4.资源物产

山西省自然资源丰富，尤以能源、矿产、生物、旅游资源得天独厚，最具特色。

山西能源资源富集，主要由煤炭、煤层气及风力、水力资源组成。山西已探明煤炭资源储量长期居全国首位，40%的国土面积富含煤炭资源，全省119个县（市、区）中产煤县（市、区）有90多个。2007年和2012年山西已探明煤炭资源储量先后被内蒙古、新疆两地超越，退居全国第三。2013年，全国产煤百强县山西有33县上榜，为全国第一。到2014年，已探明煤炭资源储量，内蒙古超过8000亿吨，新疆为3800多亿吨，山西为2800多亿吨，山西居全国第三位。与煤炭资源相伴，山西煤层气资源也十分富集，总量达10万亿立方米，约占全国的1/3，居全国首位。风能资源，山西在全国仅次于东南沿海、内蒙古、甘肃河西走廊、东北和西北地区，总储量达5800万千瓦，可开发的风能资源近1000万千瓦。水能资源，山西的理论蕴藏量为511.45万千瓦，占全国的0.8%；可开发的水能资源量为263.98万千瓦，占全国的0.6%；理论蕴藏量和可开发量均排华北地区第一、中部地区第四、全国第十八。

山西矿产资源丰富，已发现120多种矿产，其中查明资源储量的矿产60余种。除上述能源矿产煤和煤层气外，具有资源优势并在经济社会发展中占有重要地位的矿产有铝土、铁、铜、金红石、冶金用白云岩、耐火黏土、水泥用灰岩、熔剂用灰岩、芒硝、石膏、硫铁等11种；具有开发利用前景的矿产有锰、银、金、石墨、膨润土、高岭岩、石英岩（优质硅石）、含钾岩石、花岗岩、沸石等10种。铝土、耐火黏土、铁矾土、含钾岩石4种矿产资源储量居全国第一位，铁矿资源储量居全国第四位。

山西是北方地区生物资源较为丰富的省份之一。植物资源包括森林、草地、野生经济植物、珍稀植物等。山西森林资源较为贫乏，2014年森林覆盖率上升到18%，但还低于全国21.6%的水平。天然林地主要集中分布在管涔山、关帝山、太岳山、中条山、五台山、吕梁山、太行山、黑茶山八大山地林区，占全省天然林地面积的80%以上。山西草地资源较为丰富，天然草地面积占国土面积的23.7%，是北方农区草地面积较大的省份之一。草地主要分布在东西两侧的中高山、低山、丘陵及河流的两岸。在森林、草地等地，生长着高等植物（除苔藓外）有160多科、3000多种，其中草本植物约占2/3、木本植物约占1/3。这其中，野生经济植物（除苔藓外）有2600多种，包括野生绿化观赏植物500多种，野生药用植物1000多种，野生油脂植物200多种，野生果树植物130多种，野生蜜源植物160多种，野生淀粉植物50多种，野生纤维植物140多种，野生鞣料植物80多种，野生芳香油植物70多种等。在全省众多的野生植物中，有中国特有属植物22种，国家一级保护植物有南方红豆杉，国家二级保护植物有连香树、翅果油树、水曲柳、核桃楸、紫椴等。山西野生动物以陆栖类为主，有439种，属于国家重点保护的珍稀动物有71种，其中一级保护动物有褐马鸡、金钱豹等17种、二级保护动物有54种。褐马鸡为我国特有珍禽，是山西的省鸟。为了保护特殊生态系统和生物资源，山西先后开辟建设了46处自然保护区、48处湿地公园，其中国家级自然保护区有庞泉沟、历山、芦芽山、蟒河、五鹿山、黑茶山、灵空山7处森林生态自然保护区和五台山1处草地自然保护区，国家湿地公园有垣曲古城、沁县千泉湖、祁县昌源、襄汾双龙湖、文水文峪河、介休汾河、浑源神溪、沁源沁河、长子精卫湖、稷山汾河、孝义孝河、静乐汾河川12处。自然保护区面积116万公顷，占全省面积的7.4%（1740万亩）。全省湿地总面积15.19万公顷（227.85万亩），有约40.5%的湿地纳入了自然保护区和湿地公园范围。同时，为了保护培育森林风景资源、自然文化资源和重点生物多样性区域，山西先后开辟和建设了70处省级以上森林公园，其中国家级森林公园19处、省级森林公园51处，此外县级森林公园57处，面积56.77万公顷（851.55万亩），占全省面积的3.64%。19处国家森林公园从北到南分别为大同云岗、大同恒山、忻州赵杲观、忻州五台山、忻州管涔山、忻州禹王洞、太原天龙山、吕梁关帝山、吕梁交城山、晋中方山、晋中乌金山、晋中龙泉、晋中长治临汾太岳山、长治太行峡谷、长治老顶山、长治黄崖洞、晋城棋子山、运城中条山、运城五老峰。其中，太岳山国家森林公园为山西最大的国家级森林公园。

