甲型病毒性肝炎

凡临床表现有乏力，食欲不振，恶心欲呕，或脘腹满胀不舒，尿黄，或皮肤、巩膜发黄，结合流行病学史，肝功能检查丙氨酸氨基转移酶（ALT）增高，即可做出临床诊断。血清学检查获甲型肝炎病毒抗体IgM（抗HAV-IgM）阳性结果即可确诊。

【必备药膳】

瘦肉夏枯汤

[原料]瘦猪肉50克，夏枯草30克。

[制法]将瘦猪肉洗净、切碎，和夏枯草一起添入到1000毫升水中，炖煮至400毫升，去渣即可。

[功效]疏肝泄热。

[服法]每次200毫升，每日2次，早、晚服用。

豆浆蜂蜜汤

[原料]黄豆浆30克，蜂蜜25克。

[制法]黄豆浆煮熟，每400毫升中对入蜂蜜25克，拌匀即可。

[功效]养阴柔肝，健脾和胃。

[服法]每次400毫升，每日2次，早、晚空腹服用，每25日为1个疗程。

煨鲤鱼

[原料]鲤鱼1条，生姜片、黄酒、精盐各适量。

[制法]鲤鱼去鳃、内脏，留鳞，洗净，用生姜片、黄酒和少许精盐腌入味，放入锅内，加水炖2～2.5小时即可。

[功效]健脾养血，利湿退黄。

[服法]每次100克，每日3次，佐餐食用。

泥鳅散

[原料]泥鳅数条。

[制法]将泥鳅洗净，放入沙锅内焙干，晾凉后，研末即可。

[功效]疏肝理气，健脾养血。

[服法]每次10克，每日3次，开水送服。

红枣花生汤

[原料]红枣、花生、冰糖各50克。

[制法]先煮花生10分钟，再加红枣、冰糖，煎煮15分钟即可。

[功效]养阴柔肝，健脾养血。

[服法]每晚睡前服1剂，30日为1个疗程。

【名医指导】

1.饮食原则是以清淡、易消化、富有营养、半流质饮食为主，食物要富含优质蛋白质以及含微量元素的食物如猪脚、鸭肝、鳕鱼、杏仁等。

2.忌吃油炸、油煎类食物、各种糖及糖类制品和各种腌制食物如鱼子、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭等。

3.不吃不干净的食物，不喝生水。

4.毛蚶、蛤蜊等水产品可能黏附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。

5.禁止饮酒。

6.搞好饮水卫生。加强饮水消毒，不论是自来水，还是井水、河水、塘水都要消毒。

7.生吃瓜果要洗净。