不好,会不会喝了一口之还想要再接着一口。这个味道还不够完善,给我时间再好好想想一定会美味的。”