山西自然旅游资源之丰富位列全国前列。山西边界山环水秀，境内高山峻岭、黄土丘陵纵横交错，复杂多变的地貌造就了许多名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、珍贵生物等丰富多彩且特征突出的自然景观。据专家考证，山西的山、水、林、洞四项综合指标水平居全国前列，山西的国家森林公园、国家级风景名胜区、国家级自然保护区、国家湿地公园的数量也居全国前列。山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观。山西是全国唯一一个拥有“五岳”之一北岳恒山、“五镇”之一中镇霍山（今太岳山）和“四大佛教名山”之首五台山的省份。此外，从北到南较有名的山，东部太行山脉有支脉藏山、翠枫山、天脊山、王莽岭、珏山、棋子山等，中部太岳山脉有支脉绵山、石膏山、霍山等，西部吕梁山脉有支脉管涔山、芦芽山、关帝山、北武当山、天龙山、五鹿山、姑射山等，南部中条山脉有支脉历山、五老峰等。这些山脉山峰，境内峰峦叠嶂、山势雄秀，沟壑纵横、沟谷幽深，溶洞众多、奇形多姿，植被良好、种类丰富，泉涌溪流、河湖遍布，风光别具。晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，是“中国十大最美峡谷”之一，其间由北而南分布着黄河入晋第一湾——老牛湾、黄河第一岛——娘娘滩、天下黄河第一湾——乾坤湾、我国的第二大瀑布——黄河壶口瀑布等“黄河奇观”。晋西北黄土高原丘陵区和晋西黄土高原区千沟万壑、波澜起伏，造型奇特、气象万千、气势雄伟。大自然鬼斧神工般的造化，使山西山川大地犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为取之不竭、用之不尽的旅游资源。除上述山西已有的国家级自然保护区、国家湿地公园、国家森林公园外，到2014年，山西还有国家级风景名胜区6处，省级风景名胜区43处；国家级地质公园9处，省级地质公园多处。其中，国家级风景名胜区是：五台山风景名胜区、黄河壶口瀑布风景名胜区、恒山风景名胜区、北武当山风景名胜区、五老峰风景名胜区、碛口风景名胜区。国家级地质公园是：黄河壶口瀑布地质公园、五台山地质公园、壶关太行山大峡谷地质公园、宁武冰洞地质公园、陵川王莽岭地质公园、大同火山群地质公园、平顺天脊山地质公园、永和黄河蛇曲地质公园、榆社古生物化石地质公园。

山西物产丰富，在历史传承与现代科技进步中，特色农林牧业、农产品加工业、传统手工业不断革新发展，富有地域特色和品牌的土特产品愈加丰富。知名的有小杂粮、鲜干果、中药材、食醋、酒类、果汁饮料、奶肉等系列农牧林土产品和加工特产品，以及陶瓷、纺织、雕刻、金属等传统手工特产品系列。山西杂粮在全国乃至世界都享有极高的美誉度，有“小杂粮王国”之称，主要作物有豆、麦、粟、薯、黍等小杂粮20多种，其中谷子、荞麦、燕麦、马铃薯总产量分别居全国第二、三、四、五位。山西已成为我国北方果品主要生产基地，水果种类多、品质优，主要有苹果、梨、红枣、核桃、葡萄、桃、柿子、杏、李、沙棘果、海红、山楂等。其中，苹果、梨、红枣、核桃种植面积、产量均居全国前列。自古以来山西是我国多种中药材的主要产出地，黄芪、黄芩、党参、柴胡、远志、地黄、连翘等有较大产量和知名度，龟龄集、定坤丹是知名的中成药特产。山西老陈醋是我国四大名醋之一，其质量居全国食用陈醋系列首位，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。中国白酒源于山西，根在汾酒。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，竹叶青酒是古老的传统保健名酒，还有潞酒、梨花春、汾阳王等数十款地方历史名酒。新兴的饮品有果汁类、葡萄酒类、蜂蜜类等，果汁饮品有梨、苹果、红枣、核桃、沙棘、海红果等，葡萄酒有干红、白葡萄酒、红葡萄酒等系列，蜂蜜有枣蜜、荆条蜜、槐蜜等。山西地处我国农牧业交汇地带，羊牛肉、牛奶等畜牧产品区域特色明显。此外，富有地域特色的传统手工特产品，如陶瓷、纺织、雕刻、金属等产品，也适应时代的发展，展现出新的面貌。至2014年，山西先后有20多个土特产品成为“国家地理标志保护产品”，涉及老陈醋、小米、苦荞、芦笋、黄芪、连翘、核桃、红枣、酥梨、牛肉、羊肉、豆腐干、胡油、葡萄酒、蚕茧等；有80多个土特农产品成为“国家农产品地理标志保护产品”，数量居全国前列，产品主要涉及苹果、红枣、葡萄、杏仁、核桃、山楂、柿子、鲜桃、桑葚、翅果、大米、小米、胡麻、糯玉米、苦荞、绿豆、驴肉、羊肉、莲藕、大葱、木耳、辣椒、长山药、百合、蜂蜜等；有生铁冶铸、推光漆、琉璃烧制、羊皮鞣制、响铜乐器、澄泥砚、铜器、砂器、潞绸织、桃木雕等30多种地域传统手工特产品技艺，入选国家非物质文化遗产保护名录。