第19章 厨神马甲已上线！
林海东闻言，无奈的笑了笑：“行，那我们走吧”
这个世界原本在厨艺上的发展就比不上前世，特别是灵气骤变后，丰富的原材料让人们渐渐抛弃了复杂的烹饪方法。
毕竟好食材简单的蒸、煮都够美味了，为啥还要搞得那么复杂。
林海东前世孤身一人，除了日常敲代码、看小说外，空闲下来就喜欢专研食物，毕竟生活已经够苦了，要学会自己加糖。
厨艺方面他是典型的博而不精，但重生到这蓝海星，咸鱼翻身了。
别的不知道，就磐澳岛而言，一个能打的都没有!
海洋面积广阔，让鱼、虾、蟹等各类海鲜，在蓝海星各家各户的餐桌上盛行开来。
反倒是陆地上，可食的动植物身价昂贵了不少，果然资源才是王道。
岛上人常见的就是清蒸和白灼，最多加上爆炒。其他烹调手法少的可怜。
说起他干爹、干妈，其实就是钟胖子的父母，钟大强和王芬。
钟大强和林海东已故的父亲林海晖也是发小，两兄弟从小到大，包括大学都在同一学校，可谓焦不离孟，孟不离焦。
也是在大学时，林海晖和他的母亲林彩英相识，可是二者的人生轨迹却不尽相同。
大学时，林海东父母相知相识相恋，毕业后就结伴出海游历，等到怀上孩子才重回老家修养。
生下林海东并抚养成人后，他俩又开始游历，本想为孩子的以后存点积蓄，没想到最后双双出事。
钟大强一开始也跟着两人游历，直到毕业后第二年，接到老家传来父亲去世、母亲重病的噩耗后，火速赶往老家，准备处理后事，到家时才知道母亲也因为思念、悲伤过度而去世，这让他大受打击，处理完父母后事后，也不再外出游历，而是留在了老家生活。
在他人生最灰暗时，结识了他这辈子另一个重要的女人，也是他如今的妻子、林海东的干妈——王芬，这才重拾人生的希望。
又过了一段时间，俩兄弟在磐澳岛重逢，命运就是如此巧合。
彼时，两家人都在家乡静待新生命的到来，没少相互串门。
还没出生时双方父母就契了关系，还定了娃娃亲，结果出生后发现两人都是带把的，只能遗憾的结为异性兄弟，林海东只比胖子早了一天出生，最终胖子只能无奈当弟弟。
林海东和钟海强都在两家人的眼底下长大的，双方家庭成员不是亲人，更似亲人。
说起来钟大强的厨艺还是经过林海东一番“提点”后，才让原本生意一般的饭店成为磐东镇的焦点。
钟胖子眼珠子一转，说：“算了，我们直接去你家好了，爸妈说了带着林爷爷和球球一起过去吃。”
“行”，也不知胖子又在打什么鬼主意，不过他不在乎。
两人勾肩搭背的往家跑。
回到家和爷爷说了，老人家本来不想凑热闹，怕麻烦，但架不住胖子的软磨硬泡，对于这个胖孙子的厚脸皮他可招架不住。
加上林海东在一旁劝说，还有球球的助攻，两人一宠总算把老爷子搞定了。
胖子临走前还悄咪咪的去他房间顺了几瓶果酒。
原来这小子一直在灵酒的主意，果酒是林海东自己在网上淘购各种灵果酿制的。
由苹果、葡萄、椰子水、桑葚等十几种水果酿制而成，他自己都舍不得喝。
都是给爷爷平时小酌用的，每次看着爷爷喝高度酒他总不放心，就捣鼓出了这果酒。
这酒度数低又富含灵气，长期饮用对身体有益，给爱喝酒的老爷子正合适。
林海东见状也只能苦笑，随后三人一宠就浩浩荡荡地往钟家出发。
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大强饭店
大排档的店面外，原本摆放着的几张桌子都收了起来，只剩一张大圆桌正对着门口。
门口出还贴着条幅‘今晚暂停营业，明天正常开业’，远远能看见一男一女在忙碌着。
刚到门口胖子的大嗓门就先响起：“爸、妈，东子和爷爷到了”、“契爷、契妈”，林海东紧随其后。
“兔崽子，嚷嚷什么，没见在忙，还不过来帮忙”，钟大强和王芬看见三人到了，纷纷放下手头的工作，还不忘数落胖子。
钟大强直接无视俩小孩，小跑到林海山旁边，说：“老爷子，您来了，走，我扶着你”，不理会林海山的反对，硬是搀扶着他走。
边走还不忘边吆喝：“啊芬，快把家里那张藤椅搬出来给老爷子坐，还有记得泡茶，拿那罐极品铁观音。”
女人闻言只能停下原本的脚步，往回走生气“死胖子，硬气了，要不是看在老爷子的份上，你看我收不收拾你就完了”
钟海强体格随他爸，只是相比而言，小巫见大巫。
钟大强挺直腰板，然后小声的说：“婆娘就不能惯着”，让看热闹的两少年听了“咯咯咯”，笑出鹅叫。
这让他气急败坏，怒道：“你两个小王八蛋笑啥呢，小强还不去帮你妈的忙，小东你磨磨蹭蹭干啥，等着你做饭呢”
两人见情况不妙，赶紧开溜，胖子跑去帮忙，林海东则径直走向左边的厨房。
饭店有两个厨房，一大一小，左右两对，小的是之前加建给林海东练习用的。
“这就是家人，不会跟你客气，更不会惯着你”，林海东边走边想。
进入厨房，先看到的是一只2米高的鸟形生物，这是钟大强的宠兽——墨鹰，叫聪明。
聪明形似鱼鹰，也有在海边潜水捕鱼的习惯，胖子家的生意能如此红火少不了它的帮忙。
聪明见林海东进来“嘎嘎”的叫唤两声，算是打了招呼，然后又转头盯着水箱，像在看护什么东西。
林海东走进一看，哦豁，是今天家宴的主角，一条手臂长、足足有10斤重的龙利鱼！
鉴定术还显示二级低等食材，高级货啊，聪明今天立大功了。
摸了摸聪明的脑袋，然后打发它出去，准备动手，这么大的鱼处理起来可不容易。
环视这个熟悉的厨房，工具齐全，都在老地方。
开动！
他先煮上一大盆水，准备处理鱼，怕鱼不老实，他放掉水箱不多的水，拿起厨刀“哐、哐”给了它两刀。
拍晕后，捉起，放到案板上，差点放不下，直接的跺去头尾，然后剖开鳆。
他熟练且快速的去除鱼的内脏、刮掉鳞片，接着剪掉鱼鳍，最后用水冲洗干净。
忙到这，水也烧开了，提起鱼身放到开水盆浸泡，半分钟后把鱼捞出，鱼皮轻松撕下，露出洁白的鱼肉。
下一步，准备去骨，林海东把鱼平铺在案板上，拿着厨刀沿着腹部、贴着脊椎骨小心的滑动，最后砍断接连处的鱼骨。
用手抚摸鱼肉，感受剩余的小刺，再逐条挑了出来，再次用水冲洗。
处理完毕，要做什么呢，林海东沉思。
嗯，就它了，酸菜鱼！
有了想法的林海东开始把鱼切成适中的薄片，然后用姜沫、盐、胡椒粉、料酒调味，再加上鸡蛋清和少许淀粉用手捉匀，让鱼肉腌制入味。
刚刚剩下鱼头、鱼尾、鱼骨也重复上面的操作后备用，顺便备好各种小料。
开始料理！
宽油入锅，爆香姜、蒜、少许干辣椒和酸菜，加入头尾、鱼骨，煎制表明微黄，加入没过食材的凉开水，大火煮开后用盐、糖、胡椒粉和少许白醋调味。
把腌制好的鱼肉下锅，40秒后捞出，林海东拿出大盆，把锅里的全部倒入盆中，再把鱼肉平铺上去。
最后一步，再次起锅，迅速烧开少许油煸香干辣椒，往盆里淋上热油，“滋啦”，香气四溢。
撒上少许葱花点缀，搞定！
“好香啊，海东，好了没有，就差你了，我肚子好饿”，屋外传来胖子委屈的声音。
“好了，叫大家准备开饭”，林海东端着一大盆酸菜鱼走出。
此时，天色已经暗了下来，明月高悬。
饭桌上，已经铺满丰盛的菜肴，有椰子鸡、蒸海鲜、蒜泥生菜、拍黄瓜，加上主角酸菜鱼，刚好四菜一汤。
5个人齐齐围在饭桌边，至于聪明不能忘了这个首功，林海东分菜是已经再分3小份出来了，给它的那份还有它最爱的鱼头鱼尾。
并交待叼一份给王海晟和大黄，这会它已经飞了回来，正和球球在一旁对着各自的盆里专心干饭。
“烫~，嫩、滑、酸、辣，这味道，绝了东子！”，菜刚上齐，钟胖子就急忙忙夹了片鱼肉进嘴。
结果挨了他爸一爆栗，“臭小子不知道先给你干爷爷盛一碗吗”，胖子虽然满脸委屈，不过还是很听从，快速的盛了满满一大碗鱼肉，拿到老爷子面前。
“爷爷你尝尝”、“好，大家都起筷啊，别愣着，东西凉了就不好吃了”，说完就带头尝起了鱼肉。
俩公婆见老爷子起筷了，这才招呼俩小辈一起动筷，边吃边闲聊。
“这辣度，嘶~不过越吃越上瘾，小东有这手艺，就算不是御兽师以后也不用担心娶不到媳妇”
“钟大胖子你瞎说什么，就凭我干儿子那张脸，想嫁给他的姑娘能排到首都去了”
“也是，哈哈哈！”、“大家喜欢就好”、“喜欢喜欢，我家小东以后不知道要便宜哪家姑娘了”
“来，老爷子今天这么开心，干一杯”、“好，干！”
月色下，饭桌上，一家人。吵吵闹闹，其乐融融